Kolač od sira u tavi
U našem razumijevanju, torta je nešto komplicirano i uznemirujuće, što traži puno vremena i truda. Možda, djelomično, onako kako jest, ali ova izjava vjerojatno nema nikakve veze s glavnim likom našeg članka, jer je recept za kolač od kolača u tavi jednostavan i brz, za razliku od svojih kolegama, koji zahtijevaju duge pečenje i strogo pridržavanje tehnologije kuhanja.
Pokušajte kuhati zadivljujuću i vrlo zadovoljavajuću torta za kolače u tavi prema sljedećim receptima.
Jednostavno kolač u tavi
sastojci:
Za test:
- jaje - 1 kom;
- sir - 200 g;
- šećer - 1/2 tbsp;
- brašno - 1 predmet;
- Prašak za pecivo - 1 tsp.
Za kremu:
- mlijeko - 500 ml;
- jaje - 1 kom;
- šećer - 1 predmet;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- maslac - 150 g
priprema
Za tijesto, tukli jaje s šećerom, dodajte sir i pažljivo gnječite masu. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo i dodajte smjesu jaje i jaje. Rezultirajući gusti tijesto oblikuje kobasicu, podijeljenu na 6 dijelova, od kojih je svaki od njih uvršten u palačinke. Prije nego što ispeci tortu u tavi, svaki palačinak mora biti probušen vilicom, tako da ne nabubri. Kolači su pečeni za kolač od kolača u tavi bez maslaca, prije smeđivanja.
Kada su svi kolači spremni, ostavite ih da se ohlade i u međuvremenu pripremite krema: protrljajte jaja s šećerom, dodajte malo brašna ili škroba, dodajte mlijeko. Stavite smjesu na malu vatru i kuhajte, miješajući, sve dok ne postane debela. Stavili smo gustu masu kvasca da se ohladi, a zatim ga tukli s omekšanim maslacem. Svaki kolač nosimo s vrhnjem i ukrašavamo gotov kolač po vlastitom nahođenju.
Kolač s kravljem siru i krema od banane u tavi
sastojci:
Za test:
- jaja - 2 kom .;
- sir - 200 g;
- šećer - 1 predmet;
- brašno - 300 g;
- Soda - 1 tsp.
Za kremu:
- vrhnje - 200 ml;
- šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
- škrob - 1 tsp;
- banana - 1 kom.
priprema
Pričvrstite sir kroz sito, dodajte šećer, jaja, a zatim postupno počnite ulaziti u tijesto tijesta. Rezultirajući gusti grudnjak mijesiti i podijeliti u dijelove (6-8 dijelova). Izbušite komade tijesta na blago poprskanu površinu brašnom, stavite je s vilicom i prenesite na suhu posudu za prženje. Pecite dok ne zasušite i ostavite da se potpuno ohladite.
U međuvremenu, pripremite vrhnje: stavite vrhnje sa šećerom u prahu sve dok ne dobijete mekane vrhove. Banane se čiste i pire s miješalicom. Izmiješajte banane i pire krumpir, a dobiveni kremni kaput ohladite kolače. Curd kolač kuhani u tavi, treba pecati oko 3-6 sati.
Recept za kolač od kravljeg sira u tavi
sastojci:Za test:
- maslac - 200 g;
- brašno - 3 žlice;
- jaja - 1 komad;
- voda - 70 ml;
- sol - patiti;
- gristi - 1 tsp.
Za kremu:
- šećer 150 gr.
- sir - 500 g;
- šećer - ½ st;
- maslac - 75 g;
- žumanjak - 3 kom.
Za ukras:
- orasi - 100 g.
priprema
Pomiješajte mekom maslacu sa šećerom, dodajte malo natopljenu soda, polako ulijte brašno i 
Zamijesite tijesto temeljito, stavite ga u hladnjak.
Da biste pripremili vrhnje, svježi sir mora se utrljati kroz sito i pomiješati s žumanjcima i šećerom, dodati meki maslac i staviti do kuhati dok se ne zgusne 2-3 minute, neprestano miješajući. Spremni ostaviti kremu da se ohladi.
U međuvremenu, izvadimo tijesto iz frižidera, podijelimo ga u deset komada, od kojih se svaka odstranjuje na blještavom stolu i pržimo u posudu bez ulja dok ne smeđujemo. Kuhani kolači ohlađujemo s kremom, ukrašimo tortu sjeckanim orasima i ostavimo da se natapaju 1,5-2 sata. Nakon vremena može se poslužiti desert.