Peach Compote with Bone
Breskva je južni plod s predivnim aromama i jedinstvenim okusom. Ima nježnu i sočan pulp, bogatu vitaminima i korisnim tvarima.
Od breskve možete napraviti ukusno kompot , Voće za njega može se uzeti i sa kamenom i bez nje. No, kako bi se postiglo zaista bogato piće, s nagonom badema, može biti u breskvi kompotirati s kamenom. Također, uzimajući neko vrijeme u ljeto, možete uživati tijekom cijele godine uživati u ukusnom ukusu ovog voća i pića iz nje, priprema komposta za zimu.
Kako kuhati komad breskve s kost za zimu?
sastojci:
Izračun za jedan troslojni jar:
- vlažne breskve - 1,6 kg;
- granulirani šećer - 0,45 kg;
- filtrirana voda - 2.3 l.
priprema
Za konzerviranje smeđeg breskve za zimu pogodni su mirisni, zreli i istodobno vrlo elastični plodovi. Odabirom pristojnih uzoraka, pažljivo ih operu, pokušavamo ukloniti maksimalnu svojstvenu fleecy i pustiti ih da se osuše.
Banke se isperu s otopinom sode i vrućom vodom, a zatim desetak minuta para na kipuću vodu. Stavili smo u njih pripremljene breskve, punjene "na vješalicu". Zagrijavamo filtriranu vodu do kuhanja, prelije voće, pokrimo posude sterilnim poklopcima i ostavimo dvadesetak minuta, prekrivajući pokrivač.
Nakon isteka vremena, sipati tekućinu natrag u posudu, dodati šećer i zagrijati do kuhati. Napunite staklenke sa dobivenim sirupom šećera, namotajte ih s poklopcima i stavite ih pod toplim pokrivačem za samostalno sterilizaciju i dok se ne ohladi, pretvarajući staklenke naopako.
Takav kompozitor mora biti razrijeđen okusom s kuhanom vodom prije upotrebe, budući da je prilično koncentriran.
Kako pripremiti komad bresaka s kamenom u multivariju?
sastojci:
- breskve s kostom - 1 kg;
- granulirani šećer - 0,4 kg;
- limunska kiselina - okus;
- filtrirana voda - 3 litre.
priprema
Pažljivo operemo breskve, pokušavamo oprati maksimalnu količinu pilota, staviti u kontejner s više kolača, sipati filtriranu vodu, dodati šećer i dodati limunsku kiselinu. Za kuhanje kompozita su prikladni načini "Steaming" i "Stewing". Vrijeme kuhanja je dvadeset do trideset minuta, ovisno o veličini ploda. Deset do petnaest minuta održavamo kompresiju u načinu grijanja, ulijemo iznad spremnika i ohladimo ih.