Dobra bočna jela za ribu će naglasiti sve prednosti jela, na najbolji mogući način odložiti svoj okus i promicat će savršenu asimilaciju vrijednog osnovnog proizvoda. Jednostavna i koncizna ili višekomponentna i originalna dodatak igraju značajnu ulogu u posluživanju hrane i mogu poboljšati i pokvariti dojam obroka.
Koja je posuda prikladna za ribu?
Nakon što ste pripremili ukusnu riblju jelu, važno je ispravno poslužiti, tako da djela nisu uzaludna, a izbor bočnog jelo nije posljednji.
- Često se poslužuje ribu s prženim krumpirom, pirećim krumpirom ili kuhanom rižom koja se kuha po klasičnom ili originalnijem receptu uz dodatak drugih proizvoda.
- Za navijače zdrave niskokalorične hrane, najbolji za ukrašavanje ribe je svježe povrće posluženo u obliku kriške ili lagane salate.
- Pecivo ili pečeno povrće, sve vrste peći pogodne su za sličan obrok.
- Klasična kaša (pšenica, ječam, zob, ječam) ili tjestenina najmanje je pogodna za jela od ribe.
- Potrebno je odabrati savršenu bočicu za ribu pojedinačno za svaki recept: izbor će prije svega ovisiti o načinu na koji je osnovni proizvod pripremljen.
- Ukrasi mogu biti jednostavni ili složeni, sastoje se od glavnog jela i dodatnih biljnih sastojaka.
Ukrasite ribu
Najlakši prilog za ribu može pripremiti svima bez dodatnih preporuka. Kuhanje ribane riže, rezanog krumpira ili pire krumpira moći će hraniti obitelj ukusnom večerom ili ručkom bez nepotrebnih problema, a opcija u nastavku će vas iznenaditi pročišćavanjem obroka i skladnom kombinacijom proizvoda.
sastojci:
- krumpir - 600 g;
- brokula - 500 g;
- maslac - 50 g;
- sol, začini - okus.
priprema
- Kuhati na spremnost krumpira u slanoj vodi.
- Brodovi cvjetova stavljeni su u posudu, kuhani 3 minute.
- Ulijte juhu u poseban spremnik i zamijesite povrće s tolcushkom ili miješalicom.
- Dodajte juhu kako biste dobili željenu debljinu i eventualno ometali začin.
- Poslužite zdravo i ukusno popratno jelo ribu u vrućoj rajčici.
Ukrasi za pečenu ribu u pećnici
Ako ukusna bočica za ribu u obliku kuhane riže nije vijest za vas i želite nešto izvornu i neuobičajenu, upotrijebite preporuke iz sljedećeg receptora. U tom će slučaju osnovni proizvod biti pečen u pećnici, a na drugoj ploči za pečenje ispod jedne razine možete napraviti ružičaste krumpiriće s mrkvom.
sastojci:
- krumpir i mrkva - 300 g;
- feta sir - 100 g;
- vino - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- peršin i kopar - 10 g;
- češnjak - 1-2 češnja;
- zemljani korijander, sol, papar - okus.
priprema
- Krumpir i mrkve su izrezani na komade identične veličine, sol, papar, začinjen maslacem, vinom, korijanderom i nasjeckanim češnjakom.
- Pecite komade 40 minuta na 180 stupnjeva.
- Kada je spremno, posudu s pečenom ribom pospite zdrobljenim sirom i zelenilom.
Koja je posuda prikladna za prženu ribu?
Ukrasiti za prženu ribu odabire se na temelju sadržaja masti originalnog proizvoda. Lean pollock ili oslić idealno nadopunjuje prženi ili kuhani krumpir začinjen s rastopljenim maslacem. Slane ribe najbolje se poslužuju s kuhanim, pečenim ili svježim povrćem: cvjetača i prokulica, brokule, šparoge, tikvice.
sastojci:
- kupus Bruxelles - 350 g;
- narančasto - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- peršin - 1 hrpa;
- sok od limuna i maslinovo ulje - 25 ml;
- sol, papar, smeđi šećer, pinjol - okus.
priprema
- Kuhajte u slanoj kupelji vode 7 minuta, dodavši na kraju sok od limuna.
- Ocijedite juhu i uronite povrće u ledenu vodu na minutu.
- Bacite glave kupusa na cjedilo.
- Od peršina, češnjaka, sokova od naranče i celuloze pripremaju umak, brušenje sastojaka u miješalici.
- Začinite smjesu maslacem, solom, šećerom i paprom, poslužite zajedno s kupusom i pinjolima kao prilog za prženu ribu.
Začini od povrća za ribu
Ukrasiti ribu iz povrća je svestran i odgovara svakom jelo: kuhano, prženo ili pečeno. Povrće se može poslužiti svježe, začinjeno umakom na osnovi maslinovog ulja i sok od limuna, prethodno ih ispeći u pećnici ili peći na roštilju. Kompozicija je odabrana pojedinačno ovisno o raspoloživosti proizvoda i preferencija.
sastojci:
- patlidžan, mrkva i tikvice - 1 kom .;
- Cherry rajčice - 10 kom .;
- žičani grah - 150 g;
- krumpir - 3 kom .;
- sok od limuna - 25 ml;
- Talijanski bilje - 2 prsta;
- sol, papar, maslinovo ulje - okus.
priprema
- Izrežite povrće, sezoni s limunovim sokom, uljem, solom, paprom i biljem, rasporedite u obliku.
- Stisnite posudu folijom, kuhajte na 200 stupnjeva 30 minuta.
- Folija se ukloni i pečena ukrašava ribu još 15 minuta.
Ukrasite od riže do ribe
Ukusna riža ukrašena ribom može se pripremiti dodavanjem malo prženog povrća. Uz komponente predložene u ovom receptu, možete upotrijebiti druge za odabir između: bulgarske paprike, cvjetove kupusa, grah ili šparoge, mrkve, nakon rezanja sastojaka u male.
sastojci:
- riža - 1 čašu;
- konzervirano kukuruz i grašak - 150 g svaki;
- rajčice - 4 kom .;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 1-2 češnja;
- maslinovo ulje - 40 ml;
- sol, papar, provansni bilje, bilje - okus.
priprema
- Kuhajte dok potpuno ne kuha riža.
- Sipajte luk i češnjak.
- Stavite rajčice bez sjemenja, kukuruza i grašaka.
- Dodajte rižu, ljekovito bilje, sol, papar, zagrijte nekoliko minuta, miješajući.
- Poslužite za ukrašavanje ribom, začinjenim zelenilom.
Ukrasite za slanu ribu
Savršena bočica za crvenu ribu je svježe ili pečeno povrće. Mješavina povrća treba nužno nadopuniti sitnim limovima i, po želji, lišća salate. Zasebno možete umak staviti na osnovi senfa ili sojinog umaka i maslinovog ulja, u kojem dodajte sjeckani zelje, sok od limuna, malo meda i češnjak.
sastojci:
- rajčica, krastavci, bugarski papar - 1 kom;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- umak od soje - 20 ml;
- sok od limuna - 1 čajna žličica;
- češnjak - 0,5-1 zub;
- čili papar, crni sezam - okus.
priprema
- Pomiješajte ulje s umakom od soje i sok od limuna, dodavajući češnjak, čili i sezam.
- služio slana riba na tanjur s lišćem salata, povrće, pretočeno preko umaka.
Zucchini ukrasiti ribu
Idealna bočna posuda za ribu može se napraviti od tikvica. Neutralno za okus biljne pulpe savršeno se usklađuje sa svim ribljim jelima. Tjestenine od tikvica mogu se peći u pećnici, kuhane ili jednostavno pržene u tavi, začinjene aromatičnim biljem i začinima po vašem izboru i okusu.
sastojci:
- tikvice ili tikvice - 450 g;
- češnjak - 2 češnja;
- luk - 1 komad;
- ramenima od timijana - 3 kom .;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- sol, mljeveni papar - okus.
priprema
- Pržite uljem dok ne osvježite češnjak i luk.
- Dodajte narezane tikvice.
- Pržite povrće, uzbudljivo, sve dok ne omekšajte, ali pokušavate zadržati oblik kriške.
- Ukrasite tikvice ukrašene ribom u vrućem, toplom ili hlađenom obliku.
Ukrasite ribu na roštilju
Desno jelo za ribu kuhana na roštilju , vješto naglašava prednosti takvog snacka, ne prekidajući njegov bogati ukus i nevjerojatan okus. Idealna opcija bi bila odrezivanje povrća, zelena salata s povrćem, kuhana povrća ili povrće, pržena ribom na žaru.
sastojci:
- rajčice i krastavci - 2 kom .;
- lisca ostavlja - 1 hrpa;
- zeleni luk, peršin i kopar - svaki po jedan;
- feta sir (po izboru) - 100 g;
- maslinovo ulje - 70 ml;
- sok od limuna - 50 ml;
- Vinski ocat - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 1 zub;
- sol, papar.
priprema
- Izrežite krastavce, rajčice, zelje i pomiješajte s salatom.
- Po želji dodajte smeđi sir.
- Kombinirajte ulje, ocat, sok od limuna, sol, papar i češnjak.
- Napunite primljenu smjesu s bočnom posudom od povrća i ribe.
Ukrasite za kuhanu ribu
Kuhana riba To je dijetni jelovnik ili se koristi u zdravi način prehrane, pa stoga ukrašavanje mora biti prikladno. Osim kuhane riže ili krumpira, svježe povrće ili povrće s povrćem idealan je za sličan obrok. Harmony okusa dat će jelo bilo koji umak koji se poslužuje odvojeno.
sastojci:
- krumpir, mrkva, šparoge, cvjetovi brokule - 500 g;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 30 g;
- biljna juha - 400 ml;
- sok od limuna - 1,5 tbsp. žlice;
- sol, začin - okus.
priprema
- Kuhajte dok ne kuhamo ili kuhamo povrće u tavi.
- Zalijepite na brašno u maslacu, sipnite juhu u tankom potoku, promiješajte, zalijepite umak na okus, zagrijavajte do guste.
- služio biljna ukras na kuhanu ribu s bijelim umakom.
Bundeve ukrasite ribu
Koristan korektor za ribu može se napraviti od bundeve. Svijetle boje, zasićene za okus mesa od povrća, pečene uz dodatak aromatičnog bilja, bit će izvrsni dodatak jelima pržene, pečene ili pari. I vrući i hladni snack ima izvrsne karakteristike okusa.
sastojci:
- bundeva - 500 g;
- češnjak - 2 češnja;
- Provencalna biljka - 2 prsta;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- sol, papar.
priprema
- Bundovska pulpa rezati su u kriške od 0,5 cm.
- Dodajte češnjak, ljekovito bilje, ulje, sol i papar, pomiješajte i širite u posudi za pečenje.
- Pošaljite povrće 30-40 minuta u pećnici zagrijani do 180 stupnjeva.