Fish Pie - Recept
Danas ćemo vam ponuditi recepte za pite punjene konzerviranom ribom i svježom ribom. Ovo nevjerojatno ukusno jelo bit će savršeno rješenje za obiteljski obrok u kući ili poslastica za goste koji se iznenada pojavljuju. Predložene opcije uključuju brzu pripremu ove pečenja, što će uštedjeti vrijeme.
Riba kobasica riža Pita - Recept
sastojci:
Za test:
- velika kokošja jaja - 4 kom .;
- srednje masno kiselo vrhnje - 165 g;
- majoneza klasični - 165 g;
- srednji masni kefir - 165 ml;
- prašak za pecivo - 20 g;
- zajednička sol - 5 g;
- pšenično brašno po potrebi
Za punjenje:
- konzervirana šupljina - 1 standardna banka;
- okrugla riža - 95 g;
- žarulje žarulje - 285 g;
- rafinirano biljno ulje - 65 ml;
- maslacem ili biljnim uljem za masiranje posude.
priprema
Počnemo kuhati tortu pripremom komponenti za punjenje. Da biste to učinili, najprije moramo kuhati rižu u slanoj vodi do mekoće žitarica. U ovom trenutku, istovremeno, prolazimo od ljuštene i sitno nasjeckane žarulje luk na prozirnost i svijetlo smeđe.
Otpustite lončicu, napunite pripremljenu rižu tekućinom, zdrobite ribu vilicom i otpremite je zajedno s kuhanom pečenom lukom. Sve dobro izmiješajte i pripremite test. Mješalicu obrađujemo jaje s prstohvatom soli kako bi se dobila lagana i prozračna masa. Sada ulijte kefir, stavite majoneze i kiselo vrhnje, pomiješajte, prosijite brašno u malim obrocima i promiješajte, postižući konzistenciju tijesta poput guste smjese, s ujednačenom i glatkom teksturom.
Sada izradite kolač. Da biste to učinili, ulijte polovicu tijesta u uljni oblik, širite tanjur i rižu na vrhu i ulijte preostalo tijesto. Priprema takvu pita brzo. Nakon otprilike trideset minuta u pećnici koja je zagrijana do 180 stupnjeva, smeđa će biti i spremna za upotrebu.
Kolač od kvasca i svježe riblje kolače
sastojci:
- tijesto od kvasca 520 g;
- svježi krumpir - 420 g;
- fileti od bilo koje ribe - 220 g;
- bijeli luk - 195 g;
- svježe mljeveni crni papar - 5 g;
- zajednička sol - 5 g;
priprema
Sa pakiranim tijestom od kvasca i tijestom ribljeg fileta u zamrzivaču možete brzo napraviti nevjerojatno ukusnu ribu. Da bismo to učinili, odmrzavamo tijesto u sobnim uvjetima, ali u ovom trenutku ćemo pripremiti punjenje riba. U ovom slučaju, nadopunimo ga krumpirom i lukom. Da biste to učinili, isprati gomolji krumpira, oguliti i izrezati u vrlo tanke krugove. Nasjeckajte prstenove od luka i izrezajte filet ribe u srednje velike kriške.
Zamijenjeno tijesto postavljeno je na komad papira za perganje i izvadilo se s valjkom oko veličine od oko 45 do 30 centimetara. Podijelimo dugu stranu vizualno u dvije polovice i na jednom od njih širimo krumpir 
šalice, koračni natrag od ruba otprilike pet do sedam centimetara. Dodajte sol i papar na povrće, širite čajne šipke na vrhu i širite riblje kriške na njemu. Njezina također sol i sezonu s paprom. Slobodna strana je izrezana u dijagonalne pruge i, okrećući ih i zatvarajući kolač, formira se vrsta mrežice. Pribremimo rubove tijesta i prenesemo proizvod zajedno s pergamentom u posudu za pečenje, koji se zatim stavlja na srednju policu pećnice zagrijane na 185 stupnjeva. Za pedeset minuta, kolač će zasušiti i biti spreman.
Ako želite, za zlatnu koru, možete premazati površinu proizvoda s pretučenim jaje prije pečenja.