hrana deserti

Konzerviranje - recept

Ako je ranije najčešća poslastica koja je bila pripremljena u svim domovima bila je džem od šljive , jabuka jabuka i džem od limuna , sada je ova serija slastica nadopunjena s konfuzija. Oni su također načinjeni od bobičastog voća i voća, a ponekad i od povrća i jedući upravo takav ili dodati u kolače.

Ako nikada niste sami napravili ovo jelo, tada ćemo vam reći kako kuhati konfetije koji neće ostaviti jednog člana obitelji ravnodušnim.

Narančasta hrana

Oni koji vole agrumi vole narančasti recept za grickalicu, koji ima slatko kiselo okus i izvanrednu aromu.

sastojci:

  • naranče - 3 kom .;
  • šećer - 350 g;
  • vapno - 1 kom .;
  • narančasti liker - 50-70 ml.

priprema

Dobro operite naranče i, pomoću igle ili čačkalice, probite cijelu površinu voća (ne bi smjeli biti jako duboki i doći do celuloze). Nakon toga, stavite voće u duboku posudu, prekriti hladnom vodom i ostavite da se nataprate 3 dana. Ne zaboravite mijenjati vodu 3-4 puta svaki dan.

Zatim očistite naranče s kože, pokušavajući ukloniti samo prigušnicu, ne dodirujući bijeli dio. Prvo, izrežite zest na komade od 5-7 cm duljine, a zatim presijecati u vrlo tanke slamke. Također uklonite bijeli dio voća i izrežite ih u krug, oko 1 cm debljine. Izrežite svaki krug na 4-6 komada.

Stavite zest u zdjelu, prelijte ga sokom istisnutim od vapna, dodajte naranče, dodajte šećer u sve to i ostavite najmanje 12 sati. Zatim ponijeti kuhati ovu smjesu, smanjiti toplinu i kuhati 30-40 minuta. Izvadite iz vrućine, ostavite da se ohladite i ostavite stajati do sljedećeg dana.

Nakon toga, ponovite isti postupak još dva puta, dodajte liker u konfete (ako želite) i stavite je u čistu staklenu posudu. Čuvajte gozbu u hladnjaku pod zatvorenim poklopcem.

Jabuka jabuka

sastojci:

  • jabuke - 2,5 kg;
  • šećer - 2 kg;
  • voda - 1,5-2 stopa;
    • Jabuka jabuka
  • cimet i šećer od vanilije po želji.

priprema

Oprati jabuke, oguliti i oguliti ih i izrezati na male komadiće. Pospite ih s nekim šećerom da biste dobili voćni sok. Ulijte vodu u lonac, stavite ga na vatru i postupno dodajte šećer, miješajući cijelo vrijeme sve dok se ne otopi.

Ulijte jabuke u istu zdjelu, iskuhajte, a zatim smanjite toplinu i kuhajte 30-40 minuta, povremeno odstranite pjenu. Stavite gotov zeleni jabuka u sterilizirane posude i zatvorite s steriliziranim poklopcima.