hrana Kuhanje za djecu

Kravata s jabukama u pećnici

Dolaskom jeseni, jedan od glavnih sezonskih plodova je jabuka, koja se sve više pojavljuje u raznim receptima za pečenje i deserte. Jedan od ovih recepata danas će biti vrećica s jabukama u pećnici - doista nostalgično jelo koje podsjeća na godine školovanja i vrtića.

Vikendica s kavom s jabukama bez decoys - Recept

Kako bi se krumpirići lakše i ravnomjernije dobivali, kravata u njihovom sastavu trebala bi se kombinirati s kremastim sirom i vrhnjem. To je upravo ono što smo odlučili učiniti u sljedećem receptu, a pored mliječnih aditiva stavili smo u tavu komadići konzerviranih marelica za veću slatkoću.

sastojci:

  • jabuke - 740 g;
  • brašno - 155 g;
  • granulirani šećer - 115 g;
  • sir - 265 g;
  • krem sir - 265 g;
  • kiselo vrhnje - 110 g;
  • vanjski puding - 40 g;
  • limun - 1 kom .;
  • jaja - 3 kom .;
  • žumanjka jajeta - 1 kom .;
  • mlijeko - 55 ml;
  • konzervirano marelice - 7-9 kom.

priprema

Kuhamo ovu curderu na hrskavoj osnovi tijesta, i stoga se prvo gnječi. Pomiješajte brašno s 20 g granuliranog šećera, mlijeka i jednog žumanjka. Rezultirajući osnovni valjak tako da pokrije promjer oblika, a zatim se ohladi najmanje sat vremena. Nakon hlađenja, ispeći tijesto 10-12 minuta na 200 stupnjeva.

Sada sam u tavi. Odvojite jajašca i tukli žumanjke s curdom, kremastim sirom, vrhnjem i preostalim šećerom. Dodajte sok od limuna i puding vanilije u mješavinu. Posljednji sastojak može se činiti čudnim, ali zahvaljujući njemu tavi će moći dobro zadržati svoj oblik. Dodajte u masu tvrdog glina dok ne dođe do otpornih bjelančevina, a zatim lagano pomiješajte sve s kriškama jabuka i marelica. Ulijte curd-limenu na ohlađenu tortu i stavite sve da pečete 50 minuta.

Lončarska školjka s karameliziranim jabukama

sastojci:

  • sir - 545 g;
  • jaja - 4 kom .;
  • brašno - 25 g;
  • krumpir bundeve - 115 g;
  • granulirani šećer - 25 + 45 g;
  • maslac - 25 g;
  • jabuke - 115 g;
  • prstohvat cimeta.

priprema

Pripremite bazu bundeve za našu tavu, koja se sastoji od svježeg sira, tukli s jajima, šećerom (25 g), brašnom i bundevom. Ulijte smjesu homogene u obliku pergamenta.

Izrežite jabuke na tanke tanjure, stavite u tavu s maslacem i pospite šećerom. Kada se kristali šećera rastopi u soku jabuke, dodajte čir cimeta i kuhajte sve sve dok jabuke ne budu meke i karamele su zlatne. Prelijte karamel jabuke preko vrha lonac i stavite jelo peći na 200 stupnjeva za 35-45 minuta.

Kako kuhati tavanski sir s jabukama?

sastojci:

  • sir - 580 g;
  • bogata krema - 165 ml;
  • jaja - 3 kom .;
  • kondenzirano mlijeko - okus;
  • vanjski puding - 75 g;
  • krupica - 35 g;
  • šljive - 65 g;
  • cimet - 1 tsp;
  • jabuke - 180 g

priprema

Kako kuhati ribanje s jabukama

Sjeckanje s vrhnjem, dodati mješavini vanilije pudinga i kondenziranog mlijeka. Beat sve zajedno, pokušajte za slatkoću, dodajte kondenzirano mlijeko, ako je potrebno. Zatim, tukli jaja, promiješajte, dodajte cimet i griz. Ostavite smjesu za tavu pola sata, tako da krupica apsorbira svu vlagu i nabubri. Kako vrijeme prolazi, sipati pola smjese u kalup, širiti polovicu jabuke i šljive izrezane na tanke kriške i ponoviti slojeve. Stakleni sir s jabukama i cimetom treba kuhati na 180 stupnjeva oko 45-50 minuta.