Ako želite kuhati ukusnu komotu bresaka za zimu, jednostavni recept za piće možete pronaći među dolje navedenim varijacijama. Korištenje cijelog voća ili polovica i spajanje voća s drugim sastojcima, svaki put možete dobiti novi okus, ali uvijek ukusno piće.

Kako pripremiti komad bresaka za zimu?

To će pomoći kuhati bobicu kompot za zimu jednostavan algoritam utvrđenih akcija koje prati gotovo svaki recept od obradaka. Nakon čitanja, moguće je učinkovito i bez poteškoća realizirati ideju.

  1. Breskve se moraju pažljivo oprati, pokušavajući ukloniti dlakavost na površini.
  2. Ovisno o recepturi, voće je potpuno ostavljeno ili podijeljeno na polovice (lobule), u međuvremenu uklanjanje kosti.
  3. Kompozicija bresaka za zimu može se koncentrirati puni spremnik posve s voćem, ili smanjiti broj potonja dva do tri puta, što dovodi do umjerene količine pića.
  4. Za sterilizaciju, zatvoreni spremnici su omotani do potpunog hlađenja ili kuhanja u posudi s kipućom vodom, nakon čega su kotrljani s kuhanim poklopcima.

Konobar bresaka za zimu bez sterilizacije

breskvi kompoziti za zimu bez sterilizacije

Za pripremu kompozicije breskve za zimu bez sterilizacije potrebno je pravilno pripremiti spremnik na prvom mjestu. Banke se temeljito isperu s natrijom, ispiru, a zatim se steriliziraju preko pare ili druge prikladne metode. Slijed daljnjih akcija je toliko jednostavan da ih čak i lijena hostesa uzima s entuzijazmom.

sastojci:

  • breskve - 1 kg;
  • granulirani šećer - 300 g;
  • pročišćene vode.

priprema

  1. Pripremljene, oprane i po želji uklonjene breskve stavljaju se u posudu.
  2. Šećer se ulijeva u posudu, sadržaj se ulijeva u kipuću vodu, zapečaćuje, malo mućka, tako da se kristali rastope.
  3. Okrenite limenke naopako, zagrijavajte za polagano hlađenje i samo-sterilizaciju.

Složite se od breskve polovice zime - recept

kompoziti od polovice breskve za zimsku recepturu

Sastav bresaka za zimu, jednostavni recept koji ćete naučiti dalje, napravljen je od plodova. Po želji, voće se može skidati i oguliti, prije presavijene kopije naizmjenično u kipućoj vodi i vrućoj vodi. Zajedno s kompotom u ovom slučaju moći će se pripremiti ukusne slatke voće koje su ukusne sami ili kada se dodaju u salate, slastice i kolače.

sastojci:

  • breskve - 1,5 kg;
  • granulirani šećer - 400 g;
  • limunska kiselina - trzaj;
  • pročišćena voda - 1 l.

priprema

  1. Pripremljene polovice bresaka stavljaju se u posude.
  2. Voda je kuhana sa šećerom i limunskom kiselinom kako bi se kristali otopili, prelijte sirup breskve u sirup.
  3. Stavite posude za sterilizaciju u spremnik s vrućom vodom i zagrijavajte na 90 stupnjeva 10-12 minuta.
  4. Zatvoreni komot bresaka za zimu bez kamenja čvrsto i okrenite poklopce kako bi se ohladili.

Složite se iz cijele breskve za zimu

cijeli komad bresaka za zimu

Ako postoji želja za pripremama kompozicija cijelog breskve za zimu, jednostavni recept za ukusnu poslasticu možete pronaći u sljedećim preporukama. Broj komponenata se temelji na per-can od 3 litre. Rezultat tehnologije bit će umjereno slatko piti medusobno zasićenih.

sastojci:

  • breskve - 1,5 kg;
  • granulirani šećer - 1,5 šalice;
  • Pročišćena voda je približno 2 litre.

priprema

  1. Odbojene breskve stavljaju se u sterilnu posudu, prelijevaju kipuću vodu 20 minuta.
  2. Infuzija se ulijeva u tavu, doda se šećer, kuhamo nekoliko minuta, breskve se sipaju sirupom.
  3. Oni zapečati breskve i koštunjave komote za zimu čvrsto i pretvoriti ga pod toplo deka dok se ne hladi u potpunosti.

Kompozicija bresaka i nektarina za zimu

kompoti bresaka i nektarina za zimu

Sljedeći dostupni recept za breskvu za zimu podrazumijeva blizinu ploda na nektarine, što će piti poseban bogat okus i dodatni okus. Količina šećera, kao i udio voća, može se smanjiti ili povećati fokusiranjem na individualne preferencije.

sastojci:

  • breskve - 700 g;
  • Nektarini - 700 g;
  • granulirani šećer - 0,5 kg;
  • limunska kiselina - 0,5 tsp;
  • Pročišćena voda je približno 2 litre.

priprema

  1. Pripremljene isprane nektarine i mirisne breskve stavljaju se u sterilne posude, napunjene kipućom vodom 15-20 minuta.
  2. Voda je isušena, dodajte šećer i limunsku kiselinu, zagrijavajte do ključanja i ulijte u staklenku.
  3. Zatvoreni komot hermetički kuhali poklopci i omotati da se ohladi.

Mješavina od breskve i marelice za zimu

kompozicija od breskve i marelice za zimu

Priprema kompozita od bresaka za zimu prema sljedećem receptu razlikuje se od prethodnih u prisutnosti marelica. Voće se može dodati u cijelosti ili u polovicu bez kamenja, mijenjajući razmjere po vlastitom nahođenju. Poželjno je odabrati neznatne, ali mirisne uzorke bez zgužvanih strana i oštećenja.

sastojci:

  • breskve - 900 g;
  • marelice - 500 g;
  • granulirani šećer - 400 g;
  • pročišćenu vodu - oko 2 litre.

priprema

  1. Oprati marelice i breskve u sterilnim limencima.
  2. Stavite voće kipućom vodom i ostavite 20 minuta, pokrivajući posude s poklopcima i ručnikom.
  3. Infuzija se isušuje, kuhana, dodana granuliranim šećerom, vraćena u voće, zapakirano, toplo omotano i okrenuto naglavce.

Kombi breskve i naranče za zimu

kompoziti od breskve i naranče za zimu

Kompozicija breskve, čiji će jednostavni recept biti kasnije opisan, napravljen je s narančama. Citrus će piti izuzetan okus i miris, osobito ako se koristi zajedno s oguliti i oguliti. Da biste to učinili, zadržite voće u kipućoj vodi par minuta, a pri rezanju na kriške uklonite sve sjemenke.

sastojci:

  • breskve - 1-1,5 kg;
  • naranča srednje veličine - 1 kom .;
  • granulirani šećer - 400 g;
  • pročišćenu vodu - oko 2 litre.

priprema

  1. Cijele breskve ili polovice smještene su u staklenku.
  2. Dodajte svakoj tri litre kapaciteta od 3-4 prstena naranče, stavite sadržaj kipuće vode 20 minuta.
  3. Ocijedite infuziju, kuhajte, dodajte šećer, ulijte u staklenku.
  4. Začepljen sa ukusnim komadićem bresaka za zimu, omotan da se ohladi.

Sastavite od breskve i jabuke za zimu

kombi od bresaka i jabuka za zimu

Očuvanje kompozita od bresaka za zimu prema sljedećem receptu pretpostavlja kombinaciju voća i jabuka, koja će piće dati piquant kiselosti i dodatnu ugodnu aromu. Male kopije mogu se dodati u cjelinu, a one koje su veće, izrezane na kriške, uklanjajući jezgru sjemena i pedunki

sastojci:

  • breskve - 1 kg;
  • jabuke - 500 g;
  • granulirani šećer - 0,5 kg;
  • pročišćenu vodu - oko 2 litre.

priprema

  1. Pripremljene breskve i jabuke smještene su u staklenku, prelijte kipuću vodu.
  2. Nakon 20 minuta, voda se isušuje, dodati šećer, kuhati.
  3. Napunite sirup s plodovima u staklenku, pečat, toplinski omot, ostavite na dan ili do hlađenja.

Kompozicija zelenih bresaka za zimu

kompozicija zelenih bresaka za zimu

Često se događa da breskve počnu padati sa stabla nezreo, ili jednostavno nemaju vremena za sazrijevanje prije početka hladnog vremena. Tada će doći do spasenja sljedeće recept, prema kojemu možete pripremiti ukusni komot za zimu. U tom slučaju, kožu se precizno rezati oštrim nožem - može dodati nepotrebnu gorčinu piću.

sastojci:

  • zelene breskve - 1 kg;
  • granulirani šećer - 0,5 kg;
  • pročišćena voda - 1 l.

priprema

  1. Pripremljene zelene breskve polažu se u staklenku.
  2. Sirup se ulijeva iz vode i šećera u koji se plodovi izlijevaju.
  3. Pokrijte posude s poklopcima, stavite dio za sterilizaciju u zdjelu kipuće vode 15 minuta.
  4. Zapečaćeni kompot od neprobojnih bresaka za zimu čvrsto, okrenite se da se ohladi.

Peach kompozicija s mentom za zimu

Peach kompozicija s mentom za zimu

Priprema komposta breskve za zimu prema sljedećem receptu ne traži mnogo vremena, a rezultat će iznenaditi i oduševiti veličanstveni izvorni konačni okus dobivenog pića. Tajna uspjeha u korištenju svježih grančica od metvice, koja se dodaje izravno u staklenku voća. Lišće osvježit će okus, čineći ga originalnijim

sastojci:

  • breskve - 1,5 kg;
  • granulirani šećer - 350 g;
  • račići od sira - 2 kom .;
  • limunska kiselina - 2/3 tsp;
  • pročišćenu vodu - oko 2 litre.

priprema

  1. Pripremljene breskve i metvice stave se u staklenku, iskuhu vodu 20 minuta.
  2. Voda je isušena, dodana je šećer, dodana je limunska kiselina, kuhana, ponovno ulivena u staklenku.
  3. Zapečati kompot od hermetički kuhanih poklopaca, omotajte toplinu za sporo hlađenje.