Cijepovi od punjenja puretina
Jedno od prekrasnih dodataka bilo kojem pomoćno jelo uvijek su bili kolačići. Oni također uvijek dolaze u ruci prilikom planiranja svečanog stola. I kao što znamo, možete ih kuhati od bilo čega, glavna stvar je da to ispravno učinite, tako da nisu suhe, ali nježne i naravno ukusne. Danas vam nudimo jesti takve mesne kuglice i upotrijebiti mljeveno punjenje puretina da ih napravimo. Nije bez razloga da odaberemo ovu vrstu mesa, jer se savršeno asimilira u procesu probave i uključuje veliki broj vitalnih elemenata u tragovima. Pogledajmo recepte u kojima detaljno opisujemo pravilno kuhanje mljevenih puretina.
Ukusne i sočne mljevene puretine mliječne kuglice pečene u pećnici
sastojci:
- mljeveno meso puretina - 800 g;
- luk (srednje) - 2 kom .;
- poriluka - mala hrpa;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- krumpir (srednje) - 2 kom .;
- mlijeko - 120 ml;
- krekeri od bijelog kruha - 2 kom .;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- papar, sol - okus;
- Suncokretovo ulje - 1 tbsp. žlica.
priprema
Iako u ovom receptu koristimo već pripremljenu hranu, još nam je potrebno meso mljevenje. Stoga umetnemo fini sloj i prolazimo kroz to u zdjelu mljevene purice prosijane kriške ukletog sirovog krumpira. Upijajte bijelog kruha u mlijeko, držite nekoliko minuta, stignite i preskočite u meso mlinu. U preostalom mlijeku pomiješajte sirova jaja i ulijte smjesu u punjenje. Zatim dodajte sitno sjeckani luk i pernati zeleni luk. Ulijte malo pšeničnog brašna, dodajte sol okusom, paprom i dobro izmiješajte sve sastojke mljevenog mesa za naše mesne kuglice.
Podmazivanje s suncokretovim uljem, pripremite posudu za kuhanje sjekirnica na njemu. Zasrlimo ruke, pribijemo dio punjenja iz zdjele i iz nje izradimo crijep koji vam se sviđa oblikom. Dakle, obrađujemo sve nadjev i raspodjeljujemo kotleta preko ploče za pečenje, koju smo kasnije stavili u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva. Pecite ove mesne kuglice potrebne 40 minuta.
Odrezana mljevena puretina i govedina su se kotrljali u sporom štednjaku
sastojci:
- mljeveno puretina - 350 g;
- mljevena govedina - 350 g;
- luk - 1 kom .;
- kokošje jaje - 1 kom;
- krupica - 2 desertna žlica;
- mlijeko - 100 ml;
- krumpirov škrob - 1 žlica za desert;
- sol - 1,5 tsp.
priprema
U istim omjerima kombinirajte jednu zdjelu puretine i mljevenu govedinu. Finje rastrga veliki luk od ljuštivog luka i dodajte ga smjesi od mljevenog mesa. Polja se napune malo toplo mlijeko, ostavite je 20 minuta, a zatim unesite sve u zajedničku zdjelu. Vozimo u svježem jajetu, isprati krumpirov škrob, 
dodamo malo soli i dobro se miješamo s čistim rukama cijelim nadjevom.
U zdjelu multivarki ulijte 0,7 litara čiste vode. Zatim stavljamo specijalni spremnik "Steamer". Mokrim rukama napravimo male okrugle kolače i stavimo ih u kontejner, na udaljenosti od jednog centimetra. Definiramo način rada "Steaming". Budući da se pureća i goveđeg mesa kuha malo duža od svinjetine, postavite tajmer na 40 minuta.
Slatkiši kuhani prema jednom od ovih recepata su savršeni dijeta male djece i osobe s kroničnim bolestima probavnog sustava.