hrana napici

Currant Compote - ukusni i izvorni recepti za pripremu zdravih pića

Riblji kompot je prekrasan prirodni vitaminski napitak koji se može kušati tijekom sezone zrenja bobica ili zimi ako se pripremite za budućnost. Piće se može pripremiti od samo jedne bobice ili koristiti smjesu s dodatkom voća.

Kako kuhati šampinjona?

Kako kuhati kozjeg mlijeka

Svježi krastavci pokazali su da su vrlo mirisni i zasićeni. Ova bobica je poznata po tome što ima više vitamina C od agruma. Kada se toplinski obrađuje, uništavaju se vitamini. No, nakon pravilnog kratkog kuhanja, mnoge korisne tvari ostaju u kompozitu. Zato morate sigurno uključiti piće u prehranu.

sastojci:

  • crni ribiz - 800 g;
  • smeđi šećer - 200 g;
  • voda za piće - 3 litre;
  • cimet.

priprema

  1. Voda je kuhana, šećer u prahu i miješana.
  2. Dodajte bobice, cimet i kuhajte 3-4 minute.
  3. Zatim isključuju vatru, pokrivaju tavu tako da je prisutan roštilj, a za 3-4 sata počinju kušati.

Currant Compote - recept za zimu

kozjeg mlijeka

Kompozicija crnog ribizla za zimu, čiji je jednostavni recept prikazan u nastavku, vrlo je brzo pripremljen. Čak i onaj tko je po prvi put zauzeo očuvanje, s lakoćom će se nositi s poslom. Velika prednost ovog receptora je da ne treba sterilizirati posude s komotom. Zbog činjenice da je nakon zatvaranja zamotan proces samostalizacije.

sastojci:

  • crni ribiz - 600 g;
  • šećerni pijesak - 300 g;
  • pitka voda - 2,7 litara.

priprema

  1. Pure ribizle bacaju u staklenku i izluku kipuću vodu.
  2. Nakon 30-40 minuta, voda se ulije u posudu, izlije se šećer, miješa i kuhati.
  3. Nakon otapanja šećera ulijte sirup u staklenku, odmah ga prevrnite, preokrenite, pokrijte ga i ostavite brzo roštilj da se ohladi.

Riblji kompot od naranče

kozjeg mlijeka

Crveni ribizni kompozitor s narančom je neobična i vrlo apetitantna priprema. Bobice su bolje koristiti čiste, uklonjene iz grančica. A od naranče, prvo morate ukloniti kosti. Od navedenog broja komponenti, možete pripremiti 3 litre kompozita, ali će tada biti vrlo koncentrirana i razrijediti vodom prije upotrebe, a sastojci možete odmah rasporediti u 2 limenke.

sastojci:

  • crveni ribiz - 600 g;
  • Velika naranča - 1/2 kom .;
  • šećer - 350 g;
  • voda.

priprema

  1. Pripremljene bobice i naranče, izrezane na polukrugove, položene su u staklenke.
  2. Stavite komponente kipućom vodom i ostavite da stojite oko pola sata.
  3. Zatim, banke su pokrivene s poklopcima s rupama, sipajte tekućinu kroz njih u posudu i kuhajte opet.
  4. Dodajte šećer, promiješajte da se otopite, odmah sipajte sirup natrag u staklenke i pluto.
  5. Stavite banke s komotom naopako, pokrijte i ostavite da se ohladite.

Mješavina ribizla i gooseberries za zimu

kozjeg mlijeka

Kompozicija od ogrozd i crvenog ribizera dobiva se u ugodnoj blijedoj ružičastoj boji. Količina granuliranog šećera može se podesiti prema želji, ovisno o tome kako slatko želite postići. Banke s komotom ne trebaju biti sterilizirane, ali moraju biti zatvorene nakon zatvaranja.

sastojci:

  • ogrozd - 700 g;
  • crveni ribiz - 300 g;
  • pijesak šećer - 300 g;
  • pitka voda - 5 litara.

priprema

  1. Banke oprati, sterilizirati i staviti ih u ogrozd i crvene ribizle.
  2. Napunite sve to svježe kuhanom vodom i ostavite 20 minuta.
  3. Kada su posude malo hladne, ulijte tekućinu u lonac, dodajte šećer i pomiješajte.
  4. Kada sirup kuhati, ulijte je u staklenke i odmah ih zapečati.

Mješavina iz maline i ribizla

Mješavina iz maline i ribizla

Mast i ribizni kompot za zimu pravi je vitaminska bomba, a zimi će biti vrlo korisna. Piće se ispostavlja ne samo korisno, već i vrlo mirisno i nevjerojatno ukusno. Broj bobica i granulirani šećer se može prilagoditi na temelju osobnih preferencija.

sastojci:

  • crni ribiz - 200 g;
  • granulirani šećer - 200 g;
  • zrelih malina - 200 g;
  • voda - 2,5 litara.

priprema

  1. Pripremljene bobice crnog ribizla i malina postavljene na obalu.
  2. Od vode i šećera, sirup se kuha i bobice se izlijevaju u njih.
  3. Sterilizirane 3-litre staklenke u vodenoj kupelji pola sata i odmah namotane.

Kompozicija od trešanja i ribiza

Kompozicija od trešanja i ribiza

Mješavina ribiza i trešnje za zimu - jedan od najboljih praznina, koji su često konzervirani. U hladnom zimskom periodu to će biti velika pomoć tijelu, jer u domu kompoti ima puno više vitamina i drugih hranjivih tvari nego u najboljim komercijalnim sokovima. Trešnja se može koristiti zajedno s kamenjem ili ih možete prije ukloniti.

sastojci:

  • ribiz - 1 šalica;
  • voda - 3,5 litre;
  • trešnja - 100 g;
  • granulirani šećer - 150 g.

priprema

  1. Bobice ribizle i trešnje nalaze se u tavi.
  2. Ulijte u vodu.
  3. Nakon kuhanja, dodajte šećer i kuhajte dok se ne otopi.
  4. Nakon toga, u ribnjake se ulijeva smjesa ribizle i trešanja, zapečaćuje ih, a nakon hlađenja se uklanjaju za skladištenje.

Mješavina jabuka i ribizla

Mješavina jabuka i ribizla

Mješavina ribizle i jabuka za zimu kuhati je nevjerojatno jednostavna. Jabuke za ovo je bolje koristiti slatko i kiselo. Po želji, u procesu kuhanja može se dodati malo mljevenog cimeta u piće, ili se cimet štapići mogu baciti u tekućinu, a zatim se prije nego ličite piće preko limenki, izvadite.

sastojci:

  • jabuke - 3 kom .;
  • crni ribiz - 150 g;
  • šećer - 150 g;
  • voda - 2 litre.

priprema

  1. Voda je izlivena u posudu i stavljena na peć.
  2. Jabuke su odrezane i stavljene u tavi.
  3. Dodajte ribizle, pomiješajte i ostavite da vrije.
  4. Ulijte šećer, promiješajte, kuhajte oko 5 minuta, ulijte jabučni komot i ribizle na obalama i odmah ih smjestiti.

Riba s mlijekom

kozjeg mlijeka

Kompozicija crvenog ribizla i paprene metvice - izvrsno osvježavajuće piće. Možete kuhati u sezoni i uživati ​​u njezinom delikatnom ukusu, ili možete zatvoriti nekoliko staklenki za buduću uporabu kako biste uživali u izvrsnim kvalitetama ukusne ljetne zime. Piće se može pripremiti od cjelovitih bobica, a možete upotrijebiti kolač, koji se često izbacuje pri kuhanju raznih džemova.

sastojci:

  • torta crvene ribizla - 4 šalice;
  • mint - hrpa;
  • voda - 2 litre;
  • granulirani šećer - 1 šalica.

priprema

  1. Prvo, sirup je načinjen od šećera i vode.
  2. U ovom trenutku, bobice i paprena metvica raširene su na sterilne limenke i ulivene u sirup.
  3. Odmah su zapečaćene, pretvorene u kompozitor iz ulja crvenog ribizla, dobro omotane.

Mješavina od jabuke i ribizla

Mješavina od jabuke i ribizla

Kompozicija iz irgea i crni ribiz, kuhani prema ovom receptu, ispada vrlo koncentriran. Takvo piće pripremljeno je kada trebate spremiti ambalažu i ako ima malo prostora za spremanje praznine. Stoga, kada otvorite staklenku, piće se jednostavno razrijedi vodom za okus. Pa, ako nema cilja za uštedu prostora, navedeni broj plodova i šećer može se odmah raspodijeliti na 2 3-litarske posude.

sastojci:

  • Berries Irgi - 700 g;
  • šećer - 600 g;
  • crni ribiz - 300 g;
  • voda - 2 litre.

priprema

  1. Bobice se stave u staklenke i izli sirup, kuhane od vode i šećera.
  2. Odmah su zapečaćene i ostavljene da se ohlade.

Riblji kompozitor u laganom štednjaku

kozjeg mlijeka

Smrznuti riblji kompozitor , kuhano u polaganom štednjaku, ispada da nije nimalo gora od onoga što se kuhalo u sezoni sa svježim bobicama. Ako kipuća voda nije pri ruci, onda se hladna voda može sipati u zdjelu, a zatim u načinu "Kuhanje" s parom ili "Pečenje" dovesti do kuhanja. Biljke se ne moraju prethodno odmrznuti, bačene u kipuću vodu izravno u smrznutom stanju.

sastojci:

  • smrznuto ribizle - 400 g;
  • voda za piće - 3 litre;
  • šećer - 300 g

priprema

  1. Kipuća voda ulijeva se u zdjelu s više kaveza i odmah se polaže bobice.
  2. Dodajte šećer, promiješajte i u načinu rada "Prigušivanje" pripremite komot smrzavanja za 20 minuta.