Ako želite uštedjeti na kupljenim slatkišima i istodobno učiniti da vam kućni izbornik bude koristan, zalijepite ga Aronija bit će pravi "vrhunac" vašeg stola.
Sam po sebi takav pripravak može imati prilično ukusan okus, ali dunja će mu dati ukusniji i slabiji okus. Takvi recepti za pekmez od aronije osmišljeni su za one koji žele napraviti blago vitamina iz džema.
sastojci:
priprema
Oprati dunju i gušu, zatim saviti rovan u tavi, pokriti vodom i parom na laganoj vatri dok plodovi ne budu potpuno omekšani. Otopiti šećer i kuhati još oko 7-10 minuta. Izrežite dunje u male komadiće i dodajte u rowan. Nakon toga, kuhajte pekmez za 40-50 minuta dok se ne učinite i izlijte u posude koje su već isprane i oprane kipućom vodom. Pasteurizirani talog trebao bi biti oko 20 minuta, stavljajući u kipuću vodenu kupelj pri temperaturi od 95-100 stupnjeva.
sastojci:
priprema
Ako još niste shvatili kako napraviti crni zagrljaj okusa, voljet ćete sljedeći recept. Operite jabuke i izrežite ih na srednje velike kriške bez pilinga ili uklanjanja jezgara. Iterirati orah, uklonite grančice i razmažene voće i operite ih. Ulijte u posudu toliko vode da je malo pokriveno, čekajte da se vreli i, malo uklanjajući vatru, kuhajte voće oko 5 minuta. Zatim stavite jabuke u tavu, dodajte vodu i kuhajte voće oko 20 minuta, uzbudljivo cijelo vrijeme. Jabuke bi trebale biti posve omekšane, nakon čega ih zajedno s plodovima planinskog pepela odvijaju kroz sito. U pire krumpira, dodajte šećer, dobro izmiješajte i kuhajte oko sat vremena. Vatra treba postaviti na minimum kako bi se izbjeglo prskanje i ne zaboravite povremeno miješati masu. Zatim ga pažljivo ulijte još vruće na sterilizirane banke , namotajte i pošaljite zaglavljenu hranu na hladnom mjestu.
sastojci:
priprema
Dobro isprati čokoladu i samljeti pomoću miješalice. Moje jabuke, na će ukloniti oguliti, ukloniti sjeme i izrezati u male kocke. Rowanove jabuke i jabuke smještene su u zdjelicu s više kolača, ulijte u vodu, sipajte šećer i pripremite džem za gotovo 2 sata u načinu rada "Prigušivanje", ne zaboravite li to povremeno miješati.
sastojci:
priprema
Isprati plodove planinskog pepela kipućom vodom oko 5 minuta, a zatim ih odmah uranjati u hladnu vodu. Bacite bobice u sjemenku, a zatim kuhajte sirup, uzimajući 900 grama šećera i pomoću izvarjaka s kojim se ulijeva.
Kada je sirup kuhavao oko 10-15 minuta, stavite rowan i šljive s izvađenim kamenjem u nju. Nakon ponovnog vrenja izvadite posudu iz peći i prekrite toplim ručnikom. Mješavinu treba prenositi oko 10 minuta, zatim staviti 400 g šećera, pričekajte da se vreli i odmah isključite. Zagađivanje se treba staviti još 8 sati, a zatim ponovno kuhati na isti način.