Rezak - prednosti i štete
Kada je riječ o pravilnoj prehrani ili, na primjer, o prehrani, jedan od glavnih proizvoda koji nužno uključuje izbornik, postaje sir. Prednost fermentiranog mliječnog proizvoda donosi i djecu i odrasle, osim toga, njezin delikatan ukus ostavlja malo ljudi ravnodušnim.
Što je koristan sir?Mnogo je rečeno o korisnim svojstvima svježeg sira, prije svega, to je izvor kalcija, što je tako nužno za suvremenog čovjeka. Kosa, nokti, zubi, kosti - njihova ljepota i zdravlje izravno ovise o količini kalcija koja ulazi u tijelo pa je tako važno jesti kiselo mlijeko.
Tijekom trudnoće, tijelo zahtijeva maksimalnu količinu vitamina i mikroelemenata, jer trudna majka treba održavati ne samo svoje zdravlje, već i zdravlje djeteta koje treba stvoriti kalcij pa stoga liječnici tijekom trudnoće snažno preporučuju ženama da ne zanemaruju sir i redovito ga uključuju u vašu prehranu Ovaj fermentirani mliječni proizvod je koristan i tijekom razdoblja laktacije, od prvih dana života, dijete počinje aktivno rasti, a kalcij je jednostavno potreban za rast i formiranje djeteta.
Često se postavlja pitanje među ljudima u starijoj kategoriji da li je kurd korisno za njih. S godinama, osoba počinje nedostatkom kalcija, kosti postaju krhke, kosa počinje ispasti i zubi se raspadaju, to je sir koji će doći do spašavanja, čineći svoje nedostatke u tijelu.
Osim kalcija, sir sadrži puno drugih korisnih vitamina i mikroelemenata. Vitamin A odgovoran za vizualnu oštrinu i vitamin D za funkcioniranje mišićno-koštanog sustava, fosfor je koristan za kosti, zube i srce, a željezo povećava razinu hemoglobina.
Smanjenje krvi
Rezanci su bili i ostaju omiljeni proizvod gubitka težine. Svaki dijetalni jelovnik nužno uključuje fermentirani mliječni proizvod. Prvo, ima niski sadržaj kalorija (100 g od 81 do 220 kcal, ovisno o sadržaju masti), drugo, dugotrajno se dokazuje uporaba svježeg sira za mišiće, visoki sadržaj bjelančevina vraća mišićno tkivo nakon tjelesnog napora, a također je za njezin građevinski materijal. Usput, sportaši koriste veliki sir u velikim količinama, posebno ako sjede na "sušilici" (sportske prehrane, u kojima znatno smanjuju količinu potkožnog masnog tkiva i povećavaju mišićnu masu).
Kao i svaki drugi proizvod, sir može naškoditi vašem tijelu. Prekomjerna uporaba svježeg sira s visokim udjelom masti može značajno povećati razinu kolesterola i uzrokovati pojavu nekoliko dodatnih kilograma. Višak proteina u tijelu može potaknuti razne bolesti bubrega, stoga je vrijedno malo ograničiti količinu sirena u prehrani kao izvor visokog sadržaja. 
Kada kupujete, obratite pozornost na datum proizvodnje, svježi sir - pokvarljiv proizvod (rok trajanja od 5-7 dana), tako da brzo umnožava E. coli, što može uzrokovati trovanja.
Rezak s medom ili orasima, sušeno voće ili svježe bobice, palačinke ili knedle s kravljem sirom, kolačima od žitarica i kolačima, niskokaloričnim slasticama i kolačima - popis jela je prilično dug, svakako možete odabrati prema vašem ukusu. Uključite sir u vašu prehranu i ostanite zdravi! Kao što kaže: "U zdravom tijelu, zdravom umu!"