Zbog kršenja funkcija sekretorne aktivnosti želuca pojavljuju se upale sluznice ili jednostavne riječi gastritis s visokom kiselosti. Takva bolest zahtijeva stalno poštivanje pravila, kako ne bi izazvala komplikacije. Dijeta za gastritis s visokom kiselinom je važna komponenta liječenja, bez koje nije moguće postići dobre rezultate. Pravilna prehrana pomoći će smanjiti rizik od exacerbations i normalizirati stanje u slučaju bolesti. Važno je znati o ovlaštenim proizvodima i pridržavati se osnovnih smjernica.


Što bi trebalo biti dijeta za gastritis s visokom kiselinom?

Zahvaljujući dobro odabranom izborniku, upala se smanjuje, čirevi se brže zacjeljuju, a funkcije želuca normalizirane su. Dijeta se smatra punom bjelančevina, masti i ravnoteže ugljikohidrata. Dijeta za kronični gastritis s visokom kiselosti temelji se na činjenici da ukupni sadržaj kalorija ne smije biti manji od 2,8 tisuća i ne više od 3 tisuće kcal.

Dnevna potreba za jelo 5 puta. Iz izbornika morate ukloniti proizvode koji sadrže patogene izlučivanja i nadražujuće sluznice. Zabranjeno je jesti hranu koja je teško probavljiva.

Dopuštena hrana dijeta s gastritisom s visokom kiselinom:

  1. Proizvodi od brašna. Važno je da su jučer, dobro, ili barem osušeni. Dopušteno je suho keksa i keks. Maksimalno dva puta tjedno možete jesti gazit.
  2. Prva posuđa trebala bi biti pripremljena od čistoga povrća u juhu od mrkve ili krumpira. Možete jesti juhe od mlijeka, ali samo ako su žitarice dobro kuhane. Važno je da su povrće nasadi, a meso dobro kuhano. Ako se koristi brašno, mora se prethodno osušiti. Dopušteno je prvo posuđe popiti maslacem, mješavinom jaja i mlijeka, pa čak i krema.
  3. Meso treba biti mršavo i bez kože. Preporuča se dati prednost govedini, janjetini, zecu, puretini, kokoši. Mesna jela treba kuhati ili pariti.
  4. Ribe moraju biti nužno mršave i bez kože. Morate kuhati ili kuhati ili kuhati.
  5. Glavni mliječni proizvodi su mlijeko i vrhnje. Osim toga, možete sići kefir, jogurt i sir. Pecite jela od riže.
  6. Maksimalno tri jaja dopuštena su dnevno, a one se moraju kuhati mekano kuhano ili možete napraviti omotnicu s parom.
  7. Od žitarica je najbolje dati prednost manu, rižu, heljde i zobene pahuljice. Zobena kaša treba kuhati na mlijeku ili vodi. Najbolje ih je obrisati. Također možete jesti vermičele i tjesteninu.
  8. Povrće je dopušteno krumpir, mrkva, repa, cvjetača, mlada bundeva i tikvice. Potrebno je ograničiti broj graška i kopra. Povrće treba kuhati ili kuhati i pire.
  9. Voće i bobičasto voće trebaju biti nužno slatki u rešetkastom, kuhanom i pečenom obliku.
  10. Od pića možete kompotirati, sok, slabi čaj i slaba kava.
Primjer dijetetskog izbornika za pogoršanje gastritisa s visokom kiselosti

Dnevna prehrana valja razmotriti ovisno o dopuštenim i zabranjenim proizvodima, kao io vlastitim željama.

dijeta s gastritisom želučane kiseline

Doručak : domaći sir sir, dio heljde grated kaše s mlijekom i čaj s limunom.

Snack : Kuhana jaja kuhana.

Ručak : krem ​​juha, parne kuglice s pire od mrkve i kompotom.

Večera : hrenovita riblja kolača, umak od mesa i rezanci, kao i čaj.

Vrijeme spavanja : 1 tbsp. mlijeko ili vrhnje.

Dijeta za akutni gastritis s visokom kiselinom podrazumijeva jesti male dijelove. Zabranjeno je jesti topla i hladna jela, temperatura bi trebala biti udobna.