Koktel ribizla
Ribiz - vrlo čest bobica, koja sadrži mnoge korisne tvari. Plodovi različitih vrsta, podvrsta i kultiviranih hibrida ribizera imaju karakteristične okuse i mirise. Od svježeg ribizera (kao i zamrznute ili pire od šećera) možete napraviti ukusne koktele s vitaminom koji su savršeni za dječje zabave ili bezalkoholne zabave.
Crni ili crveni ribizni koktel s jogurtom
sastojci:
- svježe ili smrznuto ribizle - 250 g;
- prirodni živi klasični jogurt - 500 ml;
- (neobavezno) ljuštena zrna badema - 4 žlice. žlica.
priprema
Ribizle i domaći jogurt probijaju se u miješalici. Ulijte u široke naočale, a ako je jogurt dovoljno debeli (grčki), stavite smjesu u zdjelu. Dodajte žlicu bademovih zrna, koje želite - zemlju, želite - cijelu. Poslužuje se sa žlicama.
Modifikacija za odrasle: dodajte 25-30 ml bijelog ili ružičastog vermuta na svako staklo. Ako su prisutni bademi, poslužuju se sa žlicama, ako ne - s tubulama.
Mlijeko se tresti crnim ili crvenim ribizima
Izračunajte sastojke za 4 obroka.
sastojci:
- svježi ribizl (ili smrznuti ili čak pire sa šećerom) - 200 g;
- pasterizirano mlijeko s udjelom masti od 2,5% do 400 ml;
- sladoled "Plombir" - oko 200 g;
- kremno debelo prirodno mlijeko - oko 160 ml;
- neka tamna čokolada za prskanje.
priprema
Ribiz i mlijeko prolaze kroz mješalicu (ako kuhate za odrasle, možete dodati 40 ml likera crnog ribizla). Mješalica šaliti kremu u stabilnu pjenu. Mješavina mliječno-riblja ulja prolijeva se u široke voluminozne naočale. U svakoj se stavi kuglica sladoleda. Vrh s šlagom i pospite nasrnjenom čokoladom ili ukrasite ribizle. naš milkšejk spremni!
Napomena. Nije potrebno dodati granulirani šećer na takve koktele (ili, kako ih neki preporučuju, ribani slatki keksi) - to nije korisno za djecu ili za odrasle. Šećer ima vrlo ugodan slatki kiseli okus koji savršeno kombinira s ukusima mliječnih proizvoda.