Dijeta za gastritis u akutnoj fazi
Gastritis je prilično uobičajena bolest koja pruža mnogo neugodnosti bolesnoj osobi. Dijeta u ovom slučaju omogućuje vam izbjegavanje daljnjeg napredovanja bolesti i postizanje lijeka ili stabilne remisije.
U remisiji kroničnog upalnog procesa želuca pacijenti se pridržavaju hrane koju preporučuju liječnici kao tablica br. 15. Dopušteno je jesti sve, u umjerenim količinama, a hrana što je moguće bliža zdravi, slatko, začinjeno i prženo prikazano je u izborniku u maloj količini.
Međutim, sa značajnim kršenjima u prehrani, prisutnost ovisnosti o alkoholu i nikotinu, jaka stres , gastritis se opet može osjećati u obliku pogoršanja. U takvim slučajevima pacijenti su prisiljeni jesti kao ishranu za akutni, novodijagnosticirani gastritis.
Koja se prehrana preporučuje za akutni gastritis želuca?
Pacijenti su preporučili prehranu, koja se navodi u medicini kao broj tablice 1. To je jedna od najstrožih dijeta i prikazana je ne samo za ovu bolest, već i na primjer za pankreatitis. Posebna je važnost kiselosti želučanog sadržaja.
Dakle, kada odaberete što možete jesti s akutnim gastritisom s visokom kiselosti, prehrana nudi sljedeće proizvode:
- neprekinute juhe na slabim bujonima;
- sluzavog mlijeka i ne-mlijeka kaša (zob, heljda, krupica, riža, biser ječma);
- juhe od povrća;
- gotovo kuhano "vlaknima" mršavim mesom;
- kuhana jaja;
- kompote, žele;
- povrće, prerada prošle temperature: krumpir, mrkva, repa, kupus;
- krekeri od bijelog kruha;
- kolačiće kao što su kekse;
- med, marshmallows, ne-kiseli džem, šećer.
Važno je da se ta hrana poslužuje u toplom obliku, jer previše hladna ili vruća hrana može povećati neugodne pojave gastritisa. Povrće i voće sirovina tijekom ponovnog pojavljivanja bolesti se ne preporučuje zbog mogućnosti mehaničke štete na trbuhu. Hrana se priprema dodavanjem male količine soli za par, pečenje ili pečenje, ali bez stvaranja kora. Pržena hrana i začini su strogo kontraindicirani. Ako imate loše navike, trebali biste ih ostaviti za to razdoblje.
Dijeta za bolesnike s gastritisom s niskom kiselinom sugerira neke osobitosti. Atrofični gastritis obično je senilna bolest i vrlo je rijedak. Bit prehrane u ovoj vrsti gastritisa je stimuliranje proizvodnje želučanog soka radi poboljšanja probave hrane.
S ovom prehranom dopušteno je pržene hrane, ali bez tvrde kore. Potrebno je jesti u malim količinama, ali češće. To vam omogućuje da potaknete sekretornu funkciju želuca.
Želio bih napomenuti da u prisutnosti prekomjernog tjelesne težine pacijenti s gastritisom moraju biti oprezni u pitanju kakva bi dijeta trebala odabrati za gubitak težine. Kategorično isključene krute mono-dijete s neuravnoteženom prehranom i ograničiti ukupan broj kalorija dnevno može se samo pogoršati i smanjujući slatku i masnu hranu.
Dijeta s gastritisom u akutnoj fazi u kombinaciji s modernim lijekovima omogućava u najkraćem mogućem roku poboljšanje stanja i stabilizaciju kroničnog procesa.
