hrana Ukusni članci

Riba u foliji u pećnici - najjednostavnija i izvorna recepata za ukusna jela

Pečena riba u foliji u pećnici - svečana poslastica koja se može poslužiti tijekom radnog dana, dodajući ukusne sastojke: povrće, aromatične začine, začinjene umake i masline. Možete kuhati i bijele i crvene, te male riječne ribe, zadovoljavajući želje svih zaljubljenika.

Kako peći ribu u pećnici u foliji?

Svaka jela od ribe u pećnici su ukusna, ukusna i ne zahtijevaju posebne vještine u procesu kuhanja, samo trebate slijediti pravila i koristiti dobar recept, ali glavno pitanje koje prati domaćina u procesu kuhanja je koliko je pečena riba u pećnici u foliji.

  1. Najbrži dijelovi su pripremljena riba: fileti, odresci ili mali trupovi, na njihovom prženju traje od 20 do 35 minuta.
  2. Na primjer, velika riba, srebrna šarana ili ružičasta lososa, kuhani su od 30 do 40 minuta.
  3. Kako bi riba postala crvena, 10 minuta prije spremnosti, folija se odmotava.
  4. Najbolji dodatak za svaku ribu bit će citrusa. Riba s limunom u pećnici - opcija koja nudi win-win za ukusnu jelo.
  5. Ribu se može puniti povrćem, žitaricama, zelenjem ili citrima.

Kako kuhati crvenu ribu u pećnici?

Kako kuhati crvenu ribu u pećnici

Crvena riba pečena u pećnici kuha se brzo i jednostavno. Ako se koriste losos ili pastrva, bolje ih je marinirati 20-30 minuta prije kuhanja, losos, losos ili keta su masni pojedinci, tako da se možete ograničiti na trljanje solom i začinima. Pecite i cijele trupove i pojedinačne dijelove: odreske, repove, filete.

sastojci:

  • filet s lososom - 600 g;
  • limun - ½ kom .;
  • maslinovo ulje - 1 tbsp. l;
  • sol, crni papar, sušna timijana i ružmarin.

priprema

  1. Filet je protrljao solom i začinima.
  2. Širiti se na foliju, posute uljem.
  3. Podijelite limene kriške na vrh, zapečati omotnicu.
  4. Pecite 15 minuta, otvorite paketu i kuhajte još 10 minuta.

Punjena riba u pećnici

Punjena riba u pećnici

jednostavan pečene ribe s rižom u pećnici ne izgleda dosadno, ako koristite predloženi recept. Posuda je izuzetno ukusna, delikatna i izvrsna. Sastav sadrži krem ​​sir, špinat i vrlo malo češnjaka, ovaj sastav sastojaka učinit će okus jela nezaboravnim.

sastojci:

  • tilapija filet - 600 g;
  • zavarena riža dugog zrna - 150 g;
  • špinat - 50 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • Mascarpone - 70 g.

priprema

  1. Na rezanju folije, rasporedite filete, sol.
  2. Umiješajte u špinat u tavi s češnjaka, pomiješajte s rižom i kremastim sirom.
  3. Postavite punjenje na filet, namotajte rolu i zapečati paket.
  4. Pecite ribu u foliju u pećnici 25 minuta na 220 stupnjeva.

Ribu iz rijeke u pećnici

Ribu iz rijeke u pećnici

Pečena bijela riba u pećnici oduševit će neobičan okus kako kuhara tako i kušača, ali kuhanje treba odgovorno odgovoriti. Radi zaštite jela od prisutnosti mogućih parazita, trupla se temeljito očišćuje, prati i peče duže od osoba s crvenim mesom. Kako ne bi osjetili male kosti, riba je uklesana odozgo.

sastojci:

  • crucians - 2 kom .;
  • limun - 1 kom .;
  • sol, papar, ružmarin;
  • biljno ulje.

priprema

  1. Ribe se čiste od ljestvice, oprane, crijeva i filmova uklonjenih iz abdomen.
  2. Odrežite glavu, kopče.
  3. Urezan na površinu, protrljao se soli i začinima.
  4. Pospite limunovim sokom, stavite u foliju i dodajte sitne limove.
  5. Zapečati snop.
  6. Pripremite ribu u foliju u pećnici 25 minuta, otvorite omotnicu, smeđa ispod roštilja 10 minuta.

Riblji odrezak u pećnici

Riblji odrezak u pećnici

Ukusan dio ribe u folija pečenoj u pećnici moći će ispuniti ceremonijalni izbornik novom i originalnom poslasticom, ako koristite sljedeći recept. Crvena riba je idealna, mora biti pre-marinirana u umaku od maslaca oko 30 minuta, tako da će jelo postati više ukusno. U paketu možete dodati mješavinu povrća ili citrusa.

sastojci:

  • odresci - 2 komada;
  • narančasta - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - 4 tbsp. l;
  • češnjak - 2 češnja;
  • sol, mljeveni papar;
  • sušeni buket garni - 2 tsp.

priprema

  1. Odreske odreske solom, paprom i biljem.
  2. Pomiješajte maslac, polovicu sok od limuna i slomiti češnjak.
  3. Sipati odreske s marinadom, prekriti, ostaviti 30 minuta.
  4. Stavite komade u zasebne zavojnice, pečat.
  5. Ribu u foliji peče se u pećnici 25 minuta na 220 stupnjeva i 10 minuta, dok je folijar otvoren ispod roštilja.

Ribe marinirane u pećnici

Ribe marinirane u pećnici

Riba u peći s mrkvom i lukom je jelo poznato mnogim domaćicama od sovjetskog doba: pripremali su ukusne i zadovoljavajuće poslastice u gotovo svakom domu. Priprema povrća pripremljena je unaprijed: luk su začinjeni mrkvama, dopunjeni začinima. Marinada će biti ukusna ako dodate malo bijelog vina tijekom pečenja.

sastojci:

  • riblji fileti - 700-800 g;
  • luk i mrkva - 4 kom .;
  • šećer - 1 tbsp. l;
  • sol, papar;
  • voda - 1 tbsp.
  • bijelo vino - 3 tbsp. l;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. l.

priprema

  1. Spasserovat luk i mrkvu, dodati tijesto tijesto, pirjati ispod poklopca za 5 minuta.
  2. Ulijte vino i vodu, sezoni sa šećerom, sol s paprom.
  3. U foliji postavite filet, prekriti prženo povrće, zapečati pecivo.
  4. pečen marinirane ribe u foliji u pećnici 25 minuta na 200 stupnjeva.

Pečena riba u pećnici s krumpirom

Pečena riba u pećnici s krumpirom

Ukusna riba u pećnici, pečena u foliji u društvu biljnih ukrasa - srdačna, samodostatna jela, koja je pripremljena za veliku tvrtku. Najbolji dodatak ovom receptu bit će krumpir. S obzirom da se riba priprema brže od krumpira, potonji se mora prethodno kuhati prije pola pripravljanja.

sastojci:

  • crveni riblji filet - 500 g;
  • mladi krumpir - 400 g;
  • sol, papar;
  • Francuski senf - 2 žlice. l;
  • sezam - 1 tbsp. l;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. l;
  • buket garni - 1 tbsp. l;
  • limun - ½ kom.

priprema

  1. Izmiješajte limunov sok, senf, ulje, sezam i začine, kaputi s umakom od ribe, ostavite 20 minuta.
  2. Kuhajte krumpir do pola gotove, stavite u foliju.
  3. Slave se šire preko krumpira, ulijevaju ostatke marinade, zapečati omotnicu.
  4. Pecite 25 minuta na 220 stupnjeva.

Ribu ispod krzna u pećnici

Ribu ispod krzna u pećnici

Ukusno i sočno ribu u pećnici s sirom , nadopunjen krugovima rajčica i prstenova od rajčice mariniranim u octu. Komadići mogu biti pečeni u dijelovima, brtvljenje rezanih fileta u foliju. Pečene poslastice brzo, potrebno je oko 20 minuta da se pripreme. Dobra bočna jela za jelo bit će kuhana krumpir ili pečena biljna mješavina.

sastojci:

  • riblji filet - 500 g;
  • ukiseljeno luka - 1 kom .;
  • rajčice -2 kom .;
  • sir - 150 g;
  • sol, papar, timijan.

priprema

  1. Slane ribu, posadite sol i začine.
  2. Izrežite filete u dijelovima, stavite folijske omotnice.
  3. Prosijite luk na vrhu, a zatim šalice s rajčicama, velikodušno pospite sirom.
  4. Pecite u zapečaćenoj omotnici 20 minuta, otkrijte snop 10 minuta.

Pečena riba s povrćem

Pečena riba s povrćem

Ribu s povrćem u pećnici - ukusna poslastica koja se poslužuje na proslavi kao glavno jelo. Slanutak ide dobro u pečenom obliku s rajčicama, lukom, mrkvom, slatkom paprikom. Za začinsko dodavanje jalapeno i citrusa kriške. Za sitost dodajte gljive ili druge gljive.

sastojci:

  • riblji filet - 600 g;
  • ratunda - 1 kom .;
  • Rajčica - 1 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • Jalapeno - 1 kom;
  • narančasta - ½ kom .;
  • maslinovo ulje - 3 tbsp. l;
  • sok od naranče - 4 tbsp. l;
  • sol, papar, sušeni ružmarin.

priprema

  1. Izrežite velike povrće (osim rajčice), naranče i jalapenos.
  2. Pomiješajte ulje, sok, sol, papar, ružmarin, prelijte umak preko povrća.
  3. U marinadu dodajte isječeni filet, ostavite 30 minuta.
  4. Stavite prazno u omotnicu folije, dodajte rajčice, pečat.
  5. Pecite 20 minuta na 220 ° C.

Ribu u sol u pećnici - recept

Ribu u sol u pećnici - recept

Ribu u sol u pećnici Izgleda izuzetno ukusno, sočno. Za pečenje, oni koriste masnu trupla, ali nemojte brinuti da će jelo biti slano, zahvaljujući ovoj zamršenoj metodi kuhanja, sol se ne apsorbira u ribu;

sastojci:

  • riba (polovica) - 1 kg;
  • sol grubo - 1,2 kg;
  • vjeverice - 2 kom .;
  • kora s dva limuna;
  • kopar, pijetao - 1 hrpa.

priprema

  1. Očistite, operite, osušite ribu ručnikom, napunite trbuh zelenom bojom.
  2. Pomiješajte sol s proteinima, zest. Dobiti mast.
  3. Stavite polovicu soli u tijesto na izrezanu foliju, razdijelite ribu, prekrite ostatak soli, dobro zabrtite.
  4. Folije se ne pokrivaju! Pecite 35-40 minuta.
  5. Izvadite ribu iz pećnice, uklonite sol "školjku", poslužite jelo vruće.