Ribice u umaku od rajčice
Ovo jelo pomaže puno ljudi koji ne koriste ribu zbog sjemena, a zapravo plodovi mora su potrebni. Također, lagano mijenjanjem klasičnih recepata možete ih kuhati u postu. Danas gledamo neke recepte za riblje mesne okruglice u umaku od rajčice.
Mesne mesne lopte u umaku od rajčice
Ove riblje mesne kuglice u umaku od rajčice dobre su za one koji nemaju vremena da se izvrsnu u kuhinji i pate od rezanja ribe, recept je jednostavan i brz.
sastojci:
- mljevena riba - 500 g;
- selektivno jaje - 1 kom;
- luk nije velik - 3 kom .;
- okrugla riža - 100 g;
- brašno - 60 g;
- tijesto od rajčice - 140 g;
- voda - 300 ml;
- maslinovo ulje prve hladnoće - 50 ml;
- začini ;
- sol grubo, šećer.
priprema
Kuhajte rižu do pola kuhane, u međuvremenu nasjeckajte luk. Može biti nož i može biti miješalica. Riža je kuhana, odmah ga baci natrag u cjedilu - pustite da se ohladi. Sada miješajte mljeveno meso, luk, rižu i jaje. Ako se meso isparilo vodom, dodajte dvije ili tri žlice brašna. Sol, papar i ne zaboravite na druge začine. Izrada mesnih okruglica, valjati ih u brašno i lagano pržiti. Stavite ih u tanjur u slojevima. Sada sitno isjeckajte luk i prođite. Stavimo žlicu brašna i prolazimo zajedno s lukom, ne zaboravljamo da se stalno miješamo. Ulijte sok od rajčice u tavu ili razrijeđenu smjesu rajčice, a zatim sezite sa začinima, solom, dodajte šećer i gulaš šest do osam minuta. Kuhani umak od rajčice meso i gulaš trideset sat vremena.
Fishballs u pećnici u umaku od rajčice
sastojci:
- filet s malim udjelom ribe - 500 g;
- jaje - 1 kom;
- luk - 3 glave;
- riža - 90 g;
- mljeveno mrvice - 45 g;
- pšenično brašno - 30 g;
- velike rajčice - 6 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- svježa paprika - 1 kom .;
- sok od rajčice - 400 ml;
- voda - 100 ml;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- začini;
- sol, šećer.
priprema
Najprije stavite rižu do kuhanja, ali za sada će postupak dvaput proći meso mesa. Učinite isto s jednom žaruljom, ali jednom. Pripremna faza je gotova. Ako je potrebno, pomiješamo smjesu s jajima i lukom, dodajte krušne mrlje, s kojima dovodimo smjesu do željene konzistencije. Piper i sol, sada formiraju kuglice i izvode ih u krušnim mrvicama. Sve rezultirajuće ribe i riže lagano 
pržite, zatim stavite u zdjelu za pečenje i obradite umak.
Čistimo i nasjeckamo rajčice, rezacemo mrkvu i papriku u uske štapiće. Luk, rezati četvrtine prstena i pržiti, a zatim dodati mrkva i papar. Kad je ovo povrće trio pržena, sipi rajčice u tavu, a nakon pet minuta rajčica, brašno i začini. Pecite umak za oko osam minuta, ako je potrebno, dodajte malo vode. Napunite ribu od riže s umakom od rajčice i povrća i stavite je u pećnicu koja je već zagrijana na 180 stupnjeva i trećinu sata. Tako ste naučili kuhati ribice u umaku od rajčice u pećnici!