Cheburek tijesto na mineralnoj vodi
Chebureks - iako visoko kaloričnu, ali vrlo ukusnu jelo. Često nije poželjno koristiti ih, naravno, ali ponekad možete pamtiti svoje rođake. Postoji mnogo opcija za izradu tijesta za ovo jelo. Svaki od njih je dobar na svoj način. U ovom ćete članku naučiti kuhati ukusno. tijesto tijesta na mineralnoj vodi.
Tjestenina mineralne vode za kobasice
sastojci:
- pjenušava mineralna voda - 300 ml;
- brašno - 3,5 šalice;
- šećer - štipaljka;
- sol - patiti;
- maslinovo ulje - 15 ml.
priprema
Prvo stavite šećer, sol i vrlo hladnu gaziranu mineralnu vodu u veliku zdjelu. Uz pomoć šipke, pomiješajte sve i dodajte prosijanu brašnu u dijelove. Kada tijesto dosegne konzistenciju palačinke, ulijte ulje. Dobro promiješajte i dodajte ostatak brašna. Mijesiti tijesto i ostaviti ga pola sata da se odmori. Nakon toga, mi pričvrstiti male komadiće tijesta, roll ih, i izrezati krug uz pomoć malog jelo. Stavite nadjev na jedan rub, prekriti drugi dio tijesta i pričvrstite rubove.
Mineralna voda Cheburek Recepti tijesta
sastojci:
- brašno - 800 g;
- mineralna voda - 2 čaše;
- jaja - 1 komad;
- biljno ulje - 45 ml;
- sol - prstohvat.
priprema
Ulijte mineralnu vodu u duboki spremnik, dodajte sol, tuku jaje, ulijte maslac (po mogućnosti bez mirisa) i dobro promiješajte. U dijelove dodamo brašno, dobro je prosijati dok se tijesto lagano isparava. Sve dobro miješamo. To bi trebalo napraviti prilično mekano tijesto. Kako bi se izbjeglo obvetrivaniya pokriti ga pričvrstiti film i staviti u hladnjak za 2-3 sata. Nakon što protekne ovo vrijeme, izvadimo odmornije tijesto, zalijepite ga, lagano ga izvucite i stavimo punjenje na jednu polovicu. Pokrijte drugu polovicu i stegnite rubove.
Tijesto na pjenušavoj vodi za kekse
sastojci:
- brašno - 550 g;
- pjenušava voda - ¾ šalica;
- rafinirano biljno ulje - 60 ml;
- šećer - štipaljka;
- sol - patiti;
- Vodka - 15 ml.
priprema
Prosijite brašno u duboku posudu, dodajte šećer, sol, mineralnu vodu i biljno ulje. Na samom kraju dodajte votku. Mijesiti tijesto i ostaviti ga pola sata da se odmori. Zatim podijelimo tijesto u kuglice promjera 2-3 cm, lagano ih izbacimo i nastavimo izravno na stvaranje pastija. Tijesto napravljeno prema ovom receptu izlazi kao nježno, ali i svježe, a također ima i mnoge omiljene mjehuriće. Bon appetit!