Bilirubin, kao što je poznato, unatoč svom neobičnom nazivu, samo je pigment žuči, koji nastaje iz hemoglobina u trenutku razgradnje crvenih krvnih stanica sadržanih u stanicama retikuloendotelnog sustava jetre. Prehrana s povišenim bilirubinom nije sama po sebi metoda liječenja, ali može značajno poboljšati sastav krvi i dobrobit.
Dijeta s povišenom bilirubinom: zabrane
Ukoliko se ukupni bilirubin poveća, dijeta se uglavnom temelji na odbacivanju mnogih proizvoda, što će u ovom slučaju samo nanijeti štetu:
- zabranjena sol u svim oblicima, čak i kruh i maslac moraju kupiti dijetetski, bez soli;
- špinat, zeleni luk, rotkvice i gljive zabranjeni su od povrća i zelenila;
- začini, začini i umaci koji sadrže sol su zabranjeni;
- zabranio je sve proizvode s praškom za pecivo, soda, tako da morate napustiti kolače, kekse, pečenje;
- sve kiselo voće i bobice su zabranjene;
- svi kiseli krastavci, svaka konzervirana hrana, kiseli krastavci su zabranjeni;
- zabranjena je sva dimljena hrana, balik, slanina, pite, kobasice i kobasice;
- kamenice, školjke se ne preporučuju;
- sirevi, bez obzira na vrstu, nisu preporučeni;
- šećer i svi slatkiši zabranjeni su;
- alkohol.
Dijeta s visokim bilirubinom odriče se mnogih omiljenih namirnica, ali to je jedini način da pomognete vašem tijelu u takvoj teškoj situaciji.
Povišeni bilirubin u krvi: dijeta
Hrana s visokim bilirubinom temelji se na jelima koja sadrže velike količine vlakana. Preporuča se jesti 6 puta dnevno u malim količinama, svakih 2,5-3 sata. Razmislite o opcijama približnog izbornika prehrane za smanjenje bilirubina:
- doručak - banana riža, mali dio;
- drugi doručak - dragun ili slatka jabuka;
- večera - sto grama kuhane govedine s povrćem, čajem s mlijekom;
- zalogaj - mekano kuhano jaje ili tvrdo kuhano jaje, salata od repe;
- večera - povrće i piletina;
- prije odlaska u krevet - kefir.
Osim toga, postoji još jedna mogućnost, kako smanjiti bilirubin, dok dijeta je ista, ali proizvodi su grupirani drugačije.
- doručak - heljda s mesom, mali dio;
- drugi doručak - 5% svježeg sira;
- ručak - juha od povrća, komad kruha;
- sredina jutarnje snack - curd tavi;
- večera - pečena riba s kuhanim repe;
- 2 sata prije spavanja - salata od mrkve.
Takva dijeta će vratiti bilirubin dovoljno brzo, možda u samo nekoliko tjedana. Pomozite tijelu da se nosi!