Cottage Cheese Cookies - jednostavan recept
Kolačići od kravljeg sira pravi su tretman ne samo za djecu nego i za mnoge odrasle. Vrlo je praktično uzeti ga s vama na piknik ili samo na cesti, ali ispada da je nevjerojatno nježna i samo se topi u ustima.
Recepti za kolače od kravljeg sira kod kuće
sastojci:
- sir 250 g;
- brašno - 250 g;
- maslac - 100 g;
- šećer - 100 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- sol - prstohvat.
priprema
Dakle, najprije moramo gnjaviti tijesto za kolače. Stavite sir u zdjelu, dobro zamijesite vilicom, dodajte mekani maslac i pomiješajte. Odvojite, prosijite brašno, ulijte prašak za pecivo i sol. Dalje, u malim obrocima, unesite suhu smjesu u krmu i gnječite tijesto. Lagano posipajte radnu površinu brašnom, iscijedite tijesto i stavite ga u sloj oko 0,5 cm debljine. Sad uzmimo stakleno staklo i koristimo ga za rezanje čak i krugova. Svaka je umočena u šećer, pola i ponovo kotrljana na sve strane šećera. Širimo dobivenu ploču na lim za pečenje, prethodno postavljen papir za pečenje. Pecimo kolačiće s kolačima sa šećerom 15-20 minuta u pećnici, zagrijani do 180 stupnjeva.
Jednostavan recept za kolače s kravljem sir
sastojci:
- šećer - 1,5 st .;
- brašno - 3 žlice;
- rustikalni sir - 200 g;
- maslac - 250 g;
- jaje - 3 kom .;
- soda za pečenje;
- biljno ulje.
priprema
U zdjelu, slomite jaja i dodajte mekani maslac. Zatim šalite šećer i protrljajte vilicom dok ne postane homogena masa. Sada bacajte prstohvat soda, iscijedite i dobro promiješajte. Kada masa postaje više ili manje glatka, počinjemo sipati prosijani brašno u malim dijelovima i gnječiti ne tijesno tijesto. Nakon toga pečemo list za pečenje biljnim uljem i zagrijavamo pećnicu na 200 stupnjeva. Lagano smo vlažili ruke u vodi, odvojili mali komad od tijesta, iz njega oblikili kuglu, a zatim oblikovali kolač. Stavite pripremljene preparate na lim za pečenje, po potrebi posipajte šećerom u prahu i pecite kolačiće oko 35 minuta, sve do završetka. Zatim ga pažljivo uklonite, širite na prekrasnoj ploči, ohladite i poslužite toplo mlijeko ili vrući čaj.
Vrlo nježni kolačići s goveđim kravama s marmeladom
sastojci:
- sladoled s malo masnoće - 250 g;
- Vanilin - okus;
- jaje - 1 kom;
- pšenično brašno - 2 žlice.
- prašak za pecivo - 10 g;
- maslac - 100 g;
- čičimak raznobojno - okus;
- šećer - na okus.
priprema
Krem maslac maslitse širiti u dipper, rastopiti na niske topline i cool. Sipati sir u zdjelu, ulijte ohlađeno ulje, vozimo se u jaje i dobro promiješamo. Zatim dodamo vanilije, prašak za pecivo na okus i sipati prosijani brašno u dijelovima. Umijesite homogeno glatko tijesto. Nakon toga, uzmi mali komad, 
širite je na stol, pospite šećerom i izvalite u tanki sloj. Pomoću tanjura izrezujemo ravnomjerni krug, a zatim ga podijelimo u identične sektore. Slojevite marmelade brušite u trake i širite se na širokoj strani svakog trokuta. Skuhati tijesto s marmeladom u valjke i pomaknite ga na ploču za pečenje prekrivenim nauljenim papirom. Preostalo tijesto je također podijeljeno na dijelove, odvezeno, izrezano u segmente i formirano role s marmeladom. Šaljemo kolačiće u zagrijanu pećnicu i peku sve do zlatne. To je, spremni su jednostavni kolačići za sir. Prebacimo ga u jelo, ohladimo ga i poslužimo za svečanu čajnu zabavu ili samo za popodnevni čaj.