Kuglice od curd
Ako vam je potreban ukusan i hranjivi vrući snack, priprema koja ne zahtjeva puno vremena, slane kugle s kuglicama mogu biti izvrsna opcija. Oni su savršeni za doručak, brzi snack ili susret s neočekivanim gostima. Za one koji su odlučili probati ove jelo, odabrali smo najuspješnije recepte za izradu lopovica.
Duboke pržene kuglice
Za one koji žele iznenaditi domaće pripremljeno jelo od sasvim običnih sastojaka, reći ćemo vam kako napraviti čašu s zelenilom i "parmezanom".
sastojci:
- sir - 250 g;
- jaja - 2 kom .;
- "Parmezan" - 40 g;
- sol - ½ tsp;
- brašno - 120 g;
- prašak za pecivo za tijesto - 1/3 tsp;
- zelje - okus;
- biljno ulje za duboku masnoću.
priprema
Spread curd s sol i jaja. "Parmezan", (ako to nije tamo, još jedan tvrdi sir će to učiniti) utrljati i poslati na krmu. Tu je također dodano brašno, prašak za pecivo i fino usitnjeno zelje.
Dobro izmiješajte i formirate male loptice iz nastale mase. Ulijte ulje u duboki kotao ili tavu, stavite je do kuhanja i umočite kugle u njega tako da ih ulje potpuno pokrije.
pečena sira kuglica dok se ne pojavi zlatno smeđe, a zatim ih stavite na odjeću kako biste skuhali višak masnoća i poslužite se slabo hladno za stolom.
Siraste lopte s češnjakom i crvenom ribom
Ako želite nešto neobično, podijelit ćemo način na koji ćemo napraviti kuglice s kobasicama s crvenom ribom, češnjakom i maslinama.
sastojci:
- sir - 400 g;
- češnjak - 4-5 češnja;
- slana crvena riba - 200 g;
- masline - 3-4 kom .;
- tvrdi sir - 100 g;
- majoneze i zelje - okus;
- sol i crveni papar - okus.
priprema
Češnjak preskače kroz tisak i pomiješajte s solom, paprom, sirom i fino usitnjenim zelenilom. Slijepe kugle ove mase. Odrežite sir i izrežite crvenu ribu na tanke kriške. Spremne lopte kotrljaju se u siru, a zatim se svaka omota u traku ribe. Stavite ih na jelo, ukrasite maslina i pokušajte.
Kuglice od sira - recept u pećnici
sastojci:
- sir - 200 g;
- margarin - 100 g;
- brašno - 200 g;
- jaje - 1 kom;
- prašak za pecivo za tijesto - 1 tsp;
- sol - 1 tsp;
- suhe bilje - okus.
priprema
Osušite margarin u vodenoj kupelji, dodajte svježi sir, jaje, sol i zelje, i temeljito promiješajte. Zatim dodajte prašak za pecivo i brašno u mješavinu i ponovo miješajte sve. Iz rezultirajućeg tijesta, roll male loptice, stavite ih na list za pečenje pokriven papir papira, i pecite u pećnici grije na 180 stupnjeva za 20-30 minuta. Poslužite s kiselim vrhnjem.
Kuglice od sira i sira
sastojci:
- sir - 400 g;
- sir - 200 g;
- jaje - 2 kom .;
- krušne mrvice - 50 g;
- brašno - 100 g;
- sol i papar na okus;
- ulje za kuhanje za prženje.
priprema
Odrezati sire na finoj grater, kombinirati s brašnom, svježim sirom, solom, paprom i jajima i dobro izmiješati. Oblikujte male kugle ove mase, svaku valjku u krušnim mrvicama i pržite u vrućem ulju sa svih strana sve do zlatno smeđe. Poslužite s pirjanim ili svježim povrćem.
Lopatice od sira - jednostavan recept
Na pripremi kuglica sirene za ovaj recept trebat će vam minimalno vrijeme, ali imajte na umu da prije posluživanja trebaju stajati 2-3 sata u hladnjak.
sastojci:
- sir - 200 g;
- maslac - 40 g;
- ribani sir - 3 tbsp. žlice;
- kopra i peršin - okus;
- crni papar i sol - okus.
priprema
Temeljite maslac u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Curd mince i kombinirajte s maslacem i ribanim sirom. Dodajte finom sjeckanom zelenilu i začinima. Slijepe od pripremljenih masivnih kuglica, veličine oraha, širite ih na posudu i stavite u hladnjak 2-3 sata.
Dodavanje kuglica svježeg sira može biti pileće loptice koji su savršeno u kombinaciji s umacima od rajčice i umočenjem.