Dijeta za bolesti bubrega uvijek se temelji na istom pravilu: ugljikohidrati postaju temelj prehrane, a proteini i masti podložni su ograničenjima. Najvažnija stvar je ograničavanje soli i svih proizvoda koji su napravljeni uz njegovu upotrebu, jer sol zadržava tekućinu u tijelu i opterećuje bubrege.
Dijeta za bubrežnu bolest: opća pravila
U slučaju bubrežnih bolesti vrlo je važno ne samo kontrolirati proizvode nego i način prehrane. Samo takav integrirani pristup pomoći će vam da izbjegnete pogreške. Dakle, u vašem se slučaju morate pridržavati sljedećih pravila:
- Jedite malo - 5-6 puta dnevno u malim količinama.
- Ukupni unos tekućine dnevno ne smije prijeći normu od 1,5 litara. Ovaj broj uključuje juhe, čaj itd.
- Solna hrana ne može (barem više od jednog malenog klipa dnevno). Sol možete zamijeniti s limunovim sokom, ocem i drugim kiselim aditivima.
- Pokušajte jesti u isto vrijeme.
- Povrće bi trebalo prevladati u prehrani, ali ne proteinske hrane poput mesa.
- Ne zaboravite na potpuno odbacivanje alkohola u svim njegovim pojavama.
Slijedeći takve jednostavne prehrambene standarde možete lako prevladati svaku bolest! Važno je da je to redovito, a ne povremeno.
Dijeta za bolesnike s bubrezima: stroga zabrana
Prije svega, razmotrite popis onih proizvoda koji trebaju biti isključeni iz prehrane. Nije bitno da li vam je potrebna dijeta za upalu, policističku bubrežnu bolest ili druge vrste bolesti - ionako se ne smije jesti ta hrana:
- mesna riba, meso i gljiva;
- juhe u juhu, uključujući i uho;
- bilo koje masno meso, uključujući meso patka;
- sve morske ribe;
- gljive u svim oblicima;
- bilo koji dimljeni meso;
- mesne delicije: wieners, kobasice, slanina, itd.;
- bilo kiselo;
- sve grahorice (grah, grašak, grah, soja);
- svi začinjeni, svi začini i začini;
- povrće kao što su sorrel, rotkvica, špinat, šparoge, peršin;
- luk i češnjak;
- umaci: senf i papar;
- prirodna kava, svaka čokolada i kakao.
Dijeta kada izostavljanje bubrega također zahtijeva pridržavanje tih prilično stroga pravila. Sada mislite da je sve uopće zabranjeno, ali to nije tako. Popis odobrenih i preporučenih proizvoda nije manji.
Bol u prehrani boli: odobrena hrana
Ako imate ozbiljnu bolest, kao što je bubrežna cista, prehrana se mora strogo sastojati od navedenih proizvoda:
- dnevni preporučeni mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
- bijeli kruh, sivo i crno, kruh od brana, dijetni kruh bez soli, kolači bez soli;
- juhe od povrća, žitarice, juhe s tjesteninom, mršav lean borsch, nagnutu juhu, sve mlijeko i voćne juhe;
- meso čitavo meso, kuhana perad i riba (ponekad možete ispeći);
- parne kuglice, patties, meatballs;
- sve vrste žitarica i tjestenine;
- bilo koje povrće;
- kokošja jaja (ne više od 1-3 komada po danu);
- nemasni maslac, ghee i biljno ulje (po mogućnosti maslinovo ulje);
- umaci od mlijeka, vegetarijanski umaci;
- slaba čaj, možete s mlijekom;
- od slatke možete: sušeno voće, pečene jabuke, džem, žele, med;
- bilo kakve sokove ili domaće infuzije svježeg voća.
Mnoge bolesti, uključujući peleonefritis bubrega, zahtijevaju blagu prehranu uz strogu sukladnost s određenom prehranom. Čak i ako se već dobro osjećate, zbog vlastitog zdravlja ne biste se trebali povući iz predviđenog tečaja. Naravno, bilo bi teško naći kafić koji će vam ponuditi potrebna jela, pa se nastojati kuhati sve kod kuće i uzeti zalogaje s vama kamo idete, tako da nema napasti da prekine prehranu.