hrana deserti

Čokoladni vafli

Ukusni vafli mogu biti ukusni doručak za svaki dan, koji su, osim toga, brzo pripremljeni, osobito ako pripremate tijesto u večernjim satima. Nažalost, niti jedan od ovih recepata nije izvediv bez željeza od šaltera. Će se uklopiti kao najotmjenije električni ledeni glačalo , i jednostavno lijevano željezo, koju mnogi vjerojatno previdju od sovjetskih vremena.

Recept za čokoladne kolače

sastojci:

  • brašno - 1 ½ st .;
  • prašak za pecivo - 3 tsp;
  • sol - 1/2 tsp;
  • šećer - 1/2 tbsp;
  • kakao u prahu - 3 tbsp. žlice;
  • mlijeko - 1 tbsp;
  • jaja - 2 kom .;
  • maslac - 4 tbsp. žlice;
  • ekstrakt vanilije.

priprema

Prosijite brašno s praškom za pecivo, dodajte sol, šećer i prah kakao. U međuvremenu, tukli jaja s mlijekom i 4 žlice otopljenog maslaca. Postupno sipati tekuće sastojke na suhu, mijesiti gustu i glatku tijesto. Ako želite, možete dodati malo ekstrakta vanilije.

Podmažite željezni wafer s biljnim uljem i toplinom. Stavimo 1-2 žlice tijesta u sredinu uređaja i prekrivamo drugu polovicu. Pecite vafle do zlatno smeđe i poslužite s medom, sirupom ili šećerom u prahu.

Wafers s punjenjem čokolade

sastojci:

  • tijesto za šlag (vidi prethodni recept);
  • krema - 100 ml;
  • bijela čokolada - 200 g;
  • 1 narančasta kora.

priprema

Kuhanje vaflija kao u prethodnom receptu, ali sada, dok su vafli vrući, namjestimo ih slamkom.

Za punjenje vodene kupelji, otopite bijelu čokoladu i pomiješajte ga s vrhnjem. Rezultirajuća masa nadopunjena je narančinom kora. Također možete dodati nekoliko kapi naranče likera za okus. Dajemo čokoladnu masu da se malo ohladi i ulijemo u vrećicu tijesta ili jednostavnu, čvrstu torbu. Koristite vrećicu, napunite listove kolača čokoladom i poslužite ih na stolu.

Čokoladni vafli s lješnjacima

sastojci:

  • brašno - 1 1/3 članka;
  • kakao prah - 2/3;
  • oguljene lješnjake - 1/3 centi;
  • prašak za pecivo - 1 ½ tsp;
  • soda - 1/2 tsp;
  • sol - 1/2 tsp;
  • šećer - 3/4 t;
  • jaja - 2 kom .;
    • čokoladne vafle s lješnjacima
  • maslac - 6 tbsp. žlice;
  • kiselo vrhnje - 1/3 tbsp.

priprema

Mrljajte matice u mrvicu. Pomiješajte mrvicu oraha s brašnom, praškom za pecivo, soda, sol i kakao. Pomiješajte sve zajedno.

Odvojeno, tukli jaja sa šećerom i kiselim vrhnjem. Dodajte 3/4 žlice. toplu vodu i ulijte smjesu jaja na suhe sastojke. Umijesite homogeno tijesto i ulijte ga u željezo za šlag. pržiti domaći vafli dok ne pripremite i poslužite vruće.