Dijeta za gastrointestinalne bolesti
Ljudi koji imaju različite probleme s radom gastrointestinalnog trakta moraju nužno slijediti posebnu prehranu. Slijedom svih njegovih suptilnosti, ne samo da možete spriječiti pogoršanje bolesti, već i ublažiti uobičajene simptome.
Prije svega, morate naučiti pravila koja se odnose na prehranu u bolesti gastrointestinalnog trakta:
- često uzima hranu u malim dijelovima;
- hrana mora imati optimalnu temperaturu - nije hladno ili previše vruće;
- poželjno je kuhati, pirjati ili kuhati na pari;
- oko sat vremena prije obroka, pacijenti se savjetuju da uzimaju barem čašu čiste vode.
To su osnovna pravila. Zatim, smatramo popis zabranjenih namirnica i onih koje se može jesti u ovoj prehrani.
Nježna dijeta s bolestima probavnog trakta
Prema ovoj tehnici, mnoge se namirnice mogu pojesti. Ova dijeta ne pripada kategoriji teškog i kratkotrajnog. Dizajniran je dugo vremena.
Popis proizvoda koji su dopušteni prehranom zbog bolesti gastrointestinalnog trakta je opsežan. Pacijenti mogu jesti prehrambene proizvode: piletina, piletina, govedina, kunić, purica; niske masnoće fileta. Na izborniku možete dodati mliječne proizvode, voće i bobice s niskom razinom kiselosti. Kuhana jela moraju proći odgovarajuću toplinsku obradu, biti dobro kuhana i meka. Tijekom pogoršanja bolesti treba isključiti voće i povrće, bogato vlakno , Kao začini, dopušteni su samo oni koji nisu sposobni iritirati želučanu mukozu:
- peršina zelje;
- kopar;
- kumin;
- cimeta;
- vanilin.
Sada razgovarajmo o tome koja je namirnica zabranjena dijetom u slučaju gastrointestinalnog uzrujanja. To uključuje masno meso, razne dimljene proizvode, čvrstu hranu, alkoholna pića, jaku prirodnu kavu, gazirana pića, kao i svježi kruh i kolače. Začinjeni začini, začini i umaci strogo su zabranjeni. To uključuje senf, papar, češnjak i drugima. Kiseli bobice i voće također bi trebali biti isključeni.
Dijeta za probleme gastrointestinalnog trakta nudi širok izbor različitih jela: povrće, žitarice i mliječne juhe i juhe bez zazharkija, raznovrsna jela od žitarica, žitarica, kave, povrća u gulašu, kuhane ili svježe voćne pudinge, knedle. Treba napomenuti da suncokretovo ulje treba dodati već pripremljenoj posudi.
