Prekrasan izum čovječanstva je vino. Međutim, nemoguće je osobama s visokom kiselosti želuca. Kako se ne bi oduzeli životnim radostima, izvrsna je mogućnost - ulijevanje grožđa, kod kuće, brzo se priprema i zadržava sve prednosti bobica.
Izlijevanje alkoholomNajlakši način za pripremu likera od grožđa uz uporabu alkohola. Glavna stvar - odabrati pravu raznolikost bobica. Aromatske blagovaonice su najprikladnije za ovu namjenu. sorte : Biseri, Lydia, Muscat.
sastojci:
priprema
Prvo uzmemo bocu od 3 litre, dobro isperemo i osušimo. Također se mora isprati grožđe. Kad se bobice isušuju, ulijte ih u bočicu, sipajući šećer. Ulijte alkohol. Možete koristiti grožđe - to će biti vrlo ukusno, ali pšenica će odgovarati ne loše. Poprskajte sa destiliranom vodom na vrh, namotajte ili zatvorite poklopac najlona. Izlijevanje bi trebalo stajati na neuviše toplom mračnom mjestu malo duže od mjesec dana. Naravno, ponekad ga morate miješati - samo okrenite bočicu za to.
Nakon otprilike 35-40 dana otvorimo bocu, filtriramo punjenje i spremimo je u boce u podrumu ili spremištu. Kao što možete vidjeti, stvaranje likera od grožđa je lakše nego ikad.
Izlijevanje iz bijelog grožđa izlazit će svjetlo, jantarno i crveno - u boji koja podsjeća na vino.
Nešto skupljeNa sličan način pripremamo liker grožđa s votkom. Vodka, naravno, košta više od alkohola, ali ako želite dobiti kvalitetno piće, nemojte ga spasiti.
Posebno je ukusan liker iz Isabelina grožđa s votkom.
sastojci:
priprema
Moje plodine i malo ih prikvačimo. To možete učiniti rukama, možete koristiti tolkushku ili štipaljke. Zaspati šećer i vaniliju, iscijedite sok iz limuna, pomiješajte. Neka stajati oko sat vremena, sipati votku. Najbolje je kupiti piće čija je kvaliteta već testirana. Zatvorite čvrsto i inzistirate 10 dana. Možete filtrirati kroz gazu, sipati u prikladne boce za pohranu i nositi ga u ostava.
Ponekad možete pronaći recept za napitak koji se iz nekog razloga zove liker grožđa, ali pripremljen bez votke. Međutim, ako želite bez snažnog alkohola, pravite vino.