hrana Ukusni članci

Salata "šljači"

Pa, kada su sve jela na svečanom stolu lijepo ukrašene, stvara poseban ozbiljno raspoloženje. Na novogodišnjem stolu pripremamo jela, čiji je izgled posvećen glavnoj temi blagdana. Jedno od tih jela je novogodišnja Elochka salata, recept može biti široko varijabilan u sastojcima, glavna stvar je dizajn.

Salata od haringe

Rezervirajte odmah, "stablo Nove godine" na poslužavniku može se graditi u dvije verzije:

  • "Šešić" u obliku konusa (kao da stoji na posudi);
  • "Božićno drvce" u obliku trokuta (kao da leži na pladnju, vidimo ga samo s iste strane).

sastojci:

  • svinjetina ili kuhana piletina - 300-400 g;
  • ukiseljeni krastavac ili ukiseljeno - 2 kom .;
  • krumpir - 2-3 kom .;
  • jaje od piletine - 2-3 kom .;
  • marinirane gljive - 150 g;
  • luk - 1 kom .;
  • masline bez jama;
  • male crvene bobice i žitarice za sliku igračaka na "drvetu";
  • zeleni su različiti - prije svega kopar, kao i peršin i cilantro;
  • guste majoneze.

priprema

Kuhajte krumpir dok ne kuhate, ali ne probavite. Kuhajte jaja kuhana, hladna, čista. Nasjeckajte masline i sve ostale sastojke osim zelenila, kukuruza i bobica - u male kocke (strana približno 0,6-0,8 cm). Suvremeni kuhinjski uređaji koji rade u načinu rada helikoptera (tj riblji salatni recept mali kalibrirani dijelovi).

Sada pomiješamo sve proizvode, dodamo majoneze i izgradimo konus na ploči (s našim rukama). Izrađujemo konus s zelenim grančicama kako bismo dobili konstrukciju koja izgleda kao božićno drvce. Kaputamo s majonezom i ukrasimo kukuruza i bobica. Smjestili smo se u frižideru ili na ostakljenom neobrijanom balkonu tako da se salata smrzne, a poslužuju se u 23.45.

Također možete koristiti kivi, slatke paprike, zelene lukove, svježe krastavce, brokule, a osim toga - kacigu i mandarinu za novogodišnju salatu "šljuka". Umjesto krumpira, salatu možete dodati svježe pripremljena polenta ili ljepljiva riža - to su izvrsni materijali za modeliranje, dobro se otvrdnu i održavaju oblik.

S ravnom verzijom salate "Yolochka" je još lakše, ako želite, postavite ga u slojeve. I što je najvažnije: uključite maštu.