Postoje mnoge sorte meda, a neke od njih su rijetke, pa ih velik broj ljudi nikada nije isprobavao. Espartički med dobiva se iz biljke blitve. Zbog svoje biološke vrijednosti ovaj je proizvod u prvih 5 najkorisnijih vrsta.
Prikazana sorta dobivena je iz trave Esparcet, koja je izvrsna biljka meda. Tvornica cvjeta u svibnju i ima crvene ili ružičaste cvjetove s ugodnom slatkom mirisom koja privlači pčele. Proizvodnost sainfoina ovisi o području rasta i iznosi 70-400 kg po hektaru. Med sainfoin proizvodi se u Ukrajini, Gruziji i Kavkazu u drugim zemljama.
Sadrži ovu klasu biološki aktivnih tvari, minerala, vitamina, enzima i drugih sastojaka. Od ostalih vrsta espartsetovy bijeli med ima nizak sadržaj maltoze i fruktoze. Ako je zrelija, tada neće biti saharoze. Postoje u svom sastavu vitamina skupine B , H, C i PP. Što se tiče minerala, sadrži fosfor, magnezij, željezo, natrij, bakar i druge sastojke.
Rijetke su sorte vrijedne pa su često lažne, stoga je važno znati kriterije za određivanje prirodnosti. Izvana je proizvod proziran i ima žućkasto-zlatnu boju. Opisujući kako esparcetium med izgleda, važno je procijeniti njegovu konzistenciju, jer je gusta, jer počinje kristalizirati 3-4 tjedna nakon pumpanja. Nakon nekog vremena, masa postaje bijela s laganim kremastim nijansom, što ga čini izgleda poput lardo. Pri kupnji kristaliziranog proizvoda obratite pažnju na naplatu i treba biti ujednačena.
Još jedan kriterij koji treba razmotriti kako bi se odabrao šlag med je miris. Ako je prirodno i visoko kvalitetno, miris je poput ruže, i vrlo je suptilan. Što se tiče okusa, umjereno je slatko i nije inherentna gorčina, kao i druge sorte. Da biste provjerili je li škrob i melasa, upotrijebite jod, koji trebate kapati na medu. Ako se pojavi plava boja, kupnja treba napustiti.
Bogati kemijski sastav određuje prisutnost različitih svojstava koja pomažu u rješavanju različitih zdravstvenih problema i poboljšanju ukupnog stanja tijela. Pomaže medu povećanju zaštitne funkcije, jačanju imunološkog sustava. Med s lososom, čija je korisna svojstva znanstveno potvrđena, odnosi se na stabilizaciju metaboličkih procesa i obnovu oštećenih tjelesnih tkiva. Važno je uzeti u obzir da kada se grije, mnoge korisne tvari su uništene.
Zbog brojnih svojstava, ovaj pčelarski proizvod koristi se u različitim područjima. U narodnoj medicini uživa veliku popularnost, ali službena je znanost potvrdila korisna svojstva. Za one koji su zainteresirani za liječenje espartičnog meda bit će važno saznati što se preporučuje za prehladu, bronhitis, gastrointestinalne bolesti, za različite ginekološke i hormonalne bolesti.
S redovitim i umjerenim unosom možete smanjiti rizik od prehlade i bolesti krvožilnog sustava. Espartički med, korisna svojstva koja su zbog prisutnosti različitih tvari, pomaže u borbi protiv mišićne napetosti, ublažavanja problema s koštanim tkivom i smanjuje rizik od bolesti kože. Korisno je za bolesti kardiovaskularnog sustava i probleme s zglobovima. Preporučuje se za mnoge ginekološke bolesti, kao i učinkovitost za djelotvornost.
Koristite sainfoin med za kozmetičke svrhe, obavljajući masaže, oblozi, maske i obloge. Pomaže ovom pčelarstvu kako bi se smanjila upala, ublažila kožu i poboljšala nutricionizam. Uz redovitu uporabu, odvija se suho i ljušteno, a bore se učvršćuju i zaglađuju. Zbog prisustva regenerativnih svojstava poboljšava se stanje kože koja nestaje. Valja istaknuti pozitivan utjecaj na stanje noktiju i kose.