Torta od čokolade - recept
Pogledajmo neke zanimljive recepte za izradu čokolade s vama danas. Takvo pečenje će privući sve, bez izuzetka, zbog svoje božanske arome i nevjerojatno bogatog okusa.
Pita od Cherry Cherry Pie
sastojci:
- vanilin - 2 g;
- smrznuta trešnja - 125 g;
- maslac - 200 g;
- brašno - 125 g;
- orasi - 100 g;
- šećer - 300 g;
- tamna čokolada - 200 g;
- jaje - 3 kom.
priprema
čokolada rastopiti uljem na vodenoj kupelji i ostaviti da se ohladi. Pobrite jaja s vanilije i šećerom sve dok ne dobijete gustu kremu i dodajte joj otopljenu čokoladu. Zatim ulijte brašno, bacajte orahe, dodajte otopljene bobice i pomiješajte. Stavite tijesto u pripremljenu maslac s maslacem i pecite tortu na 180 stupnjeva oko 35 minuta.
Čokoladni kolač u laganom štednjaku
sastojci:
- kakao - 2 žlice. žlice;
- brašno - 120 g;
- konzervirane breskve - 400 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- maslac - 80 g;
- šećer - 120 g;
- jaje - 2 kom.
priprema
Dakle, za pripremu kolača, razbiti jaja u zdjelu, dodati šećer i pažljivo pobijediti s mikser dok se težina povećava 2 puta. Zatim uliti u smjesu jaja prosijani brašno, prah kakao i prašak za pecivo. Zatim stavite malo maslaca i pomiješajte ga s homogenosti.
Sada grijamo zdjelu multikookera uljem, širimo tijesto u nju, namočimo žlicom i stavimo konzervirane breskve na vrh, lagano ih pritiskajući. Zatvorite uređaj poklopcem, postavite način rada "Pečenje" i kuhajte oko 70 minuta. Nakon isteka vremena pažljivo uklonite kolač od čokolade s košarom za kuhanje i stavite na ravnu posudu.
Torta od čokoladne banane
sastojci:
- banane - 2 kom .;
- maslac - 50 g;
- med - 4 žlice. žlice;
- brašno - 0,5 tbsp;
- orasi - 50 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- šećer - 50 g;
- tamna čokolada -100 g;
- jaje - 3 kom.
priprema
Maslac se kombinira s medom i rastopi u mikrovalnoj pećnici. Čistimo banane i nasjeckali ih vilicom tako da se nađu mali komadi. Sada pomiješajte voće s rastopljenom masom čokolade, bacajte uklonjene i sjeckani orasi. Zatim se postupno miješamo u masu žumanjaka i dodamo brašno s praškom za pecivo. Zasebno, tukli vjeverice sa šećerom i širite mekanu masu u čokoladnu smjesu. Umijesite homogeno tijesto i ulijte ga u maslac i pospite okruglim oblikom brašna. Pecite čokoladni kolač u vrućoj peći na 180 stupnjeva oko 35 minuta.
Čokoladni kolač s kuglama
sastojci:
Za loptice:
- žumanjci - 2 kom .;
- sir - 250 g;
- pahuljice od kokosa - 50 g;
- šećer - 50 g;
- škrob - 3 tbsp. žlica.
Za test:
- šećer - 30 g;
- jaje - 4 kom .;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- čokolada - 50 g;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- kakao - 3 tbsp. žlice;
- sol - patiti;
- vanilije šećer - 10 g;
- prašak za pecivo - 5 g
priprema
Najprije napravimo loptice. Da bismo to učinili, utrljavamo sir sa šećerom, škrobom, žumanjcima i kokosovim strugotinama. Sve dobro izmiješajte i oblikujte male loptice. Sada odvojimo proteine od žumanjaka. Mrljajte žumanjke šećerom i vanilijom da biste dobili glatku masu i ulijte otopljenu čokoladu. Prosijani brašno, sol, prašak za pecivo, škrob i kakao mješajte i ulijte u masu jaje-čokolade.
Vjeverica bič s šećerom do vrhunaca i lagano ulazi u masu, miješajući s lopaticom od vrha do dna. Oblikujte posudu za pečenje papirom za pergamen, postavite loptice i ulijte čokoladnu masu. Pecimo kolač od čokolade i kolača na temperaturi od 180 stupnjeva oko 40 minuta.