Na dan, želite voljeti svoje voljene osobe s nečim ukusnim. Nažalost, ne postoji uvijek vrijeme za kuhanje nešto komplicirano. Da bismo osigurali da djeca ne odlaze bez slatkog zuba, za zauzet mame, nudimo jednostavnu recepturu od krafne.
I ukusna i korisna - krafne s kravljim sirom Malu djecu nerado jedu svježi sir. Da bismo djecu dopustili ovim korisnim proizvodom, nudimo najjednostavniji recept za krafne iz tijesta tijesta.
sastojci:
- home ne-voštana ne-kiselinska krpa - 0,3 kg;
- granulirani šećer po ukusu (od 2 žlice do 150 g);
- veliko jaje - 2 kom .;
- prašak za pecivo ili prašak za pecivo - 1 tsp;
- vanillin - 1 vrećica;
- pšenično brašno visoke kvalitete / s - 250 g;
- Nerafinirano suncokretovo ulje - 1 čašu.
priprema
- Krastavni sir kroz sito do strukture bio je vrhnje. Ako nema domaćeg svježeg sira, možete koristiti trgovinu s barem 20% masti, ali bolje je dvaput obrišite kroz sito.
- Dodajte šećer i jaja, nježno promiješajte, postupno dodajte vanilin i prašak za pecivo.
- Brašno se prosijati i dodati ostalim sastojcima. Tijesto se ljepljivo, ali ako ulijte više brašna ili gnječite dugo, krafne će biti teško. Brzo promiješajte i širite tijesto na floured stol.
- Koristite desertnu žlicu, odvojimo komade tijesta, kotrljamo kuglice mokrim rukama i spustimo ih u dobro zagrijano ulje.
- Pržite dok ne dobijete glatku zlatnu boju.
- Budući da su krafne vrlo brzo pržene, bolje je sve unaprijed odložiti i staviti na pločicu od brašna.
- Izvadite krafne na papirnatim ručnicima tako da se višak ulja apsorbira.
- Gotova poslastica može se posuti prahom, poslužiti sa kiselo vrhnje i kakao.
Ovaj jednostavan recept za kolače bez kvasca privući će cijelu obitelj.
Donuts bez svježeg sira Možete kuhati krafne brzo, a ne iz tijesta tijesta. Da bi jelo bilo korisno, pripremamo krafne s jabukama, nudimo isti jednostavan recept, iako će to trebati još malo vremena.
sastojci:
- Pšenično brašno / bijelo, visoko kvalitetno - 0,6 kg;
- mlijeko ili voda ili serum - 0,5 litara;
- živi kvasac - 20 g;
- veliko svježe kokošje jaje - 1 kom .;
- sol - 1 prstohvat;
- zrelih slatkih jabuka - 2 kom .;
- bijelog šećera rafiniranog - ½ šalice;
- biljno ulje, bez mirisa, nerafinirano - 2 žlice. žlice + 100 ml.
priprema
Koristimo jednostavan recept za izradu krafne u kvascu u dvije faze.
- Stavili smo pljuv. Zagrijavamo polovicu mlijeka (voda ili sirutka) na temperaturu koja nije veća od 45 stupnjeva (probajte je prstom - trebala bi biti ugodna toplina). U tekućem otopiti šećer i kvasac. Mi smo se promiješali i na toplom mjestu krenuli smo na četvrt sata da ustane.
- U međuvremenu, prosijite brašno i pomiješajte preostalo mlijeko s maslacem, solju i jaje u zdjelu.
- Dodajte žlicu i, polako ulijevajući brašno, pomiješajte tijesto do kremaste konzistencije.
- Priprema jabuka. Mine im, izrezati na 4 dijela i ukloniti sredinu sa sjemenkama i pregradama. Izrežite kožu, izrežite ga u male kocke. Nemojte se trepnuti, inače će biti previše sokova.
Ako koristite ovaj jednostavni recept od krafne, pržite ih u tavi puno lakše nego u kotao.
- Kada je tijesto malo poraslo, stavite jabuke, promiješajte i zagrijte maslac.
- Vlažne ruke ili žlicu, umočene u biljno ulje, skuhati tijesto i formiraju kuglice.
- Pržite ih preko srednje topline.
- Gotovi krafni izvaditi na papirnati ručnici ili poseban roštilj.
- Kad se malo ohlade, možete posipati prahom ili sipati glazura ,