Pita s kupusom u majonezu
Od recepata u nastavku, naučit ćete kako brzo i lako kuhati tortu s kupusom. Ova mogućnost domaće pečenja će vam uštedjeti vrijeme, pružiti vam nevjerojatno ukusan zalogaj ili postati ukusna poslastica za goste koji se odjednom pojavljuju iznenada.
Recept za brzu zobenu tortu s kupusom u majonezu
sastojci:
Za test:
- majoneza - 240 g;
- kiselo vrhnje - 240 g;
- jaja - 2 kom .;
- pšenično brašno - 125 g;
- sol - 5 g;
- prašak za pečenje - 25 g;
Za punjenje:
- kupus - 500-700 g;
- luk - 75 g;
- mrkva - 75 g;
- paprika;
- sol.
priprema
Okus jellied pie izravno ovisi o njegovu punjenje. U našem slučaju koristit ćemo kupus i ukusniji okus, lagano ga namočimo i namočimo u tavi s prethodno prženim kuglicama i ribanim mrkvom.
Za tijesto, jaje s prstohvatom soli na pompom. Zatim ulazimo u majonezu i kiselo vrhnje, prosijimo brašno i prašak za pecivo u zdjelu i dobro promiješamo dok se sve grlice ne otopi. Gustoća mase treba biti slična dosljednosti tijesta za palačinke ili kiselo vrhnje srednje masti, pa ako je potrebno, izlijte malo više brašna i promiješajte dok ne postane glatka.
Širili smo polovicu pripremljenog tijesta na dno nauljenog oblika, širili kupus punjenje na vrh, sipali ga preostalim tijesta i razvrstali ga pomoću lopatice. Takav kolač je pečen na temperaturi od 190-200 stupnjeva peći do spreman, što se provjerava na suhom drvenom komadiću i željenom stupnju bojenja. Vrijeme kuhanja može varirati od trideset do pedeset minuta, ovisno o visini i veličini obrasca, kao io mogućnostima pećnice.
Najcjenjeniji i najbrži kolač u majoneze s kupusom i jajima
sastojci:
Za test:
- majoneza - 120 g;
- kiselo vrhnje - 190 g;
- jaja - 3 kom .;
- pšenično brašno - 140-160 g;
- sol - 5 g;
- prašak za pečenje - 25 g;
Za punjenje:
- kupus - 500-700 g;
- luk - 75 g;
- 3-4 jaja;
- kopar - okus;
- biljno ulje;
- mljeveni crni papar;
- sol.
priprema
Za punjeni sjeckani kupus, pržiti u biljnom ulju s lukom projurila do mekoće preko umjerene topline, na kraju sezone s sol i mljeveni crni papar na okus. Nakon hlađenja, pomiješajte bazu kupusa s prethodno kuhanim tvrdo kuhano, ljušteno i sjeckano jaje.
Po ispunjavanju spremnosti 
uključite pećnicu, postavite temperaturu na 200 stupnjeva i nastavite do pripremanja tijesta. Jaja su slomljena solom do veličanstvene i prozračne, a zatim unesite majoneze i kiselo vrhnje, prelijte prosijanu brašnu i prašak za pecivo i pomiješajte s mješalicom ili umotajte dok ne postane glatka i ujednačena.
U uljnom obliku položi se pola kuhana tijesto od majoneze , najprije razdijelite nadjev od kupusa i jaja i ulijte preostalo tijesto.
Pita za punjenje pripremljena je u odabranom načinu rada približno četrdeset minuta. No, u svakom slučaju, vrijeme se može razlikovati od navedenog, ovisno o visini i promjeru oblika i, prema tome, debljini kolača.