Krastavci s Čilečom ketchupom - ukusni pikantni konzervirani recept

Krastavci sa ketchupom "Čile" jedan su od najneobičnijih i najpopularnijih suvremenih praznina. Osobitost takvog očuvanja je inovativna kombinacija tradicionalne marinade s oštrim tvorničkim umakom, zbog čega svježe povrće stječe poseban pikantan okus, svježu teksturu i atraktivnu boju.

Kako zatvoriti krastavce s ketchupom "Chili" - recept

Konzervirane krastavce sa Čile ketchup je velika prilika da ugodi svoje voljene osobe s originalnim praznim. Budući da se ova kombinacija smatra inovativnim, bolje je započeti s jednostavnim i pristupačnim receptom za pripremu koje možete dobiti s minimalnim setom potpuno tradicionalnih namirnica.

sastojci:

• krastavci - 1,5 kg;
• voda - 650 ml;
• šećer - 125 g;
• ocat - 120 ml;
• akutni ketchup - 150 g;
• sol - 35 g

priprema

1. Stavite krastavce u vodu 3 sata.
2. Odrežite rubove i stavite u posude.
3. Pomiješajte vodu, šećer, sol i ketchup.
4. Donijeti marinadu kuhati, uliti u ocat i napuniti staklenke.
5. Sterilizirajte krastavce s ketchupom Čilea 15 minuta.

Recepti za ukiseljene krastavce s čileanskim ketchupom

Marinada za krastavce S ketchupom "Čile" daje veliko polje za varijacije. Podešavanjem proporcija paprike, možete postići različite osjećaje okusa, dajući bocu vruću ili umjerenu začin. Osim toga, ova marinada dodaje hrskavu teksturu, povećava trajanje skladištenja obradaka i smanjuje njegov kalorijski sadržaj.

sastojci:

• voda - 2,5 litre;
• šećer - 230 g;
• sol - 40 g;
• ocat - 200 ml;
• Čile ketchup - 300 g

priprema

1. Otopiti šećer, sol, ocat i ketchup u vodi.
2. Donesi marinadu kuhati i sipati krastavce.

Kiseli krastavci s ketchupom u Čileu bez sterilizacije

Konzerviranje krastavaca s ketchupom "Čile" bez sterilizacije jedan je od najjednostavnijih i najprikladnijih načina za žetvu. Ova vrsta konzerviranja znatno štedi vrijeme u kuhanju, eliminirajući hostesa od zamornog procesa toplinske obrade, uz održavanje oštrog okusa, mirisne i čvrste zrnce povrća u savršenom redu.

sastojci:

• voda - 3,5 l;
• krastavci - 2,5 kg;
• ketchup - 300 g;
• šećer - 20 g;
• Suncobrani - 5 kom .;
• sol - 40 g;
• ocat - 180 ml.

priprema

1. Prosijite začine i krastavce na obalama.
2. Ulijte kipuću vodu 20 minuta.
3. Ispraznite vodu i ponovite postupak.
4. Nakon toga dodajte ketchup, sol, šećer u vodi i kuhajte 2 minute.
5. Ulijte staklenke s marinadom, dodajte ocat, namotajte i ostavite krastavce ketchupom "Čile" 8 sati u toplini.

Svježe slani krastavac s ketchupom "Čile"

Oni koji odmah žele isprobati inovativni recept mogu kuhati hrskave krastavce s ketchupom "Čile" u lagano slanom obliku. Ova metoda omogućuje vam da ne samo da dobijete mirisne, začinjene i elastične krastavce u samo nekoliko dana, već također štedi novac, budući da, osim ketchup, to ne zahtijeva dodatne vruće začine.

sastojci:

• krastavci - 5 kg;
• voda - 3 1;
• lišće od ribizla - 10 kom .;
• Suncobrani - 7 kom .;
• pikantni ketchup - 300 g;
• sol - 120 g

priprema

1. Stavite zelje i krastavce u tara.
2. Rastopite sol i ketchup u vrućoj vodi.
3. Izlijte krastavce s kiselinama.
4. Slane krastavce S Čile kečapom, stavite u hladnu 2 dana.

Izrežite krastavce s ketchupom "Čile" za zimu

Sakupljanje krastavca s ketchupom "Chili" je izvrsna prilika za ukusnu i kvalitetnu upotrebu velikog povrća. Za njegovu pripremu, krastavci se izrezuju na komade, uliju s akutnom marinadom i šalju se za skladištenje, a nakon nekoliko mjeseci uživaju u mirisnom i prikladnom očuvanju u posluživanju, koji se poslužuje na stol u dijelovima.

sastojci:

• krastavci - 3 kg;
• Suncobrani - 6 kom .;
• ležaljka - 4 kom .;
• šećer - 150 g;
• Čile ketchup - 120 g;
• voda - 1,2 l;
• ocat - 150 ml.

priprema

1. Krastavci, grubo sjeckani i staviti u staklenku sa začinima.
2. Voda, sol, ocat, šećer i ketchup kuhaju marinadu.
3. Kiseli krastavci s ketchupom u Čileu, ulijte marinadu u kriške i sterilizirajte 20 minuta.

Krastavci s Čile ketchupom bez octa

Krastavac sa ketchupom u Čileu je recept koji može zadovoljiti svaki ukus. Dakle, ljudi koji su isključili ocat iz njihove prehrane mogu koristiti limunsku kiselinu. Uz dodatak, blatobran stječe ugodan blagi okus, potpuno je bez mirisa i traje duže jer je ova komponenta izvrstan konzervans.

sastojci:

• krastavci - 1,5 kg;
• lišće od ribizla - 2 kom .;
• crni papar grašak - 3 kom .;
• voda - 1, 5 1;
• sol - 40 g;
• šećer - 60 g;
• limunska kiselina - 20 g;
• Čile ketchup - 150 g.

priprema

1. Prosijite krastavce i začine u posudama.
2. Napunite sadržaj kipuće vode 15 minuta.
3. Ulijte vodu u tavu, dodajte sol, šećer i ketchup i pocrnite.
4. Stavite limunsku kiselinu u staklenku, prelijte ukiseljene krastavce s ketchupom "Chile" i namotajte.

Krastavci sa senfom i ketchupom u Čileu

Krastavci s "Čileom" i senfom za zimu - zadovoljit će obožavateljima zasićenih ukusa, jer uporaba duhovitog ketchupa u kombinaciji sa suhom gorušom čini pripremu nevjerojatno začinjenom, ukusnom i mirisnom. Osim toga, senf je prirodni konzervans, dakle, u otvorenom obliku krastavci se mogu skladištiti vrlo dugo, a ne pljesnivi.

sastojci:

• krastavci - 700 g;
• voda - 1 1;
• ketchup - 100 g;
• šećer - 120 g;
• ocat - 80 ml;
• suha gorušica - 10 g;
• sol - 20 g;
• Suncobrani - 2 kom .;
• češnjak od češnjaka - 4 kom.

priprema

1. Krastavac, zajedno s začinima i senfom, stavi u posudu.
2. Pomiješajte vodu, ocat, ketchup, sol i šećer.
3. Donijeti kuhati i sipati preko preforme.
4. Sterilizirajte pećnicu 30 minuta.

Slatki krastavci s ketchupom u Čileu s sterilizacijom

Krastavci s čileanskim ketchupom s sterilizacijom mogu se pripisati kvalitetnim, visokokvalitetnim i dugo pohranjenim predoblikima. Budući da ovaj recept koristi veliku količinu šećera, što stvara ne samo izvrsni okus, već i povoljan okoliš za razvoj fermentacije - proces toplinske obrade pri visokoj temperaturi nužna je mjera.

sastojci:

• krastavci - 1,5 kg;
• akutni ketchup - 300 g;
• šećer - 450 g;
• voda - 2,2 l;
• sol - 40 g;
• ocat - 180 ml.

priprema

1. Prosijite krastavce na sterilnim posudama.
2. Donesite kuhati vodu, ketchup, sol, šećer, ocat.
3. Napunite sadržaj limenke slanom vodom i pokrijte poklopce.
4. Sterilizirajte slatke krastavce s ketchupom Čilea 15 minuta.

Salata od kozice s umakom od chilija

Mistresses žele napraviti raznolikost u zimskom izborniku više profinjenog očuvanja, mogu pripremiti salatu od krastavaca s ketchupom "Čile" s lukom i mrkvom. Takav dodatak za povrće ne samo da će značajno poboljšati okus jela već i dodati svjetlinu, privlačnost i vanjsku privlačnost koja će gurmani uživati ​​u domaćinstvima.

sastojci:

• krastavci - 2,5 kg;
• mrkve - 5 kom .;
• luk - 4 kom .;
• voda - 1,5 litara;
• Čile ketchup - 250 g;
• šećer - 250 g;
• sol - 40 g;
• ležaljka - 4 kom .;
• crni papar grašak - 12 kom.

priprema

1. Odrežite mrkvu, odrežite luk na prsten.
2. Stavite povrće i začine u posude.
3. Pomiješajte vodu, šećer, sol i ketchup.
4. Donesite smjesu na kuhanje i prelijte preko banaka.
5. Sterilizirajte radne dijelove 15 minuta.

Krastavac u korejskom stilu s ketchupom u Čileu

Recept za krastavce s ketchupom "Čile" izvrsna je osnova za kulinarske inkarnacije. Dakle, ljubitelji azijske kuhinje mogu pripremiti snack na korejskom jeziku. Štoviše, tehnika je jednostavna: povrće se sjecka i marinizira u slatkom i kiselom umaku s ketchupom, što daje začinima i spicinessu jela i isključuje dodatne začine.

sastojci:

• krastavci - 2,5 kg;
• mrkva - 900 g;
• peršina - 1 kom .;
• začinjeni ketchup - 250 g;
• ulje - 250 ml;
• ocat - 150 ml;
• šećer - 180 g;
• sol - 35 g

priprema

1. Odrezati krastavce na kriške, mrviti mrkvu i peršin.
2. Stavite povrće smjesom ketchupa, maslaca, soli i šećera i stavite u hladnu 3 sata.
3. Prosijite je preko staklenki i sterilizirajte 15 minuta.

• ← Krastavci s ketchupom - najneobičniji recept za pikantno čuvanje
• Krastavci s crvenim ribizima za zimu - recepti od najboljih majstora očuvanja →