Cranberries i lingonberries su ukusne i zdrave bobice koje pripadaju istoj obitelji heather. U prirodnim uvjetima često se mogu naći vrlo blizu jedni drugima, ali brusnica voli više močvarnog tla, a brusnice rastu na suhim visinama. Što je korisnije - brusnice ili brusnica , možete saznati iz ovog članka.
Cranberries okus kiselo, oni sadrže više kiseline, ali manje šećera. Lingonberries su slađe od brusnice, manje veličine i imaju gušće strukture, kao i spljošten oblik. Definitivno reći da je bolje - brašna ili brusnica, to je nemoguće. Oba bobica imaju ogromnu količinu vitamina, minerala i drugih vrijednih tvari. U brusnicama puno vitamina C, kao i K, PP i skupina B. Među mineralnim tvarima mogu se razlikovati barij, kalij, jod, magnezij, fosfor , Kravlja praktički ni na koji način nije inferiorna i sadrži veliki broj hranjivih sastojaka - željezo, kalcij, kalij, mangan, kao i organske kiseline - vina, benzojeva, salicilna itd.
Mnogo je ljudi zainteresirano za ono što je bolje koristiti za prehladu - brusnice ili obojeno, ali to je nemoguće nedvosmisleno odgovoriti na ovo pitanje. I to, i ostali plodovi još od antičkih vremena korišteni su kao antipiretički, dijafetični, antivirusni i antibakterijski agensi. Za liječenje prehlade i gripe, uspješno možete koristiti jedan od njih ili oboje odjednom. Brusnica ili sok od polusvijeta s hladnoćom povećat će imunitet i brzinu oporavka. Brusnice su korisne za kardiovaskularne bolesti i reumatizam, a breskva se dokazala u liječenju bolesti mokraćnog sustava, osobito cistitisa.
Oba bobičasto voće imaju mali sadržaj kalorija: trave od obične krumpira sadrže 43 kcal i 26 kcal u brusnicama, stoga uzimanje obje nije kontraindicirano za pretilost, pa čak i više da spriječe nakupljanje masnoća u jetri i štetnog kolesterola na zidovima krvnih žila. Istina, zbog bogatstva bobica u njihovim kiselinama, oni se ne preporučuju za osobe s gastrointestinalnim organima - gastritis i ulkus. I također je potrebno zapamtiti da su u stanju apsorbirati otrove i toksine iz okoliša dobro, pa se mogu prikupljati samo u ekološki prihvatljivim područjima. Smrznute, ne gube ljekovita svojstva i mogu se koristiti za izravnu potrošnju, kao i za izradu komote, voćnih napitaka, džema, itd.