hrana Ukusni članci

Posuđe od masnih

Jeste li već pripremili sva jela od maslaca? Te gljive mogu i kuhati, pržiti i pirjati i marinirati. Posuđe je ukusno aromatično, hranjivo i ne zahtijeva nikakav poseban napor od vas! Predstavljamo Vam nekoliko recepata jela od uljane.

Jela svježeg ulja

sastojci:

priprema

U zdjelu, razbiti pileća jaja, baciti sol, razrijediti smjesu s mlijekom i dobro promiješati, šišuti. Proširimo nekoliko svježih gljiva na uljnoj tavi, ulijemo polovicu jajašca i poklopimo poklopcem. Na slabu vatru, unesite kajgana jaja na spremnost, stavite je na tanjur i upravo dok pripremamo drugi dio.

Posuda od masnih u multivarhu

sastojci:

  • smrznuto ulje - 120 g;
  • žarulja - 2 komada;
  • krumpir - 500 g;
  • začini;
  • maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
  • svježa kopra - okus.

priprema

Stoga, pripremite jelo smrznutog maslata ulja, isperite dobro i ostavite 15 minuta u kipućoj vodi s ljuštenim lukom. To činimo za dezinfekciju. Ovog puta očistimo krumpire, operemo je svojom i izrežem na kriške. Žarulja i kopra fino rastrgani. Sada ulijte malo maslinovog ulja na dno zdjelice multivarka, stavite kuhane gljive i luk. Na vrhu s komadima krumpira, soli po okusu, zatvorite poklopac i kuhajte posudu u načinu rada "pečenje" oko 45 minuta. 10 minuta prije kraja ovog programa, otvorite poklopac, pospite sjeckanim kopkom i pomiješajte.

Posuda od masnih krumpira

sastojci:

Za kvasac tijesto:

  • pšenično brašno - 500 g;
  • toplo mlijeko - 200 g;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • sol - prstohvat;
  • biljno ulje - 0,5 artikala;
  • suhi kvasac - 1 pakiranje.

Za punjenje:

  • krumpir - 6 kom .;
  • biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
  • žuta vrganj - 400 g;
  • žarulja - 1 komad;
  • Maslac - 3 tbsp. žlice;
  • toplo mlijeko - 200 ml.

Za podmazivanje:

  • jaje - 1 komad;
  • šećer - 1 čajna žličica.

priprema

Prosijamo brašno, razrijedimo toplim mlijekom, dodamo šećer, sol, ulijte ulje, prskamo suhi kvasac i zamijesimo homogeno tijesto. Nakon toga ostavite ga za podizanje oko 2 sata. I dok ovaj put pripremimo punjenje: u slanoj vodi kuhamo oguljene krumpire; u tavi u biljnom ulju pržite zdrobljeno i prethodno kuhano ulje. Zatim bacajte na gljive sitno sjeckani luk i iz krumpira ispustite vodu, stavite ga u kašu, stavimo krišku maslaca i uzgajajte toplo mlijeko. Sve dobro izmiješati i dodati pržene gljive s lukom. Podijelimo gotove tijesto u male grudice, uvaljimo ih u krugove, raširimo punjenje i zakrčimo rubove. Stavili smo patties na podmazan lim za pečenje i ostavili za provjeru oko 30 minuta. Zatim je površina razmazana jajašom šećerom i poslana 40 minuta u pećnicu, zagrijavana do 170 ° C.

Jela od gljiva

sastojci:

  • ulje - 200 g;
  • krumpir - 5 kom .;
  • svježe zelje - po želji;
    • jela od masline s krumpirom
  • žarulja - 1 komad;
  • začini.

priprema

Čistimo masnu, mljeveno i kuhamo. Kljunimo krumpir, rastresimo kriške i napunimo ih vodom. Iz žarulje uklonimo ljuske, izrežemo ih u male kocke, isperemo zelje i osušimo ih. Sada u dubokoj tavi prelijte suncokretovo ulje, zagrijte ga i postavite gljive. Pržite ih 5 minuta, a zatim dodajte krumpir, smanjite vatru, pokrijte i pokrijte 30 minuta. U zasebnoj tavi umiješajte mlijeko. U pečenom krumpiru s gljivama, stavite luk i pržite još 5 minuta. Zatim lagano unesite kipuće mlijeko, pospite sjeckanim biljem i ostavite na laganoj vatri još 10 minuta.