Muffini - jednostavni recepti
Čaj je uvijek ugodniji kad su domaći kolači na stolu. Sada ćete naučiti kako brzo i lako ispeći kolač.
Najlakši recept za tortu
sastojci:
- pšenično brašno od najvišeg razreda - 2 šalice;
- maslac 73% masti - 100 g;
- šećer - 1 šalica;
- jaja - 2 kom .;
- Kefir 3,2% masti - 0,5 šalice;
- soda za pečenje - 1 tsp;
- vanilin - za okus.
priprema
Omekšamo maslac, jednostavno ga izvadite iz hladnjaka unaprijed, a zatim ga šišemo šećerom, dodamo vanilin u okus. Ulijte u kefir, pobijedite jaja, dobro promiješajte. Sipati prosijani brašno i soda prosijani s ocem kroz sito. Također možete dodati suho voće, orasi i grožđice po vašem ukusu. Pa, sve se promiješajte i pošaljite u obliku, razmazanom maslacem. Pecimo 40 minuta na umjerenoj temperaturi.
Mliječni kolač - jednostavan recept
sastojci:
Za test:
- brašno - 150 g;
- krupica - 100 g;
- šećer - 100 g;
- jaja - 4 kom .;
- vanilin;
- prašak za pecivo - 10 g;
- sok od limuna 0,5 tsp;
- sol - patiti;
- biljno ulje.
Za popunjavanje:
- šećer - 125 g;
- mlijeko - 375 ml.
priprema
Prvo, tukli jaja, dodajte brašno, krupicu, prašak za pecivo, vanilin, prstohvat soli i dobro izmiješajte dok ne postane glatka. Mastite maslac s biljnim uljem, stavite ga u tijesto i stavite u grijanu pećnicu 25 minuta. Temperatura bi trebala biti 180 stupnjeva. U međuvremenu, ulažemo u lijevanje - zagrijavamo mlijeko, dodamo šećer i miješamo sve dok se ne otopi. Nakon toga spremnik s slatkim mlijekom stavlja se u hladnjak - izlijevanje mora nužno biti hladno. Kad je kolač spreman, izlijevamo ga odmah u obliku ulijevanjem. Ostavite oko pola sata. Za to vrijeme tekućina se apsorbira dobro.
Limun kolač - jednostavan recept
sastojci:
- brašno - 200 g;
- jaja - 2 kom .;
- maslac 73% masti - 200 g;
- šećer - 175 g;
- mlijeko - 75 ml;
- limun - 2 kom .;
- šećer za glazuru - 30 g.
priprema
Za test, kombinirajte omekšani maslac, jaja i ugrijan zest od jednog limuna. Zatim prelijte prosijan brašno, šećer u prahu i ulijte u mlijeko. Temeljito pomiješajte sve. Oblik je podmazan uljem, prekriven papirom za pečenje i prekriven slojem ulja. Stavite u obliku tijesta i stavite u pećnicu s temperaturom od 180 stupnjeva. Dok je kolač pečen, napravimo sirup od limuna. Da biste to učinili, kombinirati šećer i sok od limuna, iscijediti iz dva limuna. I tako da je šećer dobro otopljen, sirup se mora zagrijati. Spremni kolač izravno zagrijan s ishodljenim sirupom. Nakon pola sata, bit će dobro zasićena i hladna. Tada se može izrezati na komade i pozvati sve za čaj.
Jednostavan recept za kolač od grožđica
sastojci:
- pšenično brašno - 240 g;
- maslac 73% masti - 180 g;
- smeđi šećer - 175 g;
- jaja - 3 kom .;
- jaja - 3 kom .;
- prašak za pecivo za tijesto - 10 g;
- grožđice tamne kvalitete - 180 g;
- šećer vanilije - 1 vrećica;
- šećer u prahu - 10 g;
- sol - prstohvat.
priprema
Pomiješajte mekani maslac od kremastog smeđeg šećera dok ne posustate. Zatim dodajte 
vanilije šećer, prst soli i bič opet. Onda smo jaje jedno po jedno, dobro se pobijedili. Pospite prosijanim brašnom od praha za pecivo i pomiješajte dok ne postane glatka. Trebalo bi ispasti prilično debelo tijesto. Ispržene grožđice natočite kipuću vodu i ostavite samo nekoliko minuta. Zatim izlijte vodu, osušite grožđice i stavite je u brašno. Dodajte ga tijestu i dobro promiješajte. Obloženi oblik je podmazan uljem, protrlja se brašno i širi tijesto. Vrh je izravnavan, a uz sredinu napravimo rez oko 1 cm dubine, a zatim u gotovom cupcakeu dobivate prekrasan prasak. Pecimo proizvod oko 1 sat na 160-170 stupnjeva. Pripremite lagani raisin kolač, stavite ga na žičani stalak i zgnječite sa šećerom u prahu. Sve bon appetit!