Da bi tijelo dobilo sve potrebne hranjive tvari, vrlo je važno biti u stanju pravilno kombinirati proizvode. Inače, hrana neće biti probavljena, i ostat će trunuti u trbuhu i crijevima. Osim toga, mikroflora probavnog trakta će biti poremećena, što će dovesti do negativnih posljedica u budućnosti. Ispravna kombinacija proizvoda ne samo da će vas osloboditi od nelagode u crijevima, već i vratiti svoj rad i povećati postotak apsorpcije hranjivih tvari iz hrane.
Znanstvenici su dugo razvili klasifikaciju kombinacije proizvoda, u kojima su svi podijeljeni na idealno, dopušteno i štetno.
Kombinacija skupina proizvoda - Slatko voće . Oni su brzo probavljiva hrana, bolje ih je koristiti odvojeno od drugih proizvoda. Nije ih preporučljivo odmah nakon glavnog obroka jer će to izazvati fermentaciju. Najbolji slatkiš voće jesti pola sata prije jela ili 3 sata poslije. Mogu se kombinirati jedni s drugima ili dodati u kremu, kiselo vrhnje i druge mliječne proizvode.
- Polu-kiselog voća . Korisna kombinacija tih proizvoda s slatkim i kiselim voćem, masnim fermentiranim mliječnim proizvodima i biljem. S drugim proizvodima bolje je ne kombinirati, zbog razlike u probavnom trajanju. Breskve, borovnice, grožđe i dinje nespojive su sa svime.
- Kiselo voće . Svi agrumi se kombiniraju kao polurasni plodovi. Loše probavljiva životinjskim bjelančevinama, mahunarkama i škrobom.
- Kompatibilno povrće . Prikladno kao dodatak bilo kojoj hrani i čak doprinijeti njegovoj boljoj apsorpciji. Na primjer, meso u kombinaciji s krastavcima, mrkvom od sira, bijelim kupusom s maslacem, pečenim proizvodima s repa, itd.
- Manje kompatibilno povrće . Uključuju cvjetače, kuhane bjelice, grašak i patlidzan. Dobro je koristiti ih s kruhom, povrćem i mastima. Nije preporučljivo kombinirati s životinjskim bjelančevinama i mlijekom.
- Starchy hrana . To je niz proizvoda od kruha, žitarica, krumpira i kukuruza. Kombinacija tih namirnica idealna je za masti, povrće i bilje. Između njih bolje je ne kombinirati, moguće je dobiti višak težine. Protuzakonito je jesti meso, ribu, mlijeko, kefir, pečenje i voće.
- Proteinski proizvodi . Bilo koji proizvod koji sadrži bjelančevine, savršeno u kombinaciji s zelenilom i povrćem, osim toga, izlučuju otrovne tvari iz tijela. Nema potrebe za učitavanjem trbuha konzumiranjem tih namirnica škrobom i slatkim plodom.
- Zeleni. Pogodan za sve osim mlijeka. Preporuča se svakodnevno jesti hrpu zelenila. Savršeno je za hranu škroba i proteina, pomaže apsorbirati korisne tvari.
- Masti . Bilo ulje, vrhnje, masti, itd. Njihova glavna zadaća je suspenzija izlučivanja želučanog soka. Bolje je koristiti takve proizvode prije glavnog jela. Idealno s zelenilom i povrćem, ponekad voćem i bobicama. Nemoguće je kombinirati biljne i životinjske masti.
- Šećer . Zahtijeva odvojenu potrošnju, u kombinaciji s proteinima i škrobom, fermentira. Iznimka je med, njezine tvari sprečavaju truljenje. Možete jesti za 30 minuta. prije hrane, poslije - tabu.
Zapamtite da tijelo različitih ljudi nije isto, tako da ono što je prikladno za jednu, može izazvati nelagodu u drugom, ali glavne odredbe ostaju na snazi za sve.
Kombinacija proizvoda za gubitak težine
Jedan od glavnih ciljeva pravilne prehrane je održavanje idealne težine kada tijelo prima sve potrebne vitamine i elemente u tragovima.
Neki primjeri odgovarajuće kombinacije proizvoda su:
- meso i povrće;
- jogurt i jabuke;
- riba i tjestenina iz duruma;
- krumpir s novčićima;
- kukuruz s zelenim grahom;
- kiseli kupus s kuminom;
- zeleni čaj s limunom.
Prava kombinacija hrane omogućit će vam brzo resetiranje višak težine , a kada takva hrana postane norma za vas, ne možete se brinuti da će se funti vratiti.