Mješavina malina za zimu ne samo da vas podsjeća na hladne dane toplog ljeta, već i obogaćuju tijelo s puno vitamina i hranjivih tvari. A to je potrebno zimi. Piće se može pripremiti isključivo od bobica od malina, a na njega možete dodati ribizle, trešnje i čak narančaste.

Kako zatvoriti kompost za malu zimu

Matičnjak za zimnicu - koristan piće, koje nije teško pripremiti. No, potrebno je imati neko znanje. Jednostavne preporuke, prikazane u nastavku, pomoći će vam da se savršeno nosite s prazninama.

  1. Za kompote morate koristiti samo svježe i ne razmažene plodine.
  2. Kako bi se osiguralo da šipke stoje i ne eksplodiraju, morate temeljito oprati staklenke s natrijevim ili senfom, a zatim sterilizirati preko pare.
  3. Količina granuliranog šećera i plodova može se prilagoditi vašem ukusu. Ako stavite više sastojaka u staklenku nego što je navedeno u receptu, piće će izaći više koncentrirani, a zatim se može razrijediti s vodom.

Mala komina za malu zimu - jednostavan recept

kupus malina za zimu

Kombi malina za zimu bez sterilizacije - to je ono što vam je potrebno za početnike ljubavnice. Minimalni napor i vrijeme te ukusno piće su spremni. Ne brinite se da će se banke progurati, a kompot će pogoršati. Sterilizacija u ovom slučaju zamjenjuje omatanje. Ovim pristupom banke će se vrlo sporo ohladiti. Nakon toga će piće biti pogodno za dugotrajno skladištenje.

sastojci:

  • maline - 1,5 šalice;
  • šećer - 1,5 šalice;
  • voda - 2,5 litara.

priprema

  1. Voda se ulijeva u posudu i, čim se prokuha, sipati šećer i promiješati dok se ne otopi.
  2. Jagode jagode su postavljene na prethodno sterilizirane staklenke, napunjene sirupom i odmah se kotrljaju.
  3. Okreću limenke naopako, zamotaju ih i napuštaju kompozite maline za zimu na dan.

Mješavina malina i ribizle za zimu

kombi od maline i ribizla za zimu

Mješavina maline i ribizla - pravi skladište vitamina. Vitamin C je posebno bogat u njemu, no hranjive tvari se pohranjuju u njemu, jer se piće ne kuha, već inzistira. Ako ima hladnog podruma ili podruma za pohranu praznina, to je divno. Pa, ako nema, to ne smeta. Takav kompot će savršeno stajati do proljeća iu uvjetima gradskog stana. Samo je važno da je mjesto za pohranu tamno.

sastojci:

  • malina - 200 g;
  • ribizle - 200 g;
  • voda;
  • šećer - 250 g

priprema

  1. Čista i sušena bobica položena na sterilizirane staklenke.
  2. Ulijte u kipuću vodu i ostavite 20 minuta.
  3. Zatim se tekućina lagano sipa u tavu, pospite šećerom i dovede do kuhanja.
  4. Stavite sadržaj limenki s vrućim sirupom, namotajte ih, preokrenite ih i zamotajte.
  5. Dan poslije, kompozicija ribizera i malina za zimu uklanja se za skladištenje.

Tjestenina od trešnje i maline za zimu

kompoti od trešnje i maline za zimu

Cherry Compote i maline izlaze vrlo svijetle, zasićene bojom i okusom i nevjerojatno mirisne. Ako imate vremena i želje, možete izvući kamenje od trešanja. No, s jama, piće će postati jednako dobro. Tek tada je poželjno upotrijebiti ga prije Nove godine. Budući da je duže pohranjivanje kompotina s kostima, to se ne preporučuje.

sastojci:

  • maline - 400 g;
  • trešnja - 200 g;
  • voda - 2 litre;
  • šećer - 300 g

priprema

  1. Bobice su prelivene u pripremljenu posudu.
  2. Od vode i šećera, sirup se kuha i bobice se izlijevaju u njih.
  3. Daj piti 20-30 minuta.
  4. Nježno sipati sirup u posudu, ponovno kuhati, sipati u staklenke, kotrljati, okretati staklenke naopako, pokriti i ostaviti komad trešnje i maline da se ohlade.

Jagoda i marmelada za zimu

jagoda i malina kompoti za zimu

Ukusna smjesa malina uz dodatak jagoda - piće nije samo vrlo zdravo, ali i mirisno. Otvarajući ga zimi, odmah se sjetim toplog ljeta. Ali važno je zapamtiti da je obrada dobro, plod mora biti temeljito oprati. To se posebno odnosi na jagode. Ne smije ostati malo zemlje ili pijeska. Stoga se preporuča pranje bobica u nekoliko vode.

sastojci:

  • jagode - 1 kg;
  • malina - 1 kg;
  • voda - 4 litre;
  • limunska kiselina - ½ tsp;
  • šećer - 800 g

priprema

  1. Navedeni, operirani i osušeni bobici položeni su na steriliziranim posudama.
  2. Voda je kuhana i izlila sadržaj limenki.
  3. Kad se voda u posudama malo ohladi i možete ih ručno prenijeti, ulijte tekućinu natrag u posudu.
  4. Dodajte šećer, limunsku kiselinu, iskuhajte i sipajte sirup preko limenki.
  5. Namjestite ih metalnim steriliziranim poklopcima, preokrenite ih, zamotajte i ostavite kompot od jagoda i maline za zimu da se ohlade.

Mala komina s vinima za zimu

marmelada s mentom za zimu

Mješavina s malinama i metvama vrlo je neuobičajena odluka. Ali oni koji su jednom pokušali piti, zaljubili su se u njega zauvijek. Menta daje posebnu svježinu i pikantnost. Broj sastojaka u piću može se prilagoditi ovisno o vašim osobnim željama, ovisno o tome kako koncentrirati okus koji želite postići.

sastojci:

  • malina - 200 g;
  • svježa mint - 1 grančica;
  • šećer - 1 šalicu.

priprema

  1. Maline i metvice su dobro oprali, postavljeni na obalu i sipali šećer.
  2. Ulijte kipuću vodu na vrh, dopustite stajati dok se šećer ne otopi.
  3. Ulijte tekućinu u posudu, kuhajte, prelijte i ponovno namotajte.

Mješavina marelica i malina za zimu

kompozicija marelice i maline za zimu

Mješavina od marelice s malinama ispušta se nježno ružičasta boja s ugodnim okusom i nježnom aromom. Marelice se mogu iskoristiti i ukloniti s kosti. Okus će biti malo drugačiji. Stoga, da biste odlučili koja od opcija kao što je više, možete zatvoriti na taj način i to, a zatim odabrati opciju koja je došla na okus.

sastojci:

  • oguljeno marelice - 2 čaše;
  • šećer - 1 šalica;
  • maline - ½ šalice;
  • limunska kiselina - ½ tsp;
  • voda.

priprema

  1. Marelice i maline se peru, osuše, a zatim stave u posudu.
  2. Izlijte šećer, limunsku kiselinu.
  3. Napunite sadržaj limenke kipućom vodom i odmah se namotajte.
  4. Stavili su banke naopako, obložili ih i kad su potpuno ohlađeni, pohranjeni su na hladnom mjestu za pohranu.

Kupus s komadićem naranče za zimu

malina i narančasti komadić za zimu

Kupus mlijeka za zimu, čiji je recept prikazan u nastavku, neće biti lako nazvati, iako je jednostavno pripremljen. Piće savršeno kombinira tradicionalne za pripremu maline i egzotične naranče. To daje piću svježinu, aromu i pikantnost. Slično tome možete dodati i limun. Samo šećer onda morate dodati više.

sastojci:

  • bobice maline - 600 g;
  • pijesak šećera - 600 g;
  • narančasta - 1 kom.

priprema

  1. Priprema kompote malina za zimu počinje s činjenicom da se bobice isperu i osuše.
  2. Narančasta kipuća voda i izrezana na komade.
  3. Banke se steriliziraju i stavljaju u njih bobice i naranče.
  4. Ulijte kipuću vodu na vrh, pokrijte poklopce i ostavite pola sata.
  5. Tada se tekućina isušuje, ulije šećer, kuhaju i limenke se sipaju sirupom.
  6. Odmah su okrenuti, okrenuti, zamotani, a ukusni komadić malina za zimu pohranjeni su za skladištenje u jednom danu.

Kompozicija s jabukom s malinama za zimu

Kompozicija s jabukom s malinama za zimu

Mliječni pripravak, čiji je ukusni recept prikazan u nastavku, pripremljen je uz dodatak voća ogrozd. Važno je samo da bude zrela. Iz ovog bobičastog napitka dobiva se mirisna, svježa, ukusna, ali i vrlo korisna. Može se pohraniti iu podrumu i u mračnoj spremištu.

sastojci:

  • maline - 400 g;
  • ogrozd - 300 g;
  • šećer - 300 g

priprema

  1. Isušene bobice položile su se na obalu i sipale kipuću vodu.
  2. Nakon 20 minuta, infuziju bobičasto voće se isušuje, doda se šećer, kuhati dok se ne otopi i izlije se sadržaj posude.
  3. Odmah ga zakucajte s kuhanim poklopcem, za jedan dan, smjesu malina i gooseberries ostaje na sobnoj temperaturi, a zatim izvađen u hladnom.

Sastavite od listova ribizla i maline

mješavina ribljeg lišća i malina

Komposta od maline za zimu , čiji je recept prikazan u nastavku, nije običan. Priprema se ne od malina, već iz malina, ribizla i trešnje. Ponekad se dodaje lišama kukuruza. Ovaj komad ima prekrasnu aromu, ima bogat ukus i nevjerojatno je zdrav.

sastojci:

  • crni ribizli ostavljaju - 5 kom .;
  • listovi malina - 5 kom .;
  • lišće trešnje - 3 kom .;
  • limun - 1 kom .;
  • med - 1 tbsp. žlica;
  • šećer - 250 g

priprema

  1. Limun izrezati u kocke i pomiješati sa šećerom i medom.
  2. Dobivena smjesa stavljena je na dno steriliziranog staklenog stakla, oprati lišće na vrh i sipati kipuću vodu.
  3. Nakon 15 minuta, tekućina se isušuje, kuha, ulije u posudu i ponovo se namota.