hrana deserti

Skuhani sir

Ako u ladicama imate friteza i ne znate gdje da ga stavite, nudimo Vam zanimljive recepte.

Recept za prženi sir

sastojci:

  • gutljaj - 300 g;
  • granulirani šećer - 100 g;
  • maslac - 50 g

priprema

Sir utrljajte vilicom, rasporedite na tavu s debelim dnom, pospite šećerom i dodajte maslac na maslac. Stalno miješajući, donijeti masu u lijepu smeđu boju i ukloniti posudu od vrućine. Pomaknemo prženi sir na pećnicu prekrivenu folijom i ostavimo da se ohladi i učvrsti. Zatim izrezati tavu u sitnim komadima i poslužiti desert s nezaslađenim čaj ili jaka kava!

Pečeni pite s novčićima

sastojci:

Za test:

  • sir - 250 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • sol - 1 tsp;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • kefir - 1 tbsp.;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • brašna
  • slatkica.

Za punjenje:

  • sir - 400 g;
  • šećer po ukusu;
  • jaje - 2 kom.

priprema

Pound sir, dodati jaja, tukli odvojeno, bacati sol, šećer i sipati kefir postupno. Sve temeljito promiješajte, ulijte maslac od povrća, bacajte prstohvat soda i ulijte brašno u dijelove. Zamijesite mekano homogeno tijesto i stavite ga u hladnjak 20-30 minuta.

I ovaj put, do punjenja: mljeveno svježi sir sa šećerom, lomite jaja i temeljito zamijesite dok ne postane glatka. Podijelite ohlađeno tijesto u 15-20 kuglica, prelijte u kolače, stavite nadjev i oblikujte čist pimp. Stavite ih na tavu s maslacem i pržite na sve strane dok ne kuhate.

Sušeno prženje sa suhim sirom

sastojci:

  • sušenje - 200 g;
  • sir - 200 g;
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • mlijeko - 1 tbsp;
  • jaje - 1 kom.

priprema

prženje sušenja

Sušenje mijenja u zdjelu i napuni ih vrućim mlijekom, ostavljajući oteklinu oko 10 minuta. Ako nije dovoljno, dodajte više ili neprestano promiješajte sadržaj zdjelice kako bi svi proizvodi bili ravnomjerno natopljeni. Bez gubljenja vremena uzalud, gnječite curd punjenje. Da biste to učinili, kombinirati šećer, jaje i pržiti u zdjelu, temeljito promiješati.

Sad pokrivamo list za pečenje papirom za pergament, maskiramo maslacem, iscijedujemo sušenje, napunimo ih nadjevom i stavimo ih u pećnicu. Pecimo na temperaturi od 200 stupnjeva 10 minuta, a zatim stavimo uredno u tava za prženje i pržiti sušenje na obje strane na ružičastu boju. Zatim ga pažljivo prenesemo do jela, ulijemo čaj i uživamo u zadivljujućem okusu kolača od kravljeg sira.