Rezani sir je fermentirani proizvod od sira od mlijeka dobiven fermentacijom mlijeka i naknadnim odjeljivanjem sirutke. Osim toga, sir je izvrstan prehrambeni proizvod koji sadrži mnoge vitamine i elemente u tragovima koji su vrijedni za ljudsko tijelo. Redovito uvrštavanje svježeg sira i jela iz nje u jelovnik je normalna tradicionalna prehrambena praksa za zemlje istočne i sjeverne Europe. Rezan sir se može konzumirati nepromijenjen uz dodavanje vrhnja, kiselo vrhnja, jogurta, meda, orašastih plodova, aditiva od voća i povrća. Također možete kuhati razna dijetalna jela od kravljeg sira, na primjer, kasete, oni su dobri za gubljenje težine i održavanje vašeg tijela vitko.
Prema sadržaju masnoća, selo se razlikuje od masti (19-23%), klasične (4-18%), niske masti (1.8%) i niske masti (manje od 1.8%). Pogrešno je pretpostaviti da za dijete samo niske masnoće i sirovi sir bez masnoće , Najuspješniji izbor - klasični ili ne-masni kravlji sir, međutim, to je također stvar pojedinih prehrambenih preporuka i preferencija.
sastojci:
priprema
Rezanci u zdjelu razmnem vilicu, ako je suho, dodajte malo vrhnja, kiselo vrhnje ili mlijeko. Sezunu s vanilije ili cimetom. Vozeći se jajašcima, postupno dodavajući prosijanu brašnu, gnječimo tijesto tijesta, ne smije biti previše debela ili, obrnuto, tekućina (podesite konzistenciju s mlijekom, vrhnjem ili kiselim vrhnjem). Temeljito miješajte.
Podmažite oblik maslacem i napunite tijestom. Pecite u pećnici oko 25 minuta na temperaturi od oko 200 stupnjeva C.
Kaseta se lako uklanja iz forme pretvarajući ga u posudu, lagano ga ohladi prije posluživanja i rezanjem u dijelove. ili više linija).
Ako želite napraviti tanjur sir s ladicama bez jaja, povećajte količinu brašna i tekućine (mlijeko ili drugi sastojak koji se koristi).
Poslužite tavu s kiselim vrhnjem, a bolje - s nezaslađenim jogurtom od prosječnog sadržaja masnoća ili pića s kiselim mlijekom, moguće je s kompotima ili čajevima.
Nježna tanjur-banana lonac može se pripremiti uključivanjem 1 banane u tijesto. Pulovska banana može se maziti vilicom, zgnječiti miješalicom ili rezati na kriške. Bolje je koristiti male banane, srednje zrelost ili malo nezrele - ukusnije su i zdravije.
Približno djelujući na taj način, lako je pripremiti lonac s mrkvom-kravljem sir, ovo jelo je prikladnije za ručak ili večeru. Uključeno je ribane mrkve u tijesto, možete dodati sjeckani zelje i tlo začini (korijandar, papar, slomiti češnjak). Cimet ili Vanilin je isključen.
Vrlo korisna tanjur s tanjurima može se kuhati s bundom. Ovo jelo je osobito korisno za dječju hranu i mušku energiju.
Sastav tijesta tijesta (vidi gornji osnovni recept) uključuje oko 150 g mljevene bundeve.
Dovili smo samo neke recepte za dijetetske kave, ako ste shvatili načelo i ideju kuhanja, okrenite se mašti, svakako ćete dobiti ukusna i zanimljiva jela, glavna stvar je ne uključiti šećer i med u tijesto.