Curd kolačići "Triangles"
Za sve ljubitelje svježeg sira, nudimo vam zanimljivu i originalnu inačicu kuhanja prekrasnom kolačići za kolač „Trokuta”. Pečenje postaje vrlo nježno, mrvljivo, ugodno, a osim toga se radi prilično brzo. Razmotrimo s vama neke recepte za kuhanje kolačića od tikvice "Triangles".
Receptirajte kolačiće iz kravljeg sira "Triangles"
sastojci:
- sir - 200 g;
- margarin - 200 g;
- brašno - 400 g;
- soda - patiti;
- ocat;
- šećer - 0,5 tbsp.
priprema
Dakle, najprije radimo kuhanje tijesta za kravlje sire za naše kolačiće. Da bismo to učinili, unaprijed ćemo uzeti margarinu iz zamrzivača i ostaviti da se ohladi. Nakon toga prebacimo ga u duboku zdjelu, dodamo sir i temeljito trljamo sve dok ne postane glatka. Zatim bacite natrij, neutraliziran ocatom, postupno sipajte brašno i zamijesite tijesto.
Onda iz nje formirimo male tortile, zalijemo svaku u granulirani šećer, preklopimo je na pola, ponovno zamožemo u šećer i tako dalje, tako da završimo s trokutom. Sad širimo poslasticu na limu za pečenje, stavimo je u pećnicu i ispeći kolačić Trianglesa oko 15 minuta pri temperaturi od oko 200 stupnjeva.
Recept za kolače od kravljeg sira "Triangles" s grožđicama
sastojci:
- sir - 200 g;
- maslac - 200 g;
- brašno - 400 g;
- soda - patiti;
- ocat;
- šećer - 0,5 tbsp.
priprema
Najprije kuhamo tijesto tijesta. Pomiješajte omekšani maslac sa svježim sirom, ulijte soda, prosijite brašno i zamijesite tijesto. Dalje, iz nje ne modeliramo vrlo guste, srednje velike kolače.
Zatim jedan po jedan zamožemo svaki u granulirani šećer, pažljivo ga prekrižimo, ponovno umočimo u šećer, ponovno ga preklopimo, kako bismo dobili trokut. Sada, opet, rotirati kolačiće u šećeru, ali samo na jednoj strani i pažljivo položiti na pečenje. Pecite desert u pećnici oko 15 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.
Kolačići recept "Triangles" s orasima
sastojci:
- domaći sir - 200 g;
- brašno - 2,5 tbsp .;
- orašasti plodovi - 1,5 tbsp;
- maslac - 200 g;
- bjelanjka - 1 kom .;
- cimet - na zahtjev;
- šećer - 1 predmet;
- šećer u prahu.
priprema
Najprije pomiješajte brašno, omekšani maslac i sir do glatka. Zatim postupno mijesiti tijesto, dosljednost slièna tijesto za knedle i neka stajati oko pola sata. Ovoga puta, odmažite matice, odrežite ih u mješalici ili zakrenite meso za mljevenje. Odvojeno, tukli bjelanjak dobro s mješalicom, postupno dodavajući granulirani šećer i sjeckani orasi. Izbušite gotove tijesto s tankom kobasicom i izrežite ga na male kvadrate veličine otprilike 10 do 10 cm. Proširimo punjenje matice na pripremljenim prazninama i pažljivo zavrnite kut kosi, stvarajući tako trokut. Širili smo kolače na trošilima na limu za pečenje i stavili u pećnicu zagrijanu na temperaturu od 200 stupnjeva oko 25 minuta.
Kolačići od tikvice "trokuta" s kandiranim voćem
sastojci:
- sir - 200 g;
- maslac - 200 g;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- jaje - 3 kom .;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- vanillin - 1 vrećica;
- brašno - 2 žlice;
- kandirano voće, čokoladni čips - po želji.
priprema
Pomiješajte maslac s prosijanim brašnom dok se ne zgnječi. Dodajte prašak za pecivo, sol, sir, šećer i vaniliju. Dobro promiješajte, slomite jaja i zamijesite tijesto. Onda ga umotamo u hranu i stavimo je u hladnjak 1 sat. Zatim, tijesto u tanki sloj, izrezati krug s kalupom i umočiti svaki u šećer. Prekrižimo praznine na pola, opet dipping, fold, itd. Osim šećera, možete staviti kandirano voće ili čokoladni čips. Peći kolačiće na 180 stupnjeva do zlatno smeđe.