hrana deserti

Kefir kolač - recept

Danas ćemo reći kako peći kefir kolač, recept koji će biti predstavljen u nastavku. Ovo jelo može biti izvrsno desert, pripremljeno žurno, pogotovo ako posjećujete gosti koji nemaju ništa za liječenje.

Jednostavan recept za kolač na kefiru

sastojci:

  • šećer - 120 g;
  • rastopljeni margarin - 125 g;
  • kefir - 1 tbsp.;
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • sol - patiti;
  • vanilin - po volji;
  • kandirano voće - šaku;
  • brašno - 2 žlice.

priprema

Ovaj recept svakako će se svidjeti svakoj domaćici, prvenstveno - brzini kuhanja.

Prvo morate pobijediti šećer s jajašima i margarinom. Nakon dobivanja pahuljaste homogene mase, trebate dodati kefir i sve temeljito pomiješati. Sada možete početi dodavati brašno pažljivo miješajući smjesu nakon svakog dodanog dijela. Zajedno s brašnom trebate dodati prašak za pecivo (koji se može zamijeniti slanom soda), vanilin i druge začine koje se obično miješaju u tijestu.

Rezultirajuće tijesto mora biti pomiješano s kandiranim voćem i izliveno u poseban oblik ili razdijeljeno u dijelove i poslano u pećnicu 30-40 minuta. ispeći kandirano voćni kolač potrebno je na temperaturi od 200 stupnjeva. Gotovo jelo može biti vruće.

Curd kolač Također se priprema na kefir, a svega 100 grama sladoleda s niskom masnoćom dodaje se brojnim sastojcima.

Brzi kolač na kefiru

sastojci:

  • jaje - 3 kom .;
  • kefir - 1 tbsp.;
  • šećer - 1 tbsp.
  • maslac - 100 g;
  • prašak za pecivo - 5 g;
  • brašno - 2 žlice;
  • Vanilin - po želji.

priprema

Domaći kolač na kefiru pripremljen je za manje od sat vremena. To je, kao i neobičan ukus i aroma, njegova glavna prednost.

Prvo morate pobijediti jaja s šećerom i maslacem. Maslac se treba rastopiti kako bi se dobila masa željene konzistencije, a tijesto će ustati. Iza maslaca morate dodati kefir i ponovno miješati sve.

Napokon je dodan brašno s praškom za pecivo. Proizvodi se ponovo izmiješaju, nakon čega se gotovi tijesto prelijevaju u kalup i šalju u pećnicu 40-45 minuta. Štednjak se mora prethodno zagrijati na 220 stupnjeva.

Ako u procesu kuhanja dodate grožđice, orasi ili voće, recept za ukusnu tortu na kefiru postaje jedinstven. Nemojte se bojati eksperimentirati, jer bi pokvariti takvo jelo jednostavno nemoguće.

Lush cupcake na kefiru

Naš sljedeći recept će vam reći kako kuhati ne samo ukusna, ali i raskošan brzo kuhani cupcake.

sastojci:

  • brašno - 2 žlice;
  • kefir - 1 tbsp.;
  • šećer - 1 tbsp.
  • suncokretovo ulje - 2/3 st.;
  • jaje - 2 kom .;
  • prašak za pecivo - ½ tsp;
  • orasima - po volji.

priprema

Kao i kod prethodnih receptura, prvo morate pobijediti šećer s jajašcima. Nakon toga možete ih dodati kefir, biljno ulje, brašno i prašak za pecivo i zamijesiti tijesto. Ako odlučite dodati matice, trebali ih kombinirati s tijestom u posljednji trenutak.

Keksići kefir

Rezultirajuće tijesto mora se uliti u kalup i peći 40 minuta u zagrijanoj peći. Zbog upotrebe suncokretovog ulja, tijesto se povećava oko 1,5 puta, što se mora uzeti u obzir prilikom pečenja takvog deserta. To znači da tijesto treba uliti u kalup za oko 2/3, ostavljajući rub tako da kolač poraste.

Gore je opisan kratki kefirni kolač, ali ako želite obični desert pretvoriti u pravi posao kulinarske umjetnosti, možete napraviti ugodne pokuse. Na primjer, pripremite čokoladni kolač iz čokoladne kolače, dodavajući izvorni recept za kakao. Ili možete ispeći voćni kolač miješanjem tijesta s voćem ili smrznutim bobicama. Poslužite gotove jelo može biti vruće ili hladno, poslužujući kolače s vašim omiljenim napitkom i dio sladoleda vanilije.