Divlji komad od jagode
nijedan limunada i milkšejk neće zamijeniti čašu hladnog bobica u vrućem danu. Ovog puta promijenimo receptima bake modernim obratom i pripremamo nekoliko vrsta sladnika divljih jagoda odjednom. Gotovo napitak može se kušati odmah nakon pripreme, a može se uliti u sterilne limenke i nabaviti za zimu.
Šumska komada od jagode za zimu
sastojci:
- jagoda - 480 g;
- voda - 1,2 l;
- granulirani šećer - 160 g;
- sok od limuna - 15 ml.
priprema
Bobice jagode, uklonite stabljike, isperite da biste dobili osloboditi od teške prljavštine i ulijte na dno emajlirane posude. Napunite bobice vodom i kuhajte 5 minuta nakon kuhanja. Zatim dodajte šećer, dodajte sok od limuna i držite na vatri za sličan vremenski period. Pokušajte s gotovim komotom i po potrebi dodajte još šećera. Stavite posude na sterilizaciju s poklopcem. Ulijte vruću komotu preko sterilnih posuda i namotajte.
Mješavina jagoda i jabuka
sastojci:
- jabuke - 350 g;
- sok od 3 naranče;
- jagode - 1 tbsp.;
- šećer - na okus.
priprema
Peeled jabuke rezano na kriške i ležao na dnu inox posuđa. Tu također šalju jagode oslobođene stabljika. Stavite posudu s pola litre vode i pustite da tekućina kuhati. Nakon toga, sipati sok od naranče, dodati šećer i kuhati kompot za još 5 minuta. Osvježite gotove napitke ispod poklopca i nastavite kušati.
Kompjuter jagode i jagode
Kuhanje ovog kompotiranja je više nalik jamu kuhanja, koji se zatim razblažuje vodom i pretvara se u punomasni kompozit. Zbog činjenice da je cjelovitost plodova potpuno kršena, na izlazu dobivamo bogato bobičasto piće koje se ne može usporediti s uobičajenim sastojkom.
sastojci:
- jagode i jagode - 2 žlice;
- granulirani šećer - 65 g.
priprema
Utrljajte ljuštene bobice u pire s šećerom u loncu. Donesite sirup bobica kuhati i ostaviti da se zgusne. Za zobeno brašno ulijte litru vode i pričekajte da tekućina kuhati. Kuhajte smjesu nekoliko minuta, a zatim preskočite kroz sito i ohladite.
Mješavina borovnica i jagoda
Osim svojih najbližih rođaka - jagode - jagode savršeno se kombiniraju s drugim bobicama, kao što su borovnice, koje daju bilo koje piće ne samo ugodan okus, već i izvornu plavkastu boju.
sastojci:
- borovnice - 320 g;
- jagode - 280 g;
- granulirani šećer - 180 g;
- vanilija pod;
- sok od limuna - 35 ml.
priprema
Isperemo bobice, odrežimo stabljike od jagoda i stavimo ih zajedno s borovnicama u posuđe od nehrđajućeg čelika. Napunite bobice s 2,5 litre vode, stavite u vatru i kuhajte 7 minuta nakon kuhanja. U komadiću dodajte šećer, sok od limuna i sjeme iz vanilije. Sam kolač može se staviti u piće, još uvijek ima dovoljno okusa. Još jedan minutu i kompozicija može se ukloniti iz vrućine i ohladiti.
Kako kuhati mješavinu jagoda i rabarbara?
sastojci:
- rabarbara - 460 g;
- jagode - 290 g;
- voda - 1,5 l;
- med - 45 ml;
- lisca - 15-20;
- sok od limete - 60 ml.
priprema
Budući da se rabarbara kuha dulje od bobica, najprije ga pošaljemo u posudu, nakon što smo se samovoljno izrezali na velike komade, a zatim u zaljev s vodom. Nakon 5 minuta možete dodati jagode na stabljike. Nakon bobica, stavite par grančica od menta, učinit će gotovim napitkom nešto više svježe. Još nekoliko minuta i možete sipati med i sok od limete. Uklonite piće iz vrućine i potpuno ohladite prije uporabe.