U šumi se može naći mnogo ne samo ukusnih, ali i korisnih bobica, među kojima se mogu identificirati šumske jagode. Mnogi ga ljudi zbunjuju s jagodama, ali zapravo su posve drugačiji plodovi. Izvana se mogu razlikovati zbog činjenice da se jagoda dobro uklapa u sepale, a plodovi se postepeno posvuda, odnosno najprije ružičasto, a zatim najprije crvene s dna, prelazeći na vrh. Ljudi koji znaju što su šumske jagode dobre za tijelo, idite na "lov" svake sezone s košarom u rukama. Nadamo se da ćete uskoro postati članom ove tvrtke. Najbolje je jesti svježe voće, ali također možete napraviti pekmez ili kuhati kompot.
Što je korisna šumska jagoda za osobu?
Prvo, pogledajmo kemijski sastav koji je prilično opsežan za ove bobice. Sastav šumskih jagoda obuhvaća tanine, pektine, vitamine, mikro i makronutrijente, flavonoide, organske kiseline itd. Koriste se u medicinskoj i prehrambenoj prehrani, au receptima tradicionalne medicine ne uključuju se samo plodovi, već i voćne stabljike, a ponekad i ostavlja.
Koje su korisne osobine jagoda:
- Zahvaljujući bogatom sastavu bobica pomaže jačanju imunitet , što omogućuje tijelu da bolje podnosi prehlade.
- Sadržani pektini imaju pozitivan učinak na rad gastrointestinalnog trakta, pomažući očistiti crijeva od proizvoda razgradnje. Zbog toga probavni sustav počinje raditi bolje, brže i potpuno digestirati drugu hranu. Također je vrijedno napomenuti da šumske jagode povećavaju apetit.
- Korisna svojstva šumskih jagoda omogućuju korištenje ateroskleroze, problema s metabolizmom soli i anemijom.
- Bobice su važne za cirkulacijski sustav, pa se ženama savjetuje da ih jedu svježe anemijom, kao i česte krvarenje maternice.
- Ako sušite plodove, dobit ćete dijabetičnu medicinu, no preporučuje se sok od jagoda ako postoje problemi s jetrom i skorbutom.
- Povoljna svojstva jagoda odnose se na pozitivan utjecaj na djelovanje živčanog sustava. Uz njihovu pomoć možete se riješiti stresa i nesanice.
- Sastav ima lako probavljivu fruktozu i glukozu, što vam omogućuje da uključite plodove dijetna hrana ,
- Bobice su prevencija raznih problema s vidom, jer se bore protiv slobodnih radikala.
- Sadržani flavonoidi, uzrokuju učinak protiv raka. Zato, uključivanjem jagoda u izbornik možete značajno smanjiti rizik od raka.
- Zahvaljujući kalij i magnezij, jesti plodine ima pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav, pomažući sniženju krvnog tlaka. Oni pomažu smanjiti razinu lošeg kolesterola u krvi.
- Bobice su dozvoljene za osobe koje imaju dijabetes jer pomažu u snižavanju šećera u krvi.
- Voće ima diuretski učinak, koji vam omogućuje da oslobodite tijelo višak tekućine i, dakle, od edema.
Važno je znati ne samo korisna svojstva šumskih jagoda, već i postojeće kontraindikacije. Prvo i najvažnije, valja napomenuti da su bobice snažni alergeni, ali to se svojstvo može neutralizirati, za što postoji potreba za njima s fermentiranim mliječnim proizvodima. Moguće je i pojedinačno netrpeljivost fetusa. Budući da jagode povećavaju kiselost, ne može se jesti s čira i gastritis. Broj konzumiranih bobica treba smanjiti kod kroničnog upala slijepog crijeva i kolitisa. Oprezno s šumskim jagodama treba biti trudna i žene koje dojiljuju. Nemojte jesti plodove u velikim količinama.