Rakovica salata s lignjem
Još jedan način da napravimo poznatu salatu od račića jest dodavanje prstena lignja na nju. Kao rezultat toga, salata će se uklopiti i za stol za odmor, za svakodnevne obroke.
Salata od lignje s rakovima rakova, svježi krastavac i jaja
sastojci:
- rakovi od rakova - 250 g;
- lignje - 2-3 trupla;
- svježi krastavac (veliki) - 1 kom .;
- jaja - 3-4 komada;
- konzervirano kukuruzno lonac;
- majoneze;
- sol, papar.
priprema
Tjelesni trupovi kipuće se kipućom vodom i neka stoje na minutu. Zatim uklonimo film s trupaca i uklonimo ploču od rogova i unutrašnjost, ako to nije učinio proizvođač. Kuhajte jaja i napunite fino. Krastavac i štapići od rakova izrezati u male kocke i ohladiti trupove lignje - pola prstena. Pomiješajte sve sastojke, uključujući kukuruz, u salatu, sezoni s majonezom, solju i paprom. dati salata s lignjem , kukuruz i rakovi ostaju hladni u hladnjaku, a zatim poslužite za stolom.
Lignje i Crab Stick salata Recipe
sastojci:
- rakovi od rakova - 500 g;
- limenke konzervirane - 2 limenke;
- kril meso - 2 limenke;
- 4-5 jaja;
- majoneze;
- crveni kavijar - za ukras;
- sol, papar - okus;
- zeleno;
- tartlets.
priprema
Ispravimo rakovicu u jedan sloj, savijemo sve slojeve iz paketa u hrpu i izrezamo na trake. Ako je potrebno, lignje se rezaju u tanke prstenove. Mi kriliti meso s vilicom. Jaja kuhati teško kuhana i slomiti. Pomiješajte sve pripremljene sastojke salate s majonezom i nasjeckanim zelenilom. Osvježite snack barem 1,5 sat, a zatim stavite salatu od rakova i konzervirane lignje na tartlets i ukrasite s crvenim kavijarom.
Salata s lignjama, škampima, rakovima i jajašima
sastojci:
- škropljeni škampi - 300 g;
- rakovi od rakova - 250 g;
- lignje - 2-3 trupla;
- jaja - 5-6 kom .;
- dagnje - 200 g;
- 3-4 rajčice;
- majoneze;
- zeleno;
- sol, papar.
priprema
Očistite trupove lignje i zapljusnite u slanoj vodi 1 minutu. Kuhani glavonožci izrezani u tanke polu-prstenove. Također brzo napuštamo dagnje i škampi (ostavit ćemo šaku škampi za ukrašavanje). Kuhana jaja i mljevenje. Pomiješajte morske plodove s kuhanim jajima. Haljimo salatu s majonezom i stavimo u hladnjak.
U međuvremenu, zalijepite zelje i izrezajte rajčice u tanke krugove. Hladna salata s dagnjama, rakovima i calamari širila se u zdjelici salate, ukrašavala rajčice, bilje i škampi, a zatim posluživala na stolu.