Mješavina šljiva - najbolji recept za zimu i za svaki dan

Zdjela šljiva s pravilnom pripremom bit će vrijedna alternativa kupljenim pićima, a njegov veličanstveni sjajni okus će podići raspoloženje na oblačno vrijeme izvan sezone. A klasični, profinjeni i originalniji recepti naći će svoje vjerne obožavatelje.

Kako kuhati mlijeko od šljiva?

Šljiva je pripremljena u osnovnim i posebnim kulinarskim vještinama nije potrebna. Međutim, određena pravila za stvaranje napitka pomoći će ne samo da dobiju savršeno piće u svim pogledima, već i da osiguraju njegovo pouzdano očuvanje već duže vrijeme.

1. Šljiva može uzeti zrelost. Glavna stvar - odabir visokokvalitetnih primjeraka, koji nisu zgužvani, bez oštećenja, trulih područja i crvotočina.
2. Voće se prije pažljivo isperu, osuši.
3. Ako pripremiš kompoziju od šljiva za pravu potrošnju, plodovi se jednostavno izlijevaju vodom, kuhaju se na minutu, dodaju šećer i pustimo da se pije ohladi.
4. Nabava pića za buduću uporabu je više varijabilna i ima puno verzija recepata. U nekim slučajevima, bobice se nadopunjuju sirupom, nakon čega se banke steriliziraju u posudi kipuće vode, ali često koriste metodu ponavljanja izlijevanja s kipućom vodom i sirupom.
5. Sirup za šljive komote za zimu može se pripremiti manje ili više slatko, ili, po želji, možete namotati piće bez šećera.

Mješavina od šljiva ljeto

Ljetni kompot od svježih šljiva može se kuhati za nekoliko minuta. Ispržene bobice mogu se ostaviti kamenjem ili izvući drugu, podijele plodove u polovice. Posebno je ukusno piće, ako dodate u kontejner kada kuhate šaku bilo koje vrste bobica, rezane jabuke, kruške ili grančicu od metvice.

sastojci:

• šljive - 1 kg;
• šećer - 1 čašu ili okus;
• voda - 2 1;
• aditivi (po izboru) - na okus.

priprema

1. Pripremljene šljive stavljaju se u vodu i, po želji, aditiva.
2. Imati spremnik na peći, zagrijte sadržaj kuhati, zaslađivanje pića na okus.
3. Minutu kasnije isključite vatru, pokrijte posudu s poklopcem i ostavite da se potpuno ohladi.
4. Poslužite ljeto šljiva ohlađenim.

Komplikacija šljive za zimu bez sterilizacije

Štrovo za zimu, čiji će jednostavni recept biti naveden u nastavku, priprema se u jednom koraku bez sterilizacije i višestrukih ispuna. Važno je osigurati sterilnost spremnika, odabrati visoko kvalitetne sirovine i napuniti je u spremnicima s kipućom vodom. Čuvajte takvu šupljinu poželjno u hladnom i nužno tamnom mjestu.

sastojci:

• šljive - 1 kg;
• granulirani šećer - 350 g;
• limunska kiselina - 1 tsp;
• voda - 2,5-3 litre.

priprema

1. Šljive, uklonjene od kamenja, unaprijed se stavljaju u sterilizirane staklenke.
2. Dodajte šećer i limunsku kiselinu izravno u posudu.
3. Ulijte sadržaj posude kipućom vodom, odmah plutajte, protresite kako biste kristali otopili.
4. Toplotina od konzervirane konvulzije od posuda do potpunog hlađenja okrećući staklenke naopako.

Šljiva kompot za zimu s jamama - recept

Sastavite šljive - recept koji možete, bez sumnje, izvoditi, konzerviranje bobica s jama. Jedini uvjet je da se piće treba konzumirati tijekom prve godine skladištenja. Na kraju tog razdoblja, kisušna kiselina, sadržana u kostima, može piti beskorisno i čak štetno.

sastojci:

• šljive - 1 kg;
• granulirani šećer - 200-350 g;
• voda - 2,5-3 litre.

priprema

1. Pripremljeni oprati se stavljaju u posude.
2. Stavite voće kipućom vodom 15 minuta.
3. Voda se ulijeva u posudu, kuhati i dodati šećer.
4. Rezultirajući vreli sirup ulijeva se u šljive, puni spremnike na očne jabučice.
5. Zapečati kompot od sudopera, okrenite posude naopako i zagrijte ih sve dok se potpuno ne ohladi.

Mješavina žute šljive

Sastav žutog šljiva za zimu, receptima koji su uglavnom slični onima iz drugih sorti bobica, pokazalo se da je maksimalno sunčano u boji i svijetlo ukusan. Stupanj slatkoće originalnog proizvoda omogućit će mogućnost korištenja manje šećera. Kako bi se harmonizirala paleta okusa, slatki sirup se nadopunjuje limunskom kiselinom ili sokom limuna.

sastojci:

• šljive - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 šalica;
• limunska kiselina - 0,5 tsp;
• voda - 2,5-3 litre.

priprema

1. Pripremljeni, isprani šljive u cijelosti ili bez kamenja stavljaju se u sterilne posude.
2. Stavite voće kipućom vodom, ostavite 20 minuta.
3. Voda je isušena, dodana je šećer, limunska kiselina, dovedena u kuhanje, ponovno izlivena u staklenke.
4. Zatvoreni komad žutih šljiva s kuhanim poklopcem, omotan.

Mješavina od krušaka i šljiva

Nezaboravni okus se dobiva kruška voćni kompot i šljiva za zimu. Kruške najčešće odabiru mirisne, zrele i sočne. Manji primjerci mogu se staviti u staklenke kao cjelinu, a veće se mogu rezati u polovice, četvrtine ili klinove dok uklanjaju jezgru sjemena.

sastojci:

• šljive - 700 g;
• kruške - 500 g;
• granulirani šećer - 300 g;
• limunska kiselina - 0,5 tsp;
• voda - 3 l.

priprema

1. Kuhajte vodu sa šećerom i limunskom kiselinom.
2. Pripremljene kruške i šljive stavljaju se u sirup.
3. Nakon što opet kuhati sadržaj lonca, kuhajte ga 5 minuta.
4. Prelijte kipuće vrećice s komadićima voća u sterilne posude.
5. Zatvorite hermetički zatvorene poklopce i omotajte obradni dio s nečim toplim da se ohladi.

Mješavina od jabuka i šljiva

Šljive savršeno se kombiniraju u bilo kojem obradi s jabukama, a kompozicija nije iznimka. Piće se isparilo i zasićeno okusom, bojom, ugodnom kiselinom. Poželjno je koristiti mirisni voćni jabuka. Proporcije osnovnih komponenti mogu se mijenjati po vlastitom nahođenju, pri svakom dobivanju različitih rezultata.

sastojci:

• šljiva - 500 g;
• jabuke - 500 g;
• granulirani šećer - 300 g;
• voda - 3 l.

priprema

1. U steriliziranim posudama stave cijele ili oduljene šljive, polovice jabuke ili kriške.
2. Stavite sadržaj spremnika kipućom vodom, inkubirajte 20 minuta.
3. Ispustite vodu, kuhajte dodavanjem šećera, ulijte rezultirajuće šprice sirupa s jabukama.
4. zapečaćen kompozicija šljiva i jabuka za zimu, sterilizirane poklopce, grijane da se ohlade.

Koncentrirana kompozicija od šljiva za zimu

Kompozicija šljiva za zimu - čiji će recept biti kasnije opisan, dobiven je koncentriran. Međutim, ova metoda pripreme omogućuje spremanje ambalaže i prostora u spremištu. Šljive u takvom piću su slatke, vrlo ukusne i mogu se koristiti kao punjenje u pečenju ili kao aditivi u slatkim desertima.

• šljive;
• granulirani šećer - 350 g;
• voda - 1 litra.

priprema

1. Pripremljene cijele šljive ili polovice napunjene sterilnim staklenama.
2. Stavite voće s kipućom vodom i ostavite da ulijete, pokrivajući posudu s poklopcem 20 minuta.
3. Ispustite vodu, dodajte šećer, kuhajte sirup i miješajte 5 minuta.
4. Slatka voda se izlije preko umivaonika, posude su čvrsto zatvorene i omotane su.

Mješavina šljiva i grožđa

Nevjerojatna aroma i zadivljujući okus pića, kuhani prema sljedećem receptu, iznenadit će čak i iskusne gurmane. I nije potrebno uzimati izuzetne sorte grožđa s velikim bobicama. Klasteri s zrelim, malim, ali mirisnim grožđem savršeni su dodatak slatkim i kiselim šljivama.

sastojci:

• šljiva - 500 g;
• grožđe - 300 g;
• granulirani šećer - 250 g;
• voda - 3 l.

priprema

1. Stavio u limenke šljiva s grožđem pour kipuće vode za 10 minuta.
2. Ispustite vodu, kuhajte, ponovo ulijte u staklenke i inkubirajte 15 minuta.
3. Ulijte infuziju u posudu, dodajte šećer, ponesite sirup na čir, miješajući kako bi otopili kristale.
4. Stavite spremnike sa sadržajem sirupa.
5. zapečaćen kompozicija grožđa i šljive za zimu, zamotajte.

Komlog šljiva s narančinom za zimu

Posebno ukusna i mirisna, pripremit će se kompozicija šljiva za zimu, ako dodate narančaste kriške na osnovnu komponentu. Citrus se čuva nekoliko minuta u kipućoj vodi, a nakon rezanja se uklanja iz sjemena, što može uzrokovati nepoželjnu gorčinu u piću.

sastojci:

• šljive - 700 g;
• narančasta - 1/3 kom .;
• granulirani šećer - 300 g;
• voda - 3 l.

priprema

1. Šljive su izrezane u polovice, uzimajući osloboditi od kamenja i stavljene u staklenke.
2. Dodajte nekoliko narančastih kriški u svaku posudu, prelijevajte kipuću vodu 20-30 minuta.
3. Infuziju s okusom okusa, kuhano s dodanim šećerom
4. Šljiva se ulijeva sirupom preko citrusa.
5. Odmah su posude zatvorene sterilnim kapama, vrućina je omotana dok se ne hladi.

Mješavina šljiva bez šećera

Ako je potrebno, ako je uporaba slatkiša kontraindicirana ili postoji želja za dobivanjem više prehrambenog i zdravog napitka, možete pripremiti kompoti od šljiva bez šećera za zimu , U tom slučaju, produljenje sterilizacije je neophodno, naročito ako se posude spremaju u spremište u sobnim uvjetima.

sastojci:

• šljive;
• voda.

priprema

1. Šljive su temeljito prane, i po izboru podijeljene na polovice, dok uklanjaju kosti.
2. Napunite pripremljene posude pripremljenom sirovinom na vrh, dvije trećine ili polovine, ovisno o željenom stupnju zasićenosti gotovog napitka.
3. Stavite sadržaj posude kipućom vodom, prekriti poklopcima i stavite u posudu kipuće vode.
4. Sterilizirane pola litre staklenke 10 minuta, litra - 15 minuta, a tri litarske posude kuhaju oko pola sata.
5. Posude su zapečaćene, okrenute naopako i toplo zamotane.

• ← Mješavina šljiva
• Riblja žitarica →