hrana Ukusni članci

Recepti iz fileta

Ukusna i zdrava riba - bakalar može se koristiti za pripremu običnih i svečanih jela. Danas ćemo ponuditi nekoliko recepata od bakalara i reći vam kako možete kuhati takve ribe u multivarijatnoj, pećnici i tavi.

Kako kuhati bakalarni filet u sporom štednjaku - receptu

recepti za bakalarni filet

sastojci:

  • bakalarni filet - 860 g;
  • svježe rajčice - 1,2 kg;
  • tvrdi sir - 110 g;
  • gusta vrhnja - 145 g;
  • senf - 20 g;
  • biljno ulje bez arome - 35 ml;
  • paprena tla (mješavina nekoliko vrsta) - 2 prsta;
  • sušeni bosiljak i peršin - na prstohvat;
  • gruba sol - okus.

priprema

  1. Prije kuhanja u multivarijentu, bakalarni filet izrezati se u dijelove, začinjen mješavinom paprike i soli i ostaviti kratko vrijeme u zdjelici.
  2. Pomiješajte kiselo vrhnje sa senfom, dodajte sol okusom i sušenim zeljem bosiljka i peršina.
  3. Isprati rajčicu i izrezati na kriške, i samljeti tvrdi sir na grubo reznom.
  4. Stavili smo dimljeni bakalarni fileti u uljni multicast i prekrili kremastom umaku od gorušice. Širimo rajčice iz vrha, pritrushivayem jelo s sirom i postavimo uređaj na način "pečenje" za dvadeset i pet minuta.

Kako kuhati pečeni bakalarni filet u pećnici - recept

kako kuhati bakalarni filet u pećnici

sastojci:

  • bakalarni fileti - 860 g
  • majoneza dom - 280 g;
  • žarulje žarulja - 220 g;
  • bilo koje zelje koje možete izabrati - okus;
  • kiselo vrhnje - 60 g;
  • 1-2 češnjaka od češnjaka;
  • suncokret bez aroma ulja - 25 ml;
  • jaje od piletine - 1 komad;
  • paprena tla (mješavina nekoliko vrsta) - 2 prsta;
  • gruba sol - okus.

priprema

  1. Za pečenje u pećnici začinjeno paprom i sol-kriške kitnog fileta postavljenog u uljnom obliku.
  2. Na vrhu, raspodijelite luk presijecane u prstenove i ulijte sve sa smjesom majoneze, kiselo vrhnje, tukli jaje, sjeckani zelje i češnjak. Nemojte zaboraviti pripremljeni umak za izlijevanje soli i soli u okus i papar.
  3. Ostaje samo da izdrži ribu na temperaturi od 200 stupnjeva dvadeset i pet minuta i bit će moguće poslužiti, širiti tanjure i dodati odgovarajuće pomoćno jelo.

Kako kuhati bakalarni fileti u tavi?

kolačići od bakalara

Riblji filet može se jednostavno pržiti u tavi u tijesto. Ali nećemo tražiti lagane načine i kuhati ukusne kolače iz bakalara. Ovo nije apsolutno teško, ali će trebati još malo vremena.

sastojci:

  • bakalarni filet - 995 g
  • mali bijeli kruh - 0,5 kom .;
  • mlijeko - 130 ml;
  • žarulje žarulja - 130 g;
  • bilo koje zelje koje možete izabrati - okus;
  • majoneza (idealno domaće) - 30 g;
  • suncokret bez aroma ulja - 65 ml;
  • jaje od piletine - 1 komad;
  • paprena tla (mješavina nekoliko vrsta) - 2 prsta;
  • gruba sol - okus.

priprema

  1. Da biste napravili kruške, rezati srednje veličine fileta na kriške i proći ih kroz mljevenje mesa. Mnogi vole luk pri kuhanju ribljih kolača, u početku su se pržili u biljnom ulju, a tek su se tada uvijali mesnim mesom. I možete učiniti isto. Ali ako vrijeme istječe, onda sirovi će stati. Poslat ćemo ga na otvaranje prigušnice helikoptera nakon ribe.
  2. Sada okrenite bijeli kruh. Koristit ćemo samo mrvicu, prethodno ga kapati u mlijeku, a prije mljevenja iscijediti višak vlage.
  3. Kombinirajte iskrivljene komponente u zdjelu, dodajte majoneze, jaje, sitne sjeckane zelje, sol i papar (mješavina nekoliko vrsta), pažljivo zamijesite mljeveno meso i odmaknite je malo.
  4. Sada smo oblik dobivene mase crijeva željenog oblika i veličine i pržimo ih u grijanoj tavi, uljevite malo suncokretovog ulja bez okusa.
  5. Nakon primanja zlatne ukusne kore na proizvode s dvije strane, izvadite ih na tanjur i poslužite s bočnom jelom.