Mješavina šljiva
Sada je zima, ali vrlo brzo dolazi ljeto i započinje vrijeme pripreme. Već idemo idući tjedan razmisliti o tome što ćeš biti žetva. Nije ni čudo što kažu da ljeto hrani zimu. Uštedite ljetne vitamine, možete koristiti kuhane kompote. S jedne strane, oni su vrlo korisni, as druge strane nevjerojatno su ukusni. Štoviše, to je 100 puta bolje od kupnje sokova trgovine. Kompoti su toliko skloni i odraslima i djeci. Nemojte se bojati kuhati kompot, čak i ako to nikada niste učinili. Također možete zamrznuti bobice u ljeto i kuhati komotik čak i zimi. Kako napraviti kompoziju šljiva? Razmotrimo s vama klasični recept za kuhanje kompozicije od šljiva i opcija uz dodatak drugih bobica i voća.
Recept za sladokusu
sastojci:
- šljiva - 2 kg;
- šećer - 500 g;
- voda.
priprema
Kako kuhati ukusni i neobični komadić šljiva? Berry je dobro razriješio, moje, pao na pola i uklonio kosti. Montažne posude napunjene su pola šljiva i napunjene kipućom vodom. Pokrijte s kuhanim poklopcem i pričekajte 10 minuta. Zatim ulijte vodu iz limenki u posudu, dodajte šećer i pocrnite. Provalite na banke i namjestite poklopac. Okrenimo se naopako i pričekamo dok se banke potpuno ne ohlade. Nabavite svježe šljive spremne!
Mješavina grožđa i šljiva
Sastoji se samo od jedne šljive koja je vrlo osjetljiva na okus. Ako želite diverzificirati raspon okusa, možete pokušati napraviti komad šljiva i grožđa.
sastojci:
- šećer - 600 g;
- šljiva - 2 kg;
- grožđe - 700 g;
- voda.
priprema
Šljive su mi dobro i uredno odrezane. Uklanjamo kosti tako da ne oštetimo bobicu. Uzimamo grožđe (najbolje od svega što je kršćanin tako da nema kamenja) i natapimo ga 30 minuta u vodi. Zatim, do mjesta gdje je kost bila umetnuta u grožđe. Stavite punjene šljive u čiste staklenke, ulijte kipuću vodu i ostavite 10 minuta. Zatim ulijte svu vodu iz limenki u lonac, dodajte šećer i kuhajte. Rezultirajući šećerni sirup ulijeva se u limenke i kotrlja se metalnim poklopcima. Zagrijavamo svoje posude s nečim toplim i ostavimo da se ohladi 6 sati. Takav kompozit obično se čuva na sobnoj temperaturi. Rok trajanja u većini slučajeva ovisi o čistoći limenki, ali je najbolje zadržati takve voćne napitke ne više od dvije godine.
Kruška i šljiva
sastojci:
- kruške - 500 g;
- šljiva - 500 g;
- šećer - 400 g;
- voda.
priprema
Uzmi šljive, prati i izrezati na pola. Pažljivo brišite kosti. Operite kruške i izrezajte na 4 dijela. Koristite oštar nož kako biste uklonili stablo i čašicu. Nalazimo se u tavi u slojevima: sloj kruške, sloj šljiva, itd. Napunite kipuću vodu i stavite na slabu vatru. Dodajte šećer po okusu i kuhajte 10 minuta. Ulijte u limenke, dodajte šljive i kruške svakome. Pokrijte posude i pustite da se ohladite. Nemojte zaboraviti izlijevati komad na suđenje svim kućanstvima prije punjenja u bankama!
Recepti o tome kako napraviti kompoziju šljiva, razmotrili smo. 
A kako pravilno nabaciti komotu šljiva? Evo nekoliko savjeta:
- limenke za kompoziju pažljivo su prane unaprijed i sterilizirane;
- provjeriti čips, pukotine ili druge štete;
- dok se pripremate za samu kompoziju, najbolje je da okrećete limenke tako da prašina ne ulazi u njih.
Provedite samo jedan dan pri pripremi komote, ali zimi ćete dobiti pravi užitak, uživajući u nježnom i zdravom okusu ovog vitaminskog napitka napravljenog vlastitim rukama. Zato nemojte biti lijeni, ali počnite planirati budućnost za berbu!