Dijeta za gastritis želuca - što mogu jesti?
Broj dijeta koje liječnici preporučuju za liječenje gastritisa je 1 i 5. Tablica br. 1 preporučuje se za pogoršanje bolesti, br. 5 za kronične stanja. Međutim, za većinu ljudi, ovi brojevi ne govore ništa, znatno je korisnije znati što se može i ne može jesti. dijeta s gastritisom ,
Što možete jesti na dijeti s pogoršanjem gastritisa želuca?
Opće pravilo za gastritis - bez obzira na kronično ili akutno - mali su dijelovi. Bol u želucu treba redovno podijeliti jela, dugačke stanke i prejedanje zabranjeni su od s velikom količinom hrane, želudac se ne može nositi.
Dijeta koja ima za cilj liječenje intenziviranja gastritisa preporučuje post na prvi dan. Da bi se iritantni želudac odmarao, potrebno je ograničiti se samo na tekuće hladne čaj i mineralnu vodu, koja se mora najprije braniti kako bi plinovi mogli pobjeći.
Što možete jesti na dijeti uz pogoršanje gastritisa sljedećih dana:
- kaša na vodi (po mogućnosti zobeno brašno);
- kuhani krumpir (pire vode);
- Vazelin;
- Kuhana mekana kuhana jaja.
Nakon olakšanja, strogu prehranu treba proširiti na uključivanje druge namirnice. S jakom tvorbom želučanog soka, morate koristiti proizvode koji malo stimuliraju proizvodnju klorovodične kiseline:
- voda, slaba čaj s mlijekom;
- sir;
- pšenično brašno;
- kuhana ili steamed mršavih riba i mesa;
- juhe od povrća i pire od swede, mrkve, cvjetača krumpir;
- omlet, mekana kuhana jaja;
- žitarice;
- ne-kiselinski povrće i voćni sokovi;
- pasta;
- slatke plodine.
Uz slabu proizvodnju želučanog soka potrebno je poticanje ovog procesa proizvoda. Međutim, uključivanje tih proizvoda u prehranu treba biti vrlo malo, i tek nakon uklanjanja upale iz želuca. Ojačati izlučivanje želučanog soka pomoć:
- mesne juhe;
- haringa (maceriran), crvenog i crnog kavijara;
- koumiss i kefir;
- kvas.
Zabranjeno je jesti tijekom gastritisa:
- pikantna jela;
- alkohol;
- svježe kolače i pečenje;
- masne hrane;
- tvrd meso;
- ne obrano mlijeko;
- grubo vlakno - kupus, šljive, jabuke, rotkvice, repa, grožđe, datumi, gooseberries;
- dinje;
- đumbir;
- grah;
- sjemena, oraha.
Nakon 2-3 mjeseca nakon pogoršanja gastritisa s dobrim zdravljem, dijeta se može proširiti na običnu hranu. Ograničite samo dimljenu i vrlo masnu hranu.
Koja je dijeta neophodna za kronični gastritis želuca?
Kronični gastritis zahtijeva stalno prianjanje na posebnu nježnu prehranu. Dijeta s takvom frakcijskom prehranom - 5-6 obroka dnevno. Posuđe treba biti na ugodnoj temperaturi - ne pregrijati i ne hladi. Proizvodi se pažljivo obrađuju termički i mehanički.
Popis odobrenih proizvoda za kronični tijek bolesti uključuje one koji se preporučuju za pogoršanje gastritisa. Osim toga, uz dobru podnošljivost u malim količinama može se uključiti u prehranu:
- raženi kruh i bijeli (ustajali ili krekeri);
- slabašan pršut;
- ne-krute jabuke (po mogućnosti pečene);
- mlijeko;
- kupus i grožđe.
U svakom pojedinom slučaju prehrana se prilagođava prema stanju bolesnika. Na primjer, u slučaju tajne insuficijencije, poželjno je zamijeniti mlijeko fermentiranim mliječnim proizvodima. Ako je gastritis kompliciran kolecistitima i pankreatitisom, uklonite mlijeko iz prehrane i jedite voće i povrće tek nakon toplinske obrade.
U kroničnom tijeku bolesti, liječnici savjetuju i stalno uključivanje u dijetu prirodnog alkalnog tipa vode, na primjer, "Borjomi". Voda uzeti čašu sat vremena prije jela. Prvo mora biti otvorena bočica s mineralnom vodom, tako da plinovi mogu pobjeći od njega i voda će se zagrijati na sobnu temperaturu.
