hrana deserti

Kolačići s bananom

Kolačići banana su univerzalna poslastica, jer ih možete jesti i za one koji ne računaju kalorije i za one koji gledaju njihovu hranu. Riječ je o svestranosti baze banana, koja je jednako prikladna za izradu klasičnih kolačića kobasice ili zdrave alternative od zobene pahuljice, kokosovog oraha ili brašna od brašna.

Kravlji sir i banane

Počnimo s ne najzdravije, ali definitivno najizravnije varijante receptusa kolačića, koja se temelji na pušenju svježeg sira (ili ricotte) s pire od banane. Zahvaljujući fermentiranim kolačima na bazi mlijeka, iznenađujuće sočno i mrvljivo.

sastojci:

  • šećer - 315 g;
  • maslac - 115 g;
  • sir - 390 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • ekstrakt vanilije - 10 ml;
  • brašno - 470 g;
  • prašak za pecivo - 2 tbsp. žlice;
  • šećer za glazuru - 155 g;
  • mlijeko - 45 ml.

priprema

  1. Baza kolačića nalikuje keksa, jer je za to potrebno oko pet minuta bičem mekog maslaca šećernim pijeskom.
  2. Rezultirajuća baza maslaca od vrhnja, prešla s kravljem siru i vanilije, dodajte šećer, bez zaustavljanja tijeka miješalice.
  3. Potonje se dodaju u smjesu suhih sastojaka: smjesu brašna s prstohvatom soli i praškom za pecivo. Kada se dodaju suhi sastojci, prikladnije je rukovanje s tijestom mijesiti.
  4. Dijelovi gustog tijesta se zatim rasprostiru na uljanoj pergamentu, otprilike u žličici, od 4-5 cm od svakog prethodnog dijela.
  5. Keksi s bananom peći na 180 stupnjeva 15-18 minuta.

Kolačići od zobenih kaša od banane - recept

Zahvaljujući viskoznosti zrelih banana, kolačići se mogu pripremiti čak i bez dodavanja brašna i jaja. Nakon miješanja banana s zobenom brašnom, dobivate ukusnu i zdravu delikatnost za svaki dan.

sastojci:

  • zrelih banana - 2 kom .;
  • zobene-pahuljice - 1 tbsp;
  • cimet - 2 žličice;
  • šačicu grožđica, čokolade i orašastih plodova.

priprema

  1. Sazrnite zrele banane prema konzistenciji pire krumpira. Pomiješajte dobivenu masu sa suhim voćem, maticama, čokoladnim čipovima, cimetom i zobenom kašom.
  2. Nakon dobro gnječenja tijesta, raširite dijelove smjese s žličicom na uljanoj pergamentu. Pecite na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
  3. Zbog zrelosti banana, kolačići s bananom i čokoladom postaju umjereno slatki, ali ako prirodna slatkoća nije dovoljna za vas, dopunite smjesu medom.

Kokosovi keksi s bananom

Koristan zamjena za bilo koji sendvič keksi s bananom bit će ova delicija kokosa, pripremljena sa samo dva sastojka.

sastojci:

  • zrela banana - 1 komad;
  • kokos čips - ¾ Art.

priprema

  1. Udahnite nekoliko sastojaka miješalicom dok ne dobijete jednoliku masu.
  2. Oblikujte dijelove smjese u diskove i stavite ih na pergament. Pecite na 180 stupnjeva 20-25 minuta.