Svježi sokovi, odnosno sokovi od svježeg voća, karakterizira visoka koncentracija aktivnih tvari, stoga su jedinstveni izvor vitamina. Ali iz istog razloga, takvi sokovi mogu uzrokovati alergijske reakcije. Stoga, svježi sok treba razrijediti.
Kako razrijediti sok svježe?
Sokovi s visokim sadržajem karotena razlikuju se po svojoj boji: crveno, žuto ili narančasto. Budući da tijelo tijelo apsorbira samo u kombinaciji s vitaminom E, potrebno je razrijediti takve sokove biljnim uljem. Ostali sokovi najbolje se razrjeđuju vodom. Uz iznimnu oprez, potrebno je tretirati sokove koji nadražuju želučanu sluznicu: sok od limuna, naranče i šipaka trebao bi biti razrijeđen vodom snažnije.
Juice Recepti svježe
Možete mijenjati omjer sokova prema vašem ukusu, ali kombinacijom voća i povrća bolje je ne eksperimentirati i koristiti već poznate recepte.
- Vitamin povrće svježe. Krastavac, zeleni papar, celer, špinat. Za sok od tih proizvoda, poželjno je dodati žlicu maslinovog ulja - tada će vitamini biti bolje apsorbirani od strane tijela.
- Svježe voće protiv hladnoće. Ovaj sok nije samo zdrav, ali i vrlo ukusan. Potrebno je miješati sok od naranče, mandarina, grejpa i vapna. Vitamin C, sadržan u tim plodovima, ojačat će imunitet i održavati vaskularno zdravlje.
- Sok za poboljšanje intestinalnog trakta. Potrebno je pojasniti da se učinak ovog receptora temelji na laksativnom učinku repa. Morate miješati sok od repe s jabukama i limunom. Budite oprezni s limunovim sokom - to iritira želudac podstava. Posebno je dobar ovaj sok u slučaju da se problemi pojavljuju u djece: oni su vrlo teško prisiliti da se lijek.
Naravno, možete piti sok bez miješanja s sokovima drugih voća.
Kako su svježi sokovi korisni?
Neke korisne činjenice o svježim sokovima:
- Miris i sok od mrkve mogu se piti najviše 2-3 puta tjedno (svaka 200 mg), jer utječu na jetru.
- Hranjive tvari se pohranjuju na svježem soku ne duže od 15 minuta, pa ih treba konzumirati odmah poslije kuhanje.
- Neki voćni sok sadrže aktivne prirodne kiseline koje negativno utječu na zubnu caklinu. Stoga, bolje je isprati usta nakon četkanja svježeg soka i četkati zube.
Svježe stisnute svježe, kao izvor vitamina, bit će posebno korisne u proljeće, kada tijelo počinje doživjeti akutni nedostatak vitamina i hranjivih tvari. Osim toga, prirodni sok će vam pomoći da se nosite s apatijom, lošim raspoloženjem i daju snagu za dan unaprijed.