hrana Ukusni članci

Tikvice s mrvicama

Tikvice mogu pržiti, pirjati, peći, kuhati, pa čak i od njih možete napraviti ukusne palačinke. Kako kuhati šiške palačinke s grizom, sada ćemo vam reći.

Pepeljaste palačinke od tikvica s krupica - recept

sastojci:

  • mlađi squash - 2 kom .;
  • jaja - 2 kom .;
  • krupica - 3 tbsp. žlice;
  • sol;
  • paprika;
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • biljno ulje;
  • zelje.

priprema

Srži mi i sjeckam na veliku ribu. Kad uzmemo mlade tikvice, ne možemo se očistiti, to je prilično nježno. Odvezujemo jaja. Dodajte sol i papar. Sada ulijte grizu i pomiješajte. Toplina ulja dobro u tavi i žlicu iz tijesta. Na srednje topline, pržiti 3 minute na svakoj strani. Sada pripremi umak: utrljajte češnjak u žbuku. Stavite sol, papar i dobro promiješajte. Dodajte smjesu, kao i sjeckani zelje u kiseloj vrhnja i promiješajte. Služite zajedno s squashom umak od vrhnja ,

Zrnci od tikvica s maslinama - recept

sastojci:

  • tikvice - 600 g;
  • brašno - 120 g;
  • krupica - 3-4 tbsp. žlice;
  • jaja - 1 kom;
  • mljeveni crni papar - prstohvat;
  • perika - štipanje;
  • zemlja kurkuma - prstohvat;
  • zeleno - 1 hrpa;
  • biljno ulje;
  • kiselo vrhnje 20% masti - 150 g;
  • češnjak - 3 češnja;
  • sol - okus;
  • kopar - 1 hrpa.

priprema

Grind squash, gumiran ih na grubo riba. Lagano stisnite puno da biste dobili osloboditi od višak sok. Udahnite u jaje, dobro promiješajte. Pospite grizu, dobro promiješajte, gnječite grudice. Ostavite tijesto 10 minuta kako bi se croup nabubrio. Sada ulijte prosijani brašno, sol, začine, sjeckani zelje i dobro promiješajte. Ako tijesto ostavlja tekućinu, ulijte više brašna. Kao rezultat toga, treba ispostaviti konzistenciju debele kiselog vrhnja. Zagrijte maslac u tavi, širite tijesto žličicom i pržite palačinke na maloj toplini s obje strane. Pripremite umak: stavite nasjeckani češnjak u kiselo vrhnje, dodajte kopra, sol okusiti i miješati. Fritters od tikvica s bruhom poslužili su toplo sa umakom.

Korizmene palačinke od tikvica sa grizem

sastojci:

povrće fritters od tikvica s griz
  • tikvice - 500 g;
  • brašno - 120 g;
  • začini;
  • biljno ulje.

priprema

Ispraznio je tikvicu na grubu ribu. Ako već nisu jako mlada, onda je bolje ukloniti kožu i ukloniti dio sjemena. Sol i ostavite 5 minuta, a zatim iscijedite puno soka. Stavite brašno i začine. Brašno može ići i dalje. Trebamo masu da bude gusta. Toplina maslac u posudu i širiti dijelove tijesta sa žlicom. Za crvenu palačinke s obje strane.