Mala kupus - najbolji recepti za ukusno piće za zimu, a ne samo!
Mješavina malina, čija se kvaliteta može uživati tijekom cijele godine, nevjerojatno je popularna. Sjajna i sočna bobica ne gubi svoj okus i korisna svojstva različitim oblicima prerade, stoga kućni houseki mogu napraviti zalihe vitamina, a ljubitelji osvježavajućih okusa mogu konzumirati piće odmah nakon pripreme.
Kako kuhati mješavinu maline?
Svježi mliječni kompozitor je jednostavan i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Bobice su sortirane, prane i kuhane u kipućoj vodi sa šećerom samo nekoliko minuta. Uklonite iz topline, dopustite da se isprati i ohladiti. Budući da maline imaju slatki, pa čak i ukusan ukus, često kompoziti nadopunjuju kiselim plodovima, voćem ili citrima.
- Ukusan mliječni pripravak dobiva se samo od visokokvalitetnih plodova. Oni mogu biti bilo koje veličine, glavna stvar - ne pretučeni ili truli.
- Bobice se moraju isprati. Da biste to učinili, stavite maline u cjedilo i nekoliko puta uronite u hladnu vodu.
- Ako je bobica zaražena larve bugova maline, izlivena je slanom otopinom (20 g soli po 1 1 vode) i inkubirana 15 minuta, a zatim isprana hladnom vodom.
- Kako bi se povećala konzervacija korisnih supstancija malina podvrgnuta minimalnoj toplinskoj obradi.
Crvena ribizla i mliječni kompot
Mješavina malina i ribizla je neprocjenjivo piće u ljetnoj vrućini. To je zato što ribizle i maline sadrže hranjive tvari koje mogu dugo vremena brzo i učinkovito ugasiti žeđ i ton. Osim toga, bobice se brzo pripremaju, jer možete kuhati kompoticu u malim količinama, svaki put kada dobijete svježu seriju vitamina.
sastojci:
- maline - 350 g;
- ribizle - 250 g;
- šećer - 120 g;
- voda - 3 litre.
priprema
- Isprati krastavce i sipati 30 grama šećera.
- Malina malo pšenično.
- Ulijte šećer, bobice u kipuću vodu i kuhajte 5 minuta.
- Uklonite mliječnu smjesu s ukrasima iz vrućine i ostavite ispod poklopca 10 minuta.
Sladoled od trešnje od maline
Kompozicija od trešanja i malina najjedinstveno je i originalno piće. Uostalom, čak i uzevši u obzir činjenicu da su komponente različite u okusu, mirisu i teksturi, oni ne dominiraju jedni drugima, ali skladno kombiniraju, prenoseći svježinu ljeta na piće. Osim toga, kompot je izvrstan desert, jer i trešnja i malina mogu se jesti s užitkom.
sastojci:
- malina - 500 g;
- trešnja - 600 g;
- voda - 3 1;
- šećer - 150 g
priprema
- Isperite bobice, uklonite stabljike od trešanja i ostavite kosti.
- Ulijte plodove u lonac, ulijte vodu, iskuhajte i dodajte šećer.
- Kuhajte smjesu maline i višnje 7 minuta.
- Dopustite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim prebacite na hladnoću.
Mješavina maline i jagode - recept
Kompjutra jagoda i malina je klasično piće. Ova kombinacija je savršeno ukus, miris aroma i izgled, a sadržaj vitamina i hranjivih tvari nadilazi mnoge mogućnosti bobičastog voća i voća. Neće vas učiniti revnim u ljetnoj vrućini i receptu: bobice kuhati 4 minute i ostaviti da se ohladi.
sastojci:
- Jagoda - 300 g;
- maline - 300 g;
- šećer - 150 g;
- voda - 3 litre.
priprema
- Pranje jagode i maline odvojeno u velikom spremniku s vodom.
- Bacite bobice u cjedilu i pustite da se voda isprazni.
- Donijeti vodu kuhati, sipati šećer, i nakon 2 minute - bobice.
- Kuhajte smjesu malina s jagodama 4 minute.
- Pustite da se pere dok se ne ohladi, a zatim ga pošaljete u hladnjak.
Malina i Apple Compote - Recept
Mješavina jabuka i malina - jedan od najprofitabilnijih, ali ne manje ukusnih osvježavajućih opcija, za pripremu kojih je dovoljno nekoliko jabuka i pregršt malina. Potonji, čak iu malim količinama, zasit će boja i mirisa. Pivo složiti ne više od 3 minute, ali inzistirati ne manje od pola sata. Poslužuje se rashlađeno i filtrira do stola.
sastojci:
- jabuke - 5 kom .;
- maline - 200 g;
- šećer - 200 g;
- voda - 2 l.
priprema
- Od jabuka, uklonite jezgru, rezati voće u tanke kriške i stavite u tavi.
- Operite maline, kombinirajte s jabukama, dodajte vodu i šećer.
- Dovedite smjesu na kuhanje i kuhajte na maloj vatri ispod poklopca 3 minute.
- Neka bude ispod zatvorenog poklopca 30 minuta.
- Zatim napregnite i ohladite.
Mješavina marelica s malinama
Mješavina maline - recept koji se savršeno nadopunjuje različitim plodovima i plodovima. Dodavanjem marelica možete dobiti veliki vitaminski napitak s slatkim kiselim okusom i nezaboravnim okusom bobičastog voća. Međutim, zasićenje ploda s prirodnim šećerima treba uzeti u obzir, pa bi količina šećera u receptu trebala biti minimizirana.
sastojci:
- marelice - 500 g;
- malina - 200 g;
- šećer - 80 g;
- voda - 2 l.
priprema
- Isprati marelice i maline, ukloniti kost od marelica.
- Stavite voće u kipuću vodu i kuhajte ispod poklopca 5 minuta.
- Ukloni iz vrućine, dodajte šećer i inzistirajte u hermetički zatvorenoj posudi.
- Cool komada u hladnjak.
Složite se s malinama i mentom
Obožavatelji osvježavajućih i osvježavajućih pića vole mliječne i mentolje. Ova kombinacija ne samo da se savršeno osvježava i tonizira, već dugo ostavlja ugodan miris. Za takav aromatski i ukusni kompot, koriste se samo svježe lišće, a suho - dati će piti čudan miris mentola.
sastojci:
- malina - 400 g;
- račići od sira - 2 kom .;
- šećer - 40 g;
- voda - 3 litre.
priprema
- Prije nego što napravite mliječnu smjesu s mentom, pobrinite se za svježinu potonjeg.
- Isperite maline u kipuću vodu i kuhajte 2 minute.
- Dodajte šećer i držite se na vatri još nekoliko minuta.
- Ukloni iz topline i dodajte svježu mugu.
- Mješavina od mješavine za mlijeko inzistira sve dok se ne ohladi, a zatim izvadite novac i uklonite uzorak.
Smrznuto mliječno mlijeko
Mala kupus je ukusni recept koji će vam pomoći otkriti mirise smrznutih bobica. Štoviše, zamrzivači omogućuju vam da spasite voće bez gubitka korisnih svojstava, od kojih možete kuhati vitaminske napitke u bilo koje doba godine. Maline i crne ribice podnose dobro zamrzavanje i koriste se češće u kuhanju.
sastojci:
- maline - 300 g;
- crni ribiz - 150 g;
- šećer - 100 g;
- voda - 3 litre.
priprema
- U kipućoj vodi, bez odmrzavanja, stavite bobice.
- Kuhajte na maksimalnoj vrućini dok voda ponovno ne kuha.
- Dodajte šećer i potopite 5 minuta pod poklopcem.
- Smrznuto mliječno mlijeko inzistirati 30 minuta bez uklanjanja pokrova.
Mala komina u laganom štednjaku
Sjajan način za održavanje bobičastog voća i mirisa - kuhajte malu kominu u laganom štednjaku. Štoviše, mnoge kućanice već dugo koriste suvremenu jedinicu za pripremu ljetnih darova, diveći se jednostavnosti i izvrsnim rezultatima. Postupak je jednostavan: bobice, šećer i voda stavljaju se u zdjelu i zagriju u načinu rada "Prigušivanje" 20 minuta.
sastojci:
- malina - 500 g;
- voda - 2 1;
- šećer - 60 g
priprema
- Isperite bobice i stavite ih u zdjelicu s više kaveza.
- Dodajte šećer, vodu i dobro promiješajte.
- Kuhajte u načinu rada za zatvaranje 20 minuta.
- Ostavite gotov kompot u sporom kuhalištu još jednu četvrtinu sata.
Mješavina malina za zimu
Oni koji žele dobiti dobar dio vitamina u hladnoj sezoni, od ljeta se mogu pohraniti na izvrsno očuvanje pripremanjem maline komote za zimu , Srećom, razne opcije omogućuju vam da to učinite bez mnogo poteškoća. Jednostavno možete staviti sve sastojke u staklenku, sipati sadržaj kipuće vode i kotrljati sterilnim poklopcem.
sastojci:
- maline - 600 g;
- šećer - 300 g;
- voda - 2 1;
- limunska kiselina - 5 g
priprema
- Temeljito operite maline i stavite ih u sterilnu posudu.
- Dodajte šećer, limunsku kiselinu i stavite kipuću vodu na vrh.
- Roll, okreni i zamotajte.
- Nakon dva dana, prebacite na skladište na hladnom mjestu.